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牛油果芝心炸云吞

牛油果芝心炸云吞

发布时间 : 2019-10-14
炸汤圆 芝士食材 炸串食材

没有好的食材不可能有好的美食,食材好,方能食得好!只有结合食材美食文化才能发扬光大,你是食材达人吗?以下是小编为大家收集的“牛油果芝心炸云吞”仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料::广式云吞皮20张,虾仁200克,牛油果1个,

辅料::芝士条2条,

牛油果芝心炸云吞的做法步骤:

1.首先回顾一下所有的食材。

2.将冰冻虾仁解冻、去皮去肠后,用厨房纸吸干水分。

3.用刀身将虾仁拍成泥状。

4.再稍微剁一下。

5.将虾泥转移到个小盆中,加入适量的盐和生粉,然后进行摔打。

6.当摔打至起胶状态的时候,可以加入些许的麻油和白糖,搅拌均匀。至此,云吞的主要馅料已经完成。

7.将芝士条切成约5毫米的小段。

8.将熟透的牛油果切成小粒。

9.将云吞皮摊开,首先放上1-2块的牛油果。

10.然后一次铺上虾泥和芝士条。

11.最后包成石榴果状即可。如果皮干的话,可以用些水辅助。

12.我们来欣赏一下包好的云吞。

13.将一小锅油烧热,然后垂直放入云吞,炸至金黄。

14.出锅后,用厨房纸吸掉多余的油分。

15.酱汁方面,我这次采用的是是拉差辣酱和美乃滋的混合酱。

16.最后我们来欣赏一下成品。

17.换个角度来欣赏一下爆浆的芝心云吞。

小贴士:

1. 没包的云吞皮要注意保湿。
2. 云吞尺寸不易过大,“石榴果”的大小最好是一口能吃完的。

97Msw.com相关知识

牛油果芝士烤吐司


食材明细:

主料::吐司两片,牛油果1个,鸡蛋2个,马苏里拉芝士适量,

辅料::黑胡椒少许,盐少许,

牛油果芝士烤吐司的做法步骤:

4.咬开看看,溏心蛋的赶脚!拍照后,慢慢享用吧!

鸡蛋芝士焗牛油果


食材明细:

主料::芝士一片,鸡蛋1个,

辅料::牛油果1个,

鸡蛋芝士焗牛油果的做法步骤:

1.食材:芝士 一片,鸡蛋 1个,牛油果 1个

2.牛油果切开,挖一个坑,牛油果肉不需要全部挖掉。

3.将蛋液填进去,可以是整颗蛋黄加一点蛋白,也可以是全蛋液。

4.烤箱预热180度,烤10分钟,拿出来将芝士摆上,再烤3分钟。

5.一勺下去,融化的芝士,喷香的鸡蛋,再加上营养丰富的牛油果,一口吃掉,哇,他们还可以这么结合,打开早餐新的一扇窗。

小贴士:

本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。

芝士牛油果烤面包


食材明细:

主料::面包片一片,

辅料::牛油果1个,秋林红肠1根,马苏里拉芝士少许,

芝士牛油果烤面包的做法步骤:

1.红肠,牛油果切片。

2.摆在面包片上。

3.最后撒上芝士条。

4.放入170度烤箱烤10分钟。

5.美味营养的早餐做好了哦!可搭配麦片牛奶或者酸奶。

炸云吞(含云吞皮做法)


食材明细:

主料::面粉200克,猪瘦肉300克,葱150克,

辅料::盐4克,油800ml,酱油3ml,生姜2克,料酒1ml,生粉2克,

炸云吞(含云吞皮做法)的做法步骤:

1.面粉200克,加适量的清水拌均;

2. 揉成光滑的面团,静放20分钟;

3.等待醒面的时候剁馅。猪瘦肉洗净,剁碎,放盐、油、生粉、料酒、酱油、生姜碎末拌均腌制5分钟

4.葱切碎,加入腌制好的瘦肉中;

5.拌均好云吞馅,待用;

6.醒好面团揉成长条,粉小团;

7.用擀面棍把面团擀薄,很薄很薄,8*8cm的云吞皮;

