食材构成了美食最基本的部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？小编特别编辑了“活血养颜甜酒－－给爱美的自己”，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：自制甜酒1汤匙，鸡蛋1个，汤圆适量，枸杞适量，桂圆适量，红片糖1块，
活血养颜甜酒－－给爱美的自己的做法步骤：
1.自制甜酒，里面放有当归，冰糖和少量白酒浸泡
2.将除鸡蛋的材料放入煮锅中，加一碗水，煮开后打入鸡蛋打散，再煮开即可
3.成品图，女人偶尔吃上一碗，活血养颜
小贴士：
红片糖是老家买过来的，广州找了很多地方都没有，薯圆是自己做的，我的菜谱里有，做法很简单哈
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爱美的鳜鱼的做法
材料：
鳜鱼一大条，西兰花一颗，荷兰豆5根，香菇六个，
爱美的鳜鱼的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜鳜鱼片下二片鱼身后，用姜末和盐还有蛋白调味，去头尾的鱼骨熬鱼汤备用
步骤2，如图摆盘，西兰花烫熟，香菇盒子包的牛肉肉糜，用香菜叶和胡萝卜片点缀，蛋黄刷一层后蒸熟就好
步骤3，鱼片去姜末，切片，起锅下鱼汤和鱼片，7分熟后下配菜快炒勾芡，八成熟后乘出入盘，上蒸笼蒸2分钟彻底散发鱼肉的鲜美即可
献给爱美的女人--【番茄炒菜花】
食材明细：
主料：：番茄适量，菜花适量，
辅料：：番茄酱适量，水淀粉适量，清水少量，
配料：：生抽适量，盐适量，
献给爱美的女人--【番茄炒菜花】的做法步骤：
1.菜花去除根部，掰成小朵，与番茄一起放入淡盐水中泡10分—20分钟。（泡掉残留的农药和菜虫）
2.锅中清水煮沸焯菜花2分钟捞出沥出水分。
3.顺便把番茄烫一下，烫过的番茄剥皮容易一些。如果是自己家产的西红柿可省略这一步。西红柿的皮是好东西啊。
4.去皮后的番茄切成小丁。
5.炒锅放少量油，7成热时倒入番茄小火炒片刻。
6.撒一些番茄酱炒至番茄变软出红汁。
7.番茄炒软后倒入菜花继续翻炒。
8.调入生抽，盐，少量清水（可放一些白糖）。
9.待到番茄都融化一半时改大火倒入水淀粉即可。
活血养颜汤——银耳红枣糯米粥
食材明细：
主料：：银耳三四朵，红枣10颗，糯米一把，
辅料：：冰糖适量，
配料：：枸杞适量，
活血养颜汤——银耳红枣糯米粥的做法步骤：
1.将银耳用清水泡发，去杂，洗净，撕成小片；
2.糯米淘洗干净；冰糖捣碎，备用
3.紫砂锅内加水适量，放入糯米煮粥，八成熟时加入银耳片、冰糖末、枸杞，再煮至粥熟即成。
小贴士：
如何选购:良质银耳———干燥，色泽洁白，肉厚而朵整，圆形伞盖，直径3厘米以上，无蒂头，无杂质。
次质银耳———干燥，色白而略带米黄色，整朵，肉略薄，伞盖圆形，无蒂头，无杂质。
劣质银耳———色白或带米黄色，但不干燥，肉薄，有斑点，带蒂头，有杂质，朵形不正
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