食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？经过搜索和整理，小编为大家呈上香肠早餐卷，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：面粉800g，酵母粉8g，
辅料：：香肠适量，芝麻适量，
配料：：水适量，
香肠早餐卷的做法步骤：
1.面粉中加入酵母粉。
2.揉成面团。
3.盖上湿龙布，盖盖。
4.放在阳光下自然醒发。
5.醒发好的面团。
6.取出排气，揉透。
7.下好剂子。
8.把香肠一切为二。
9.把剂子擀成牛舌状。
10.在一边放上香肠。
11.卷起来。
12.依次做好其余的面卷。
13.盖上毛巾醒发15分钟。
14.再醒发好的面卷表面刷一层水。
15.粘上芝麻粒。
16.放入蒸锅中冷水上汽，旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟。
17.蒸好的面卷。
小贴士：
1，醒发好的面一定要多揉一些时间，这样蒸出来的面食才好吃。
2，没有芝麻粒可不放。
3，关火后别马上开盖，虚蒸5分钟再开。
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香肠面包卷急速早餐的做法
前几天整理冰箱才发现之前买过香肠回来，但是一直冻在一边儿就给忘了，害怕回头时间长了又给忘掉，所以赶紧的做面包消耗掉啦~~材料：高筋面粉250g，蛋液55g，细砂糖50g，盐3g，酵母3g，牛奶112g，黄油25g，香肠5根参与活动:#【开学季】挑战十分钟，早餐你能有多快#
材料：
高筋面粉250g，蛋液55g，细砂糖50g，盐3g，酵母3g，牛奶112g，黄油25g，香肠5根，
香肠面包卷急速早餐的做法的做法步骤：
步骤1，将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中，然后将桶放入面包机中固定好，启动“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段，默认时长1：40
步骤2，程序开始15分钟后，加入室温下软化的黄油
步骤3，揉面完毕，程序自动进入发酵阶段
步骤4，待程序结束，发酵完毕
步骤5，取出发酵好的面团揉匀排气
步骤6，分割成5份
步骤7，分别滚圆后松弛15分钟
步骤8，取一个松弛好的面团擀成椭圆形
步骤9，翻面后压薄长底边
步骤10，在上方摆放好一根香肠
步骤11，从上到下卷起，并捏紧封口
步骤12，用干净的剪刀将整形好的面团剪成均匀的小段，注意底部的面团不要剪断
步骤13，然后将面团盘起，两头相接处打一个单结并将一头塞入面团中央处
步骤14，依次将其他面团也同样处理好，摆放入烤盘中放到温暖湿润处进行最后发酵
步骤15，待发酵至约1.5倍大小即可
步骤16，将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约18分钟
步骤17，出炉后立即在表面刷一层融化的黄油（配方分量外）
步骤18，晾凉后密封保存即可
步骤19，成品图
步骤20，成品图
步骤21，成品图
步骤22，成品图
「香肠酥皮卷」快手早餐～的做法
今天的香肠酥皮卷就是用手抓饼的饼皮做的，是不是意想不到~不过，比起手抓饼，香肠酥皮卷做起来更省心，不用锅煎，往饼皮里裹入火腿，放入烤箱等待叮的一声就能享用了，烤的时间刚好可以用来敷片面膜哦。制作时，可以把饼皮分成了4小块，能够做出4份mini版的火腿酥皮卷，吃起来方便又好分享~当然~要是想有大口吃的爽快感，可以把饼皮切成2-3块，再加点自己喜欢的调料和蔬菜，又会是一番新风味！怎么样？有没有心动，一起来造作呀~
材料：
手抓饼皮1张，火腿肠2根，蛋黄液适量，熟黑芝麻适量，
「香肠酥皮卷」快手早餐～的做法的做法步骤：
步骤1，全家福～
步骤2，火腿撕掉包装，切分成5小段
步骤3，手抓饼皮切5份，切成三角形状(按照标出来的红线切哦）
步骤4，先取出一块，放上第1步切好的两小段火腿，由内往外卷起来
步骤5，放入烤盘内，表层涂上蛋黄液，撒上熟黑芝麻
步骤6，放入预热好的烤箱，200度烤15分钟，烤至表面金黄即可
步骤7，香肠酥皮卷就做好啦
步骤8，趁着热乎送入嘴中，先是尝到火腿的焦香，再是微甜有嚼劲。唇齿咬到卷皮部分，口感层层分明，酥脆又柔软，我两三口就吃完了一个，必须夸它！
中式早餐香肠卷馒头的做法
今晚说给孩子们做香肠馒头，孩子可开心了，香肠大部分孩子都爱吧？可是，它属于垃圾食品呢！偶尔吃一次两次吧！每天提前一晚给孩子做主食作为第二天的早餐，似乎成了习惯！圆点妈只会做最简单，搜搜网上的做法，自己再动手做做！你们也跟着来吧！i
材料：
普通面粉250g，水135g，食用油15g，香肠5根，酵母粉3g，，
