食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材很感兴趣吧？以下是小编收集整理的“猕猴桃木瓜果冻”，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：琼脂适量，猕猴桃适量，木瓜适量，纯牛奶适量，
辅料：：纯牛奶适量，
配料：：白砂糖适量，
猕猴桃木瓜果冻的做法步骤：
1. 准备好材料
2. 将猕猴桃火龙果切成块状
3.把切成块状的猕猴桃倒入豆浆机了，倒入适量的牛奶
4.搅拌，倒入碗中
5.将木瓜倒入豆浆机里，倒入适量牛奶搅拌，倒入碗中
6.将木瓜倒入豆浆机里，倒入适量牛奶搅拌，倒入碗中
7.如图
8.煮锅中放入琼脂，放入适量的水煮，直到琼脂完全融化
9.煮锅中放入琼脂，放入适量的水煮，直到琼脂完全融化
10. 倒入牛奶，小火
11. 倒入牛奶，小火
12.加适量的糖，煮会即可
13. 倒入容器里凉着使其凝固 然后放入块状的猕猴桃木瓜进行点缀
14.后面的和前面的一样了，煮锅洗净，放入琼脂，加入适量的水煮，直到琼脂完全融化，倒入搅拌好的木瓜糊，小火
15. 放入糖搅拌均匀煮会即可
16.慢慢倒入凝固好的牛奶果冻上 然后放入块状的猕猴桃木瓜进行点缀
17.煮锅洗净，放入适量琼脂，加入适量的水煮，直到琼脂完全融化，加入搅拌好的猕猴桃糊，小火
18. 放入糖搅拌均匀煮会即可
19.慢慢倒入木瓜果冻上 然后放入块状的猕猴桃木瓜进行点缀
20.放入冰箱里冷藏至凝固即可
21.用叉子在容器边缘慢慢的挖然后倒立用上用力拍几下
22.一大块果冻就出来了
23.切出自己喜欢的形状即可
小贴士：
注:大家可以根据自己喜欢的水果做成果冻哦
自己做的没有卖的要好吃，但是比卖的要健康
放糖的时候最好多放点，放冰糖更好
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雪莲果猕猴桃木瓜鲜酿酵素
食材明细：
主料：：雪莲果适量，猕猴桃适量，木瓜适量，
辅料：：糖400g，水3L，菌粉1.5g，
雪莲果猕猴桃木瓜鲜酿酵素的做法步骤：
1.选好材料
2.原材料去皮去核，切块，称重
3.在十度良品酵素桶中加3L矿泉水，并投入400g糖，菌粉加水溶解激活
4.将准备好的水果一起放入发酵桶内，然后加入激活的菌粉，搅拌均匀后盖好桶盖
5.将发酵桶放入酵素机机体内，选择鲜酿酵素功能
6.每天搅拌2次，历经68小时酿造而成，过滤装瓶，冷藏保存，7天内饮用完
小贴士：
酵素渣可以加冰糖熬酱，或加面粉做饼，也可以做成环保酵素，一点都不浪费
甜瓜果冻
食材明细：
主料：：甜瓜1个，
辅料：：牛奶250ml，白糖20g，吉利丁粉10g，
甜瓜果冻的做法步骤：
1.甜瓜洗净切去三分之一。
2.用勺子挖出瓜瓤。
3.锅中倒入牛奶。
4.加20克白糖，加10克吉利丁粉。
5.煮开放凉。
6.倒入甜瓜里，放冰箱冷藏制凝固。
7.甜瓜果冻完成。
8.成品图。
木瓜果盘
食材明细：
主料：：木瓜1个，猕猴桃1个，香蕉1个，哈密瓜200克，沙拉酱15克，
木瓜果盘的做法步骤：
1.准备原材料木瓜、猕猴桃、香蕉、哈密瓜备用
2.木瓜放平3分之一出切开
3.木瓜小的没有籽的那部分用挖勺挖出木瓜小圆球
4.木瓜大的部分用勺子挖出木瓜籽再将木瓜的果肉挖出来，使木瓜变成一个小容器状
5.香蕉用挖勺挖出香蕉球，香蕉是最不好处理的噢
6.猕猴桃一切为二，也是用挖勺挖出猕猴桃球球来
7.哈密瓜也是用同样的方法挖出球球来相对来说哈密瓜是最好处理的噢
8.这是处理好的各种水果球球看上去好可爱哦
9.将这些可爱的小球球摆入到木瓜容器中