8. 放到云吞馅;

9.把馅包裹起来,这是粤式包法。PS:根据自己喜欢的形状包。

10.做好的云吞,用盘子装好;

11. 热锅,倒油;PS:有的量取决于锅的大小,用量要盖过云吞。

12.油温达到180度时候,放入做好的云吞,炸;PS:火温可以改小点;

13.云吞炸到金灿灿即可。

小贴士:

1、云吞馅,不能有太多水分;
2、云吞包的时候馅不要太多,容易漏;
3、云吞皮越薄越好吃;
4、控制好油温,炸出的云吞才外脆内嫩。

牛油果


食材明细:

主料::牛油果1个,巧克力炼奶10克,

辅料::葡萄干5克,

牛油果的做法步骤:

1.牛油果切半

2.把牛油果挖出来

3.在牛油果里挤上炼奶,再铺上葡萄干

玩转牛油果——牛油果烤蛋


食材明细:

主料::牛油果1个,芹菜少许,海盐少许,

辅料::鹌鹑蛋2-3枚,现磨黑胡椒少许,

玩转牛油果——牛油果烤蛋的做法步骤:

1.首先准备好食材,牛油果1个、鹌鹑蛋2-3枚、芹菜少许、现磨黑胡椒少许、海盐少许。

2.用刀沿牛油果划一圈,将牛油果剖开去核,将鹌鹑蛋敲入牛油果中间的凹陷处(可以用鸡蛋,也可以是打散的蛋液)

3.在表面撒上海盐、现磨黑胡椒粉(没有黑胡椒也可以用椒盐哦),把芹菜剁碎也撒在上面

4.烤箱预热好,220度烤12-15分钟左右即可哦,在烤的时候也要随时看看熟度的变化,防止烤过头哦

小贴士:

牛油果与蛋的特有香味融合,表面的盐、黑胡椒调味,别具一番风味,重要的是吃这个不胖!!不胖!!不胖!!重要的事说三遍!!!再配上清爽的水果,一顿清新可口的早餐就在眼前,还有什么理由不去享用早餐呢O(∩_∩)O~
如果觉得能量摄入不够,也可以搭配吐司或者是培根,烘烤的时间也可以根据自己喜欢的熟度调整哦!

牛油果芝士焗蛋的做法


当做早餐吃,营养又快捷牛油果有很高的营养价值,女孩子多吃美容哦可以用酸奶拌沙拉,做酱抹面包,做果汁,

材料:

牛油果1个,鸡蛋1个,芝士片1片,现磨黑胡椒粉,欧芹碎,,

牛油果芝士焗蛋的做法的做法步骤:

步骤1,牛油果对半切,两边朝不同的方向拧就可以打开,用勺子挖去核

步骤2,鸡蛋打散,倒入牛油果中,表面撒黑胡椒,欧芹碎180度10分钟,拿出来撒芝士片,再烤5分钟

步骤3,就可以吃啦

【河北】空炸牛油果鹌鹑蛋


食材明细:

主料::牛油果1个,鹌鹑蛋2个,

辅料::现磨胡椒粉适量,植物油适量,

【河北】空炸牛油果鹌鹑蛋的做法步骤:

1.准备食材

2.牛油果对切,去核

3.鹌鹑蛋磕入牛油果的凹陷处

4.放入烤盘并在牛油果的边上刷一层植物油

5.设置180度,约10分钟(空气炸锅 )

6.撒上现磨的胡椒粉或椒盐即可

小贴士:

温度和时间以自己的厨具为准

牛油果烤芝士蛋的做法


减肥者福音,绝对饱腹

材料:

牛油果1个,鸡蛋1只,芝士1块,,

牛油果烤芝士蛋的做法的做法步骤:

步骤1,牛油果开边

步骤2,挖出来捣碎放入烤碗

步骤3,打入鸡蛋,拌匀

步骤4,表面铺开百吉福芝士片

步骤5,上层190度15到20分钟

步骤6,完成

食材大全《牛油果芝心炸云吞》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了炸汤圆专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3800520.html

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