中式早餐香肠卷馒头的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，十分简单，随地可买。图中少了香肠的图片，我用的就是王中王，孩子吃太多香肠其实不好。
步骤2，酵母粉提前用温水溶解，放置5分钟。把面粉倒入大碗中，加入油，水，酵母水，揉成面团，（揉面时间尽量久一些，我基本上揉半小时）盖上保鲜膜静置10分钟，然后取出分成10等份，把香肠对切开来。揉面的时候稍微揉久一些哦！
步骤3，把小面团揉成长条，跟香肠的比例如图。
步骤4，面条就围绕香肠转三圈，接头的地方稍微捏一下，防止裂开。
步骤5，锅内加水，烧两分钟，不要烧开。关火。放上蒸格，在蒸格上刷油。
步骤6，摆上香肠卷
步骤7，盖上锅盖，焖30分钟，也就是发酵面团。
步骤8，半小时后再次打开煤气，先大火三分钟，再关中火10分钟，然后小火5分钟，关火焖5分钟。
步骤9，就这样完成啦！好吃看的见，是不是？
早餐香肠煎蛋
食材明细：
主料：：香肠2根，鹌鹑蛋几个，
辅料：：植物油少许，
早餐香肠煎蛋的做法步骤：
1.香肠去皮，从中间纵向剖开。准备几个生的鹌鹑蛋
2.将香肠切去两边圆头，如图切开，一边相连不切断。因为香肠很软，拖刀的话会扯断，最好一手捏着一手用小刀切
3.将切好的香肠摆到不粘锅中间，环成圆形
4.小火热锅，将鹌鹑蛋打入花心中，继续小火煎至七成熟即可
5.红色香肠也是如此处理。如果锅底不热，打入鹌鹑蛋后，底部不能马上凝固，会流到香肠外面去的
6.用铲子小心铲出，摆盘即可。我用的两根茼蒿，如果家里有青椒、黄瓜之类的，都可以削成细条摆盘
小贴士：
1.用的就是普通的单根包装的鱼肉肠和火腿肠。真空包装的台湾肠一边比较硬，很难弯
2.一根或半根香肠，中间围一个鹌鹑蛋，大小刚好
3. 鸡蛋上可以撒黑胡椒粉、盐、或者只滴酱油，随个人喜好吧
4.摆盘的盘子尽量稍大些，不然花朵的茎叶只能扭曲一些
早餐卷
卷饼（烫面饼）材料：低筋面粉500克，盐2克，开水220克，冷水30克。将220克滚开的水倒入加了盐面粉中，用筷子搅拌均匀后再加入冷水30克拌匀。把面揉成光滑的面团，10分钟左
材料：
主料：低筋面粉200克，，
辅料：食盐2克，纯净水适量，土豆1个，胡萝卜1根，海带200克，腐竹适量，鸡蛋1个，生抽适量，芝麻油适量，细香葱少许，拌饭酱适量，，
早餐卷的做法步骤：
1. 将220克滚开的水倒入加了盐面粉中，用筷子搅拌均匀后再加入冷水30克拌匀。
2. 把面揉成光滑的面团，10分钟左右。
3. 拿出后等量分割成10个小剂子。
4. 将面剂子擀成圆形薄片。
5. 放入电饼铛，盖上盖子半分钟。
6. 然后掀起翻个面再继续盖半分钟即可。
7. 原料：全麦卷饼1张，土豆1个，胡萝卜1根，海带丝200克，豆腐衣1张，鸡蛋1个。
8. 做法：胡萝卜跟土豆洗净后切细丝。豆腐衣要焯烫后再切丝。
9. 将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣，分别用清水焯烫至熟。各类菜是清水焯烫，千万不要用油炒，口感不同的。
10. 捞出后将所有杂菜混在一起，加入生抽、芝麻油拌匀，然后存冰箱，腌制入味，随用随取。
11. 转天一早，先预热电饼铛，然后再切点葱花放入磕了鸡蛋的碗中，并打散。
12. 将一张卷饼放入电饼铛，倒上葱花蛋液，鸡蛋凝固即可取出。
13. 在蛋饼上抹上拌饭酱。
14. 再铺上杂菜。
15. 卷起即可，趁热食用。
宝宝早餐：肉松土司香肠卷的做法
为上学的孩子准备的早餐，再加一杯牛奶，确保一上午学习运动所需的能量哦～参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料：
土司2片，肉松，欧芹香肠1根，海苔，颗粒花生酱，鸡蛋2个，
宝宝早餐：肉松土司香肠卷的做法的做法步骤：
步骤1，海苔撕碎混入肉松，冷冻的熟香肠烧煎一下
步骤2，土司去边，用擀面杖擀薄
步骤3，抹上一层花生酱
步骤4，撒上肉松海苔碎
步骤5，加入煎过的香肠
步骤6，将土司卷成卷后在蛋液中浸透
步骤7，小火，少许油，煎至外皮变色即可
香肠土司卷
食材明细：
主料：：土司3片，香肠5根，鸡蛋1个，
辅料：：食用油20ml，番茄酱适量，
香肠土司卷的做法步骤：
1.香肠煎熟。
2.土司去掉四边
3.用擀面杖擀成薄片。
4.鸡蛋打成蛋液，
5.土司上放上香肠
6.由一端卷起
7.用刷子沾上蛋液封口，表面也刷上蛋液，我做了两种，一种表面不刷蛋液的，但是会觉得有点油。
8.锅内放油烧热，放入土司卷，封口一端朝下，煎至定型后再翻面，煎至金黄。
9.切块装盘，可以佐以番茄酱，果酱，或者就酸奶牛奶都可以。
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