食材文化是我国美食文化的重要组成部分,没有好的食材,不可能有好的食物。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,在这里,你不妨读读雪碧水果冻饮料,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::橙子适量,
辅料::雪碧适量,火龙果适量,芒果适量,冰块适量,
雪碧水果冻饮料的做法步骤:
1.准备三个橙子。
2.放入保鲜膜中加盐搓一下。
3.切成薄片。
4.杯底放入一片橙子片。
5.放入火龙果丁。
6.放入芒果冻,冰块。
7.倒入雪碧。
8.冰爽饮料完成。
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水果冻酸奶
食材明细:
主料::自制酸奶适量,细砂糖适量,水果适量,
辅料::坚果适量,
水果冻酸奶的做法步骤:
1.酸奶做好,加入细砂糖搅拌均匀。
2.选择自己喜欢的水果切小块。
3.容器内铺上一层油纸,倒入酸奶,铺上水果和坚果,放冰箱冷冻室冻硬。
4.取出掰成块。
5.放入保鲜盒内冷冻保存,随吃随取。
6.成品图
7.成品图
水晶水果冻
食材明细:
主料::芒果1个,白凉粉50ml,
辅料::白糖350克,水1250ml,
水晶水果冻的做法步骤:
1.准备好材料
2.水果切小块备用
3.用清水将白凉粉冲开
4.分三次放入白糖,慢火搅拌。一定要搅拌哦
5.煮至沸腾,这个样子,就可以关火啦
6.将白凉粉液倒入瓶子三分之一,冷一会之后再放入水果,然后在放入剩余白凉粉液到瓶中
7.放入冰箱冷藏个30分钟最好。红色的是用剩余的西瓜做的
苦瓜水果冻
食材明细:
主料::苦瓜一根,果冻粉一袋,枸杞适量,芒果2个,
苦瓜水果冻的做法步骤:
1.准备食材:苦瓜、果冻粉、枸杞、芒果
2.枸杞子洗干净,用清水浸泡
3.将苦瓜洗净,把尖部切下来,不要丢掉
4.用筷子在苦瓜里搅动,把瓜瓤倒出来
5.芒果打花刀切小块备用
6.锅内放适量的水
7.将果冻粉倒入
8.煮开锅,让果冻粉充分融化
9.略微晾一下,把熬好的果冻汁和芒果块倒入掏空的苦瓜里,用牙签封好切口,固定好,静置到凝固即可
10.把苦瓜切厚片,就可以摆盘上桌了,颜色丰富新颖,用来待客也不错。
小贴士:
1、果冻粉融化后要冷却一下再倒入苦瓜里。
2、苦瓜洗干净后生吃,可以保持最好的营养。
3、里面的水果可以任意更换。
酸奶水果冻
食材明细:
主料::酸奶适量,
辅料::水果适量,
酸奶水果冻的做法步骤:
1.准备好酸奶和水果,水果切成小块,我用自己做的酸奶,口感更好!
2.把酸奶和水果倒入卡通模具中,入冰箱冷冻二到三小时
3.时间差不多后从冰箱取出脱模
4.这是成品图
5.苹果?形状的
6.爱心❤️形状的
7.小蘑菇?形状的
8.夏天就是要五颜六色,冰冰爽爽的
9.小宝宝非常爱吃!
水果冻芝士
食材明细:
主料::红心火龙果1个,奶油奶酪150g,牛奶80g,吉利丁片2片,黄油50g,樱桃20颗左右,淡奶油70g,消化饼干100g,
辅料::糖60g,
水果冻芝士的做法步骤:
1.黄油融化,饼干敲碎或者料理机打碎,加黄油搅匀,我用的6寸活底模具,放油纸,把饼干黄油混合物,均匀铺在模具底部,压实,放到冷冻室15分钟。
2.两片吉利丁放到凉水中泡软,奶酪隔热水搅打至顺滑,加入糖和奶油和牛奶,充分搅匀,最后加入软化的吉利丁片,搅和至吉利丁融化,晾几分钟至不烫,过滤备用。
3.樱桃对半切开去籽,红心火龙果切好看丁。
4.先倒入一层奶酪糊,放几颗樱桃和火龙果。
5.再倒剩余奶酪糊,再放入几颗樱桃和火龙果丁,轻轻放入冰箱冷冻室里冻至少一小时。
6.用吹风机吹模具外侧一圈,吹几下就行,用个小口径的瓶子顶住底,一顶就能脱模。
7.表面装饰少许樱桃和火龙果丁。
8.非常好看哦(´-ω-`)。
9.美美的。
10.成品。
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