食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别为你收集的“爽口海带豆芽汤”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：海带丝100克，黄豆芽50克，
辅料：：蘑菇50克，
配料：：葱适量，盐适量，胡椒粉1·5克，高汤精2克，香油适量，姜适量，
爽口海带豆芽汤的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.海带入开水中煮上2分钟过凉备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火。
5.把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟。
6.然后加入盐和高汤精。
7.再加入胡椒粉调味。
8.最后淋入香油。
9.煮开后关火。
小贴士：
海带煮的时候可在水中加点醋，这样既能除去海带的腥味也能使海带变软。
煮好的海带丝最好剪短一些，好方便入口。
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海带豆芽汤的做法
豆芽分为两种，一种是绿豆芽，由绿豆发长，在清热解毒方面更为出众；还有一种是黄豆芽，口感更为爽脆，不仅可以清热利湿，高含量的维生素E也是许多人选择它的原因之一。
材料：
里脊肉200克，海带100克，黄豆芽100克，葱1段，姜1块，蒜3瓣，料酒1汤匙，盐1茶匙，
海带豆芽汤的做法的做法步骤：
步骤1，将里脊肉切丝放入碗中，倒入料酒、盐搅拌均匀后腌制15分钟
步骤2，倒入料酒、盐搅拌均匀后腌制15分钟
步骤3，将葱、姜、蒜末倒入热好油的锅中小火爆香后，倒入里脊肉大火炒至变色
步骤4，接着再倒入黄豆芽大火炒至变软
步骤5，向锅中倒入热水
步骤6，煮至沸腾后倒入海带
步骤7，接着向锅中倒入盐，中火煮5分钟
步骤8，养生海带豆芽鲜汤就好啦
豆芽海带排骨汤
食材明细：
主料：：排骨适量，黄豆芽适量，海带结适量，虫草花适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，麻椒粉适量，香油适量，姜末适量，香葱适量，香菜适量，小米椒适量，
豆芽海带排骨汤的做法步骤：
1.排骨适量。
2.冷水下锅绰两滚，捞出用热水洗净血水。
3.洗净的排骨。
4.锅内适量水烧开，排骨姜片放入，中火炖三十五分钟。
5.黄豆芽，海带结，虫草花适量。
6.黄豆芽，海带结和虫草花放入，炖十分钟。
7.关火。
8.姜切末，香葱香菜切小段，小米椒切斜圈。
9.盅内盛上汤，适量盐，生抽，麻椒粉，香油(可不放)姜末，香菜香葱段，小米椒圈调味。
10.成品。
11.成品。
爽口小豆芽
食材明细：
主料：：小豆芽适量，菠菜适量，红萝卜适量，葱末适量，蒜末适量，干红椒适量，
辅料：：油适量，盐适量，醋适量，酱油适量，香油适量，
爽口小豆芽的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.都入开水锅焯水捞出。
3.菠菜汆烫捞出。
4.红萝卜依次焯水。
5.放入葱末，蒜末，红椒段用热油淋入激香。
6.加盐，醋，酱油，香油拌均匀。
7.家常小菜完美呈现。
8.成品图。
小贴士：
现吃现拌，随意搭配。祝您愉快！
炝拌爽口豆芽
食材明细：
主料：：豆芽适量，
辅料：：小米辣适量，盐适量，香油适量，生抽适量，酱油适量，陈醋适量，香菜适量，蒜适量，葱适量，糖适量，
炝拌爽口豆芽的做法步骤：
1.成品！
2.豆芽适量，洗干净！
3.锅里适量开水，焯一下，控干水分，备用！
4.适量葱、蒜、香菜末，盐糖，耗油，酱油，生抽，小米辣，香油，搅拌好！
5.成品！
爽口海带丝
食材明细：
主料：：海带丝一把，泡椒一个，二荆条一个，大蒜5瓣，香菜叶一根，
辅料：：生抽半匙，醋半匙，白糖少许，芥末酱少许，调和油二匙，老干妈（3丁）一匙，
爽口海带丝的做法步骤：
1.干海带丝泡发，反复清洗干净。
2.沸水下锅煮熟锅里放一些盐。
3.过两再清洗去改刀切小段儿，沥干水分备用。
4.准备好芥末酱，这是这菜菜的秘密武器哦，加上以后在夏天吃会觉得特别的爽口。
5.香叶切碎，青红椒切段。大蒜把他做成颗粒状。
6.所有的调料调一碗汁为了使这道菜更加清爽，生抽不要放那么多。而采用多放一点调和油加醋。搅拌均匀。
7.放上葱蒜，香菜叶。
8.淋上调好的汁即可上桌开吃啦！开胃爽口。
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