10.摆好的木瓜果盘上面挤上沙拉酱，用小小装饰花伞来衬托一下摆入盘中
11.再用翻糖小星星点缀如同梦幻一般
12.虽说圣诞节接近尾声还是要搞一下气氛的嘛
13.这样的果盘亲有没有心动呢
14.填加巧克力夹心派和核桃更加甜美
15.周末的下午茶约起来大家一起吃起来吧
西瓜果冻(2)
食材明细：
主料：：口口脆西瓜半个，黑芝麻适量，
辅料：：吉利丁粉20克，细砂糖适量，
西瓜果冻的做法步骤：
1.吉利丁粉用100毫升水浸泡，使其充分吸入水分。
2.将西瓜肉和籽取出，西瓜皮不要弄坏哦。
3.将西瓜肉榨汁。
4.西瓜汁倒入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。
5.将吉利丁液隔水加热融化。
6.将吉利丁液和黑芝麻倒入西瓜汁中，搅拌均匀。
7.将混合液倒入西瓜壳中。
8.放入冰箱冷藏，4小时左右凝固。
9.完成。
10.再一张。
小贴士：
1. 吉利丁粉也叫鱼胶粉，稀释比例为1：30¬~40。
2. 泡吉利丁粉时，粉：水=1：5哦。
3. 吉利丁的溶解温度约为60度，不要加热至沸腾，会失效哦。
4. 糖的量按自己口味调整哟。
5. 吉利丁的凝固温度为10-15摄氏度，所以要放冰箱冷藏。一次吃不完的话也要放回冰箱冷藏，不然会化掉的。
6. 鱼胶粉做果冻的详情可以参看《芒果果冻》一文。
木瓜果酱
食材明细：
主料：：木瓜1000克，糖40克，
辅料：：盐1克，
木瓜果酱的做法步骤：
1.木瓜清洗干净，用勺子去掉中间的木瓜籽，
2.再去皮，切成小块，
3.放糖和盐拌匀腌制大约1小时左右，
4.腌制之后木瓜会出水，
5.平底锅小火，倒入木瓜块开始熬木瓜果酱啦，注意要不停的搅拌，防止糊锅，
6.等木瓜出现粘稠状的时候就差不多了，大约半个小时左右，此时放凉就可以装瓶了。
小贴士：
熬木瓜果酱不需要加水哦，要小火慢熬，还要不停的搅拌，防止糊锅哦。
猕猴桃脯
食材明细：
猕猴桃1千克，白糖550克，亚硫酸氢钠0.5克，冷水750毫升。
猕猴桃脯的做法步骤：
1.将七八成熟的猕猴桃去皮，洗净，并用小刀在猕猴桃表层纵向划几道。
2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液，放入猕猴桃浸泡15～20分钟，随后用清水漂洗干净。
3.取冷水200毫升、白糖400克倒入锅内，置于大火上煮沸后改用小火煮成糖液，然后放入猕猴桃煮7～10分钟；再加入100克白糖和50毫升冷水，煮15～20分钟；最后加入50克白糖煮约25分钟，即回离火。
4.将煮好的猕猴桃连同糖液一起浸泡2小时。
5.把猕猴桃捞出，放在竹屉上沥干糖液，晒干(以不粘手为准)即成。
西瓜果冻的做法
材料：
西瓜适量，琼脂西瓜汁的百分之一，白糖适量，，
西瓜果冻的做法的做法步骤：
步骤1，西瓜去掉籽切成小粒。
步骤2，用料理棒打成汁。
步骤3，琼脂泡软后放锅里加水加糖煮化。
步骤4，倒入西瓜汁煮开即可。
步骤5，放入模具冰箱冷藏。
步骤6，好了，很可爱吧！
木瓜黑枸杞猕猴桃鲜酿酵素
食材明细：
主料：：木瓜适量，黑枸杞少许，猕猴桃适量，
辅料：：糖400g，水3L，十度菌粉1.5g，
木瓜黑枸杞猕猴桃鲜酿酵素的做法步骤：
1.准备原材料，水果洗干净，用环保酵素浸泡，称重
2.在十度良品酵素桶中加3L矿泉水，并投入400g糖
3.菌粉加水溶解激活
4.将水果一起放入酵素桶内，加入菌粉，搅拌均匀后盖好桶盖
5.将发酵桶放入酵素机机体内，选择鲜酿酵素功能
6.每天搅拌2次，历经73小时酿造而成，过滤装瓶，冷藏保存，7天内饮用完
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