食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?以下是小编为大家收集的“花生米香肠炒牛心菜”请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料::牛心菜300克,花生米80克,香肠90克,
辅料::盐适量,味精适量,
花生米香肠炒牛心菜的做法步骤:
1.食材:牛心菜、花生米(已煮熟)、香肠(已切片)
2.将牛心菜撕成小块清洗一下,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入清洗好的牛心菜和香肠翻炒翻炒
4.接着,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后,合入已煮熟的花生米翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
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花生米菜粥
食材明细:
主料::大米150克,花生米50克,青菜2棵,
辅料::菜籽油适量,油少许,
花生米菜粥的做法步骤:
1.准备的原料。
2.花生米加清水煮开。
3.再改小火炖上20分钟。
4.加入大米,菜籽油烧开,中小火炖到米汤浓稠。
5.青菜剁成小碎类。
6.加入熬好的花生粥中,加点盐调味。
7.大火烧开,再烧2分钟左右就可以。
8.咸味的花生米菜粥就做好了。
小贴士:
1。煮粥的时候烧开关火焖十几分钟,再开火熬煮会很容易的就浓稠。
2.青菜要最后再下,而且稍微煮一点时间就可以,基本保持青菜的颜色不变。
花生米炒五号菜
食材明细:
主料::花生米105克,五号菜290克,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
花生米炒五号菜的做法步骤:
1.材料:花生米(已煮熟)、五号菜(已洗净)
2.将已洗净的五号菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的五号菜翻炒翻炒至断生。
4.接着,合入已煮熟的花生米翻炒一下。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
花生米炒芹菜
食材明细:
主料::芹菜200克,花生米75克,
辅料::盐适量,味精适量,
花生米炒芹菜的做法步骤:
1.食材:芹菜、花生米(已煮熟)。
2.将去根洗净,捞出。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜和已煮熟的花生米翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
花生米炒虾
食材明细:
主料::去皮五香花生米适量,虾适量,
辅料::香菜适量,姜适量,蒜适量,
花生米炒虾的做法步骤:
1.虾剪掉须须,洗净;姜丝切好,蒜切大颗粒,香菜切段;锅里放适量油,油温6成,放入姜蒜出香味;放入虾爆炒,加盐 白糖。
2.花生米翻炒,可以加少许黄酒,少许生抽。
3.放入老干妈豆豉。
4.充分入味,放入香菜,麻油少许。
5.装盘,味道不错的。
花生米炒海苔
食材明细:
主料::花生适量,寿司海苔适量,
辅料::盐适量,
花生米炒海苔的做法步骤:
1.准备花生米。
2.寿司海苔。
3.将海苔剪成小块。
4.花生米入油锅中炒熟,盛出备用。
5.利用锅中底油炒香海苔,直到它变脆。
6.将炒好的海苔放在花生米上,撒上盐,吃时拌匀即可。
小贴士:
用其它海苔也可以。
花生米炒红椒
食材明细:
主料::红椒185克,花生米90克,
辅料::盐适量,味精适量,
花生米炒红椒的做法步骤:
1.食材:红椒、花生米(已煮熟)。
2.将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的红椒翻炒翻炒。
5.接着,合入已煮熟的花生米翻炒一下。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
花生米炒腊肉
食材明细:
主料::腊肉适量,花生米适量,
辅料::辣椒适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
花生米炒腊肉的做法步骤:
1.备花生米,腊鸡,辣椒。
2.辣椒切丝,腊肉切片。
3.油烧热下入花生米炒香脆。
4.再放进腊肉和辣椒丝。
5.放点盐。
6.将辣椒炒熟。
7.出锅前放点鸡精即可。
8.炒好的花生米炒腊肉。
花生米
食材明细:
主料::花生适量,
辅料::油适量,盐适量,
花生米的做法步骤:
1.花生米很多人都喜欢,俗称长生果,今天跟大家说说个人的烧法,首先锅里放油炒花生我喜欢多放点,有热了倒入花生,忙的时候到了,花生倒进去要不停的翻炒(防止变黑),开始火可以大点炒了一会能听到哔哩啪啦的声音,在不停翻炒声音会渐渐消失这时候能闻到香味了,这时火可以小点了,
花生米炒生菜
食材明细:
主料::花生米60克,生菜1棵,
辅料::生抽适量,盐适量,
花生米炒生菜的做法步骤:
1.食材:花生米(已淘洗)。
2.生菜。
3.将生菜洗净捞出。
4.折成两段,待用。
5.将淘洗好的花生米倒入高压锅中,加一些清水。
6.盖上盖烧煮6——10分钟关火。
7.焖至没气后开盖,待用。
8.烧锅倒油烧热,下入生菜和烧煮好的花生米翻炒翻炒。
9.然后,加点盐、生抽。
10.调味炒匀即成。
贡菜拌花生米
食材明细:
主料::贡菜适量,花生米适量,干红椒适量,生姜适量,
辅料::大料适量,香叶适量,食用油适量,盐适量,
贡菜拌花生米的做法步骤:
1.干红椒过下水,姜切粒,备好大料、香叶、花生米。
2.贡菜氽水。
3.过凉水,冲凉透。
4.切段。
5.少许盐拌匀,腌着,备用。
6.煮锅放花生米,大料,香叶,水,盖锅盖,大火煮开改小火,将花生米煮熟。
7.取出花生米泞干水。
8.炒锅,放食用油,油多点。
9.放前面煮好的花生米,小火,炸香(我们家喜欢吃脆花生米,爱吃煮花生的这步可免)。
10.盛出花生米,放入干红椒,小火炸香(别炸黑了),干红椒连同油一起倒入盐腌制的贡菜碗里。
11.加入花生米,拌匀。
12.吃不完的,可冷藏保存不要超过两天,最好还是吃多少做多少。
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