好的美食离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,你平时对食材了解比较多吗?小编特别整理来自网络的木瓜果盘,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::木瓜1个,猕猴桃1个,香蕉1个,哈密瓜200克,沙拉酱15克,
木瓜果盘的做法步骤:
1.准备原材料木瓜、猕猴桃、香蕉、哈密瓜备用
2.木瓜放平3分之一出切开
3.木瓜小的没有籽的那部分用挖勺挖出木瓜小圆球
4.木瓜大的部分用勺子挖出木瓜籽再将木瓜的果肉挖出来,使木瓜变成一个小容器状
5.香蕉用挖勺挖出香蕉球,香蕉是最不好处理的噢
6.猕猴桃一切为二,也是用挖勺挖出猕猴桃球球来
7.哈密瓜也是用同样的方法挖出球球来相对来说哈密瓜是最好处理的噢
8.这是处理好的各种水果球球看上去好可爱哦
9.将这些可爱的小球球摆入到木瓜容器中
10.摆好的木瓜果盘上面挤上沙拉酱,用小小装饰花伞来衬托一下摆入盘中
11.再用翻糖小星星点缀如同梦幻一般
12.虽说圣诞节接近尾声还是要搞一下气氛的嘛
13.这样的果盘亲有没有心动呢
14.填加巧克力夹心派和核桃更加甜美
15.周末的下午茶约起来大家一起吃起来吧
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西瓜果盘
食材明细:
主料::西瓜适量,香蕉适量,樱桃适量,
辅料::蓝莓适量,
西瓜果盘的做法步骤:
1.西瓜切均匀三角如图摆盘。
2.用挖球器挖适量西瓜球。
3.如图摆盘。
4.香蕉去皮切厚片,摆在两个三角西瓜夹角位置。
5.西红柿削皮围花,放在盘中间。
6.蓝莓放香蕉片中间。
7.樱桃摆在西红柿花周围。
8.成品。
9.成品。
小贴士:
西瓜球换成哈蜜瓜球,颜色会更丰富些,孩子吃到一半才想起来?
木瓜果冻
食材明细:
主料::木瓜一个,
辅料::果冻粉适量,
木瓜果冻的做法步骤:
1.木瓜顶部切开挖出果核
2.开好啫喱粉
3.将啫喱水倒入木瓜中,放入冰箱数小时。
4.切好上碟。
小贴士:
啫喱的口味可以放喜欢的味道
木瓜果酱
食材明细:
主料::木瓜1000克,糖40克,
辅料::盐1克,
木瓜果酱的做法步骤:
1.木瓜清洗干净,用勺子去掉中间的木瓜籽,
2.再去皮,切成小块,
3.放糖和盐拌匀腌制大约1小时左右,
4.腌制之后木瓜会出水,
5.平底锅小火,倒入木瓜块开始熬木瓜果酱啦,注意要不停的搅拌,防止糊锅,
6.等木瓜出现粘稠状的时候就差不多了,大约半个小时左右,此时放凉就可以装瓶了。
小贴士:
熬木瓜果酱不需要加水哦,要小火慢熬,还要不停的搅拌,防止糊锅哦。
柠香木瓜果酱
食材明细:
主料::木瓜1200g,冰糖400g,柠檬汁100g,
辅料::清水400g,
柠香木瓜果酱的做法步骤:
1.将果酱瓶清洗干净,倒扣于蒸锅中,蒸煮消毒20分钟,取出后倒扣晾干备用;
2.准备3个柠檬洗净,对切榨取柠檬汁,倒于玻璃盆中;
3.然后将准备好的木瓜洗净去皮去瓤;切成小丁,置于柠檬汁中;
4.称取所需冰糖置于玻璃盆中并加入适量的水,搅拌均匀;然后倒入铜锅中;
5.先大火煮开,去除表面浮起的泡沫,然后调小火慢煮,至粘稠状态;
6.关火,趁热将果酱装于果酱瓶中,倒扣放置30分钟后,将果酱瓶外壁清洗干净,置于室温放置3-7天后,即可食用;若长期保存,放置于冰箱中冷藏存储,一般可放置3个月左右。
7.成品特写。
8.成品特写。
9.成品特写。
小贴士:
1. 不要用铁锅熬果酱。
2. 柠檬很好的抗氧化剂,帮助果酱延长保持期。
3. 装果酱的瓶子必须要干燥,无油无水,取果酱时,请须用干净无水无油的勺子。
4. 做好果酱除了可以直接吃用以外,还可以涂面包,做点心,并且还可以用来冲泡水果茶。
木瓜果酱的做法
家里的木瓜又成熟了,黄澄澄的,可最喜欢吃木瓜的小女儿却感冒了,医生说,不能吃水果。女儿一天到盯着木瓜,不准我们吃,说非要留到她感冒好了吃,可那木瓜实在是熟透了,再留下去就会烂掉,就在争论不休的时候,突然想起了果酱,果酱是保存水果的最好方法,并且熬好的果酱,就算感冒,也可以吃。呵呵。女儿马上破涕为笑。熬果酱真好,不仅可以把甜蜜封藏,还可以促进家庭和睦相处。
材料:
木瓜500克,柠檬1个,砂糖35克,麦芽糖……35克,
木瓜果酱的做法的做法步骤:
步骤1,把所有材料准备好。
步骤2,木瓜去皮,切成块。
步骤3,放进煮锅中,加入砂糖。
步骤4,大火煮开,转中小火煮至木瓜变软,开始呈茸状时加入柠檬汁。
步骤5,继续中小火慢慢熬制,并不断地搅拌。
步骤6,熬至木瓜呈木瓜糊时,加入麦芽糖,继续不断地搅拌,搅拌至麦芽糖溶化,果酱浓稠即可。
步骤7,装入干燥的瓶子里。
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