清甜清蒸猪舌汤

食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你感兴趣？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“清甜清蒸猪舌汤”，更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细：

主料：：猪舌半条，

辅料：：姜5片，蜜枣1粒，去核红枣8粒，玉竹适量，枸杞适量，

配料：：盐适量，

清甜清蒸猪舌汤的做法步骤：

1.将猪舌洗净，投入开水锅煮10分钟左右，取出，用刀把舌上白皮（即舌苔）刮去。

2.冲洗干净，切成片，加入洗干净配料。

3.加入清水。

4.放入煲中蒸30分钟，电池炉的蒸煮功能。

5.蒸好后在闷10分钟。

6.加入盐调味就很清甜啦。

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茵陈枯草猪舌汤

食材明细：

猪舌400克，茵陈蒿40克，夏枯草40克，蜜枣40克，盐5克

茵陈枯草猪舌汤的做法步骤：

1. 将猪舌放入滚开水中煮5分钟。

2. 取出，去舌苔，用水洗净。

3. 土茵陈（茵陈蒿），夏枯草和蜜枣用水洗净。

4. 加水于瓦煲内，煲至水滚。

5. 放入全部材料，候水滚起。

6. 用中火煲2小时。

7. 以细盐调味，即可饮用。

小贴士：

1. 此汤可清泄肝火，清利湿热。2. 饮用此汤，可避免或减少脾气暴躁，小便不畅的症状出现，对精神紧张，血压高也有食疗作用。如患上了肝炎疾病，面目周身俱黄，烦热，口苦，口干，胁肋疼痛，倦怠乏力，小便黄赤，可常用此汤作食疗。3. 身体虚弱的脾胃虚寒的人，不宜多饮用。蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

眉豆猪舌汤

食材明细：

眉豆150克，猪舌200克，枣(干)5克，姜3克，盐1克

眉豆猪舌汤的做法步骤：

1. 将猪舌放入滚水中高火3分钟，捞起，刮净舌苔，用清水洗净；

2. 洗净眉豆、红枣；

3. 红枣去核；

4. 把适量清水高火6分钟至滚，放入眉豆、猪舌、红枣及姜片，中火30分钟，下盐调味即可。

水煮猪舌

食材明细：

主料：：猪舌1条，云南香瓜1个，花菜适量，木耳适量，大蒜5瓣，老姜适量，小葱适量，

辅料：：自制底料适量，干辣椒适量，花椒适量，白糖1勺，盐1勺，豆瓣酱适量，

水煮猪舌的做法步骤：

1.准备食材：猪舌1条

2.准备食材：云南香瓜一个

3.准备食材：木耳适量

4.花菜适量

5.准备食材：自制底料适量

6.准备食材：干辣椒，花椒适量

7.大蒜，老姜适量

8.白糖，盐适量

9.小葱适量

10.豆瓣酱适量

11.猪舌切成薄片

12.云南香瓜切片

13.花菜解小块

14.老姜、大蒜切粒

15.花菜+木耳+云南香瓜氽水2分钟，捞起沥干

16.装盘打底

17.猪舌氽水10秒，捞出备用

18.冷锅入清水，加热，加入自制底料，豆瓣酱，搅拌均匀

19.倒入舌尖，

20.加入适量盐+白糖调味，慢火煮至沸腾

21.起锅装盘，撒上葱花

22.冷油入锅，倒入花椒。加热至4成油温

23.倒入花椒。加热至4成油温

24.淋上热油

小贴士：

自制底料的详细做法，近期将会发布在日志或菜谱中，敬请关注我，留意我的日志和菜谱的更新。

感谢您阅读“97美食网”的《清甜清蒸猪舌汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了清蒸鲍鱼专题，希望您能喜欢！