食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你印象深刻？小编经过搜集和处理，为你提供小美女蛋糕，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：草莓400克，十寸和八寸戚风蛋糕各1个，鲜奶油700ml，
辅料：：可可粉1大匙，粉红食用色素1滴，果胶适量，黑豆2颗，
配料：：糖1杯，
小美女蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕用面包刀片各成2片。
2.草莓洗净，挑大的，不匀称的切小丁。（约用了6-7个。）
3.鲜奶油加糖打发至9分发，有明显纹路，但还可以缓慢流动。
4.取一片10寸的蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上草莓丁。
5.放上另一片10寸蛋糕片，在蛋糕的中央抹一点奶油，放上一片8寸的蛋糕片，上面再抹上奶油，撒上剩余的草莓丁。
6.盖上另一片8寸的蛋糕片，倒入奶油。
7.用抹刀抹平。用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。
8.剩余的鲜奶油再打至硬性。
9.取一半放入可可粉拌匀。
10.另一半滴1滴粉红色素拌匀。
11.用可可奶油画上头发， 黑豆作眼睛，用果胶画上嘴巴，粉红奶油随意装饰一下。
12.最后感觉单调素了点，又用草莓装饰了一下。
13.可爱的小美女出场啦，大家鼓掌。
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做给师姐家的小美女——焗烤蝴蝶面
食材明细：
主料：：蝴蝶面200g，
辅料：：三色冷冻菜适量，香肠1根，芝士条100g，
配料：：芝士粉适量，橄榄油适量，
做给师姐家的小美女——焗烤蝴蝶面的做法步骤：
1.准备好食材。
2.蝴蝶面按照包装煮熟，并泡在冷水中过凉后。
3.锅内放水，烫熟三色冷冻蔬菜。
4.将沥干水分的蝴蝶面和三色蔬菜拌在一起，加少许橄榄油。
5.加入芝士粉和盐，拌匀。
6.将拌好的材料放在烤盘中，表面撒一层芝士条。
7.放入烤箱中，高火，3分半。
8.食用前撒少许肉桂粉即可。
小贴士：
1.如果没有三色蔬菜，可用胡萝卜丁，土豆丁，芹菜丁等各类蔬菜烫熟代替。
2.各家烤箱功率不同，大致以烤到芝士冒泡并微焦为好。
凉拌毛豆，小美的美食
食材明细：
主料：：毛豆适量，
辅料：：盐少量，味极鲜适量，白糖少量少量，料酒、适量，醋、少量，香油适量，葱、姜、蒜适量，花椒小搓，干辣椒小把，八角2颗，
凉拌毛豆，小美的美食的做法步骤：
1.毛豆用水把表面全部湿透，一直相互搓搓搓。让表面的毛毛基本去除，然后用剪刀把没长出的毛豆壳剪掉，毛豆两头页稍微剪一下，方便入味。
2.毛豆放入锅中水沸腾厚煮5分钟关火，记得加盐煮。（图片上这些香料可不放）
3.葱、姜、蒜、花椒小搓、干辣椒小把、八角2颗准备妥当。注意：此处使用小葱、大葱、洋葱都可以，三种葱做出来的味道不一样。
4.热锅热油，放入葱、姜、蒜、花椒小搓、八角2颗爆香。
5.随后放入干辣椒小火煸香。
6.下味极鲜（淹没毛豆一半体积）、白糖少量、料酒、醋少量，小火熬煮2分钟，下香油适量再熬煮1分钟，关火冷却。
7.下味极鲜（淹没毛豆一半体积）、白糖少量、料酒、醋少量，小火熬煮2分钟，下香油适量再熬煮1分钟，关火冷却。
8.冷却后的料与毛豆混合均匀，再加适量凉白开把毛豆全部浸泡住。
9.冷却后的料与毛豆混合均匀，再加适量凉白开把毛豆全部浸泡住。
10.放冰箱保鲜室一晚即可享用。
11.放冰箱保鲜室一晚即可享用。
小贴士：
1、 葱建议用小葱。
2、醋和白糖的量都少，要吃不出他们的味道，只是用来提鲜增味的。
3、味极鲜家中没有，就用生抽也是可以的，用专门的凉拌酱油也行呢。
4、如果调料汁太咸，加适量的凉开水进去淡化咸味。
感谢您阅读“97美食网”的《小美女蛋糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题，希望您能喜欢！
