食材文化是我国美食文化的重要组成部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了黑米核桃黑芝麻米糊，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：黑米150克，黑芝麻100克（熟），核桃仁100克（熟），
辅料：：水1000毫升，
黑米核桃黑芝麻米糊的做法步骤：
1.食材。
2.黑米洗净。
3.核桃仁放入空气炸锅中烤7-8分钟左右。
4.将洗净的米和黑芝麻、核桃仁一起放入破壁机中开启米糊键。
5.程序结束后倒入碗中，香喷喷的黑芝麻米糊成品。
小贴士：
喜欢甜味的可以加入白糖或蜂蜜。
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黑米黑芝麻糊
黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚”。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。
材料：
主料：黑米50克，芝麻50克，
辅料：糯米50克，开水1000毫升，红糖30克，，
黑米黑芝麻糊的做法步骤：
1. 准备糯米、黑米、黑芝麻（炒熟过的）
2. 将黑米和糯米洗净。（是混合在一起洗和炒的）
3. 略沥水入较厚的铁锅中。
4. 中小火炒至水份全无，米熟，呈松散的沙沙响状态放凉备用。（很好熟的）
5. 将炒好的黑芝麻和黑米，糯米一起放入料理杯中。
6. 加入古方红糖。
7. 加入热水或温水。
8. 启动破壁机研磨程序。我喜欢较细腻的口感，所以启动了两次。香浓四溢的黑芝麻可以饮用了。
黑芝麻黑豆黑米糊
食材明细：
主料：：黑芝麻400克，黑豆黑豆，黑米120克，糯米250克，
辅料：：开水500ml，
黑芝麻黑豆黑米糊的做法步骤：
1.黑芝麻、黑豆、黑米、糯米准备好，三黑的配比可以调整，糯米起到增稠的效果，不宜过少，用量是总材料的1/3左右；如果太少没有稠乎乎的效果，如果太多，会压住三黑的香味和单次营养的摄入；
2.将黑芝麻入平底锅，中火炒出香味即可；倒入盘中晾凉后合用；时间约为3分钟；
3.黑豆入平底锅中，中火3分钟左右可炒熟，判断黑豆是否成熟有两点，一看外观，有的黑豆出现了裂皮；二听声音，豆子发出啪啪的声音，内部的热气往外胀，将皮撑破；另外晃动锅子，豆子在锅里的声音是清脆的；黑豆不宜炒火大，否则会发苦；
4.黑米和糯米同入锅中，中小火炒熟；黑米裂开了，糯米体积变大了，出现微黄就可出锅晾凉后使用；
5.将几种材料入破壁机中，是哒，一定要用破壁机，粉碎的效果好；
6.启动相应的研磨程序，瞬间成粉末；
7.这是研磨了一次的粉末，如果想要特别细腻的口感，可以过筛后将大颗粒的再重新研磨一下；打好后的三黑粉我冲泡了一杯感觉有点稀，所以又增加了一些糯米粉，所以糯米的总量是250克，实际用量比图一材料中的糯米增加了一倍；
8.舀适量的三黑粉入杯中；想吃甜的可以加冰糖粉或者细砂糖，想吃咸的可以加一点点盐；
9.我用的摩飞便携式电热水壶，出差旅行都可以随身带着，再也不用担心宾馆酒店的热水壶不卫生了，内胆316不锈钢材质无异味，500毫升凉水3分钟煮沸；
10.将开水倒入三黑糊中，用小勺轻轻搅动即可成糊糊，放心食用，越吃越漂亮。
11.黑芝麻粉放在瓶子里密封保存，吃的时候用干净的勺子舀几勺，用沸腾的水一冲泡即可。
小贴士：
1. 黑芝麻黑豆都是黑色的，不易观察炒熟后的状态，一是听声音，二是闻香味看外形，切不可炒过火，否则就会口感发苦；
2. 没有破壁机可用普通料理机，但需要过筛多研磨几次才会粉粒细腻。
黑芝麻黑米红枣糊
食材明细：
主料：：黑芝麻适量，黑米适量，红枣适量，
辅料：：红糖适量，
黑芝麻黑米红枣糊的做法步骤：
1.将黑米洗净，用水泡30分钟左右，红枣用牙刷刷洗净。
2.红枣去桃，连同黑芝麻、黑米和泡黑米的水倒入豆浆机里。
3.加适量的水。
4.盖上豆浆机盖，启动营养米糊选项。
5.到时间，倒入碗里放入红糖，也可放冰糖，看各人喜欢。这碗有点浓，瞬间面上结皮。
黑芝麻米糊
食材明细：
主料：：糯米半杯，黑芝麻半杯，小米半杯，
辅料：：糖适量，
黑芝麻米糊的做法步骤：
1.准备材料。
2.准备豆浆机。
3.加入食材，加入水，启动豆浆机米糊功能。等着喝香浓的糊糊吧。
4.打好后加上白糖或者蜜，再加上果碎，很棒的。
5.这是某日 的早餐。
小贴士：
杯子为豆浆机附送的杯子。
根据自己的口味儿加糖。
米糊（黑米粘米粟米荞麦黑芝麻白芝麻）
食材明细：
主料：：黑米适量，粘米适量，荞麦适量，黑芝麻适量，白芝麻适量，粟米适量，
辅料：：冰糖适量，
米糊（黑米粘米粟米荞麦黑芝麻白芝麻）的做法步骤：
1.所有材料炒熟。
2.用料理机磨成粉。
3.放入都豆浆机，加冰糖，适量水，启动米糊功能，20分钟完成。
黑豆黑米黑芝麻米糊的做法
功效：美容、排毒、养心、软化血管、补肾、补钙、防癌、护发、健脑。
材料：
黑豆量杯1/2，黑米量杯1/5，黑芝麻量杯1/5，冰糖适量，
黑豆黑米黑芝麻米糊的做法的做法步骤：
步骤1，将黑豆、黑米、黑芝麻用清水洗干净，用豆浆机的滤网洗芝麻一点都不会漏出来哦
步骤2，将黑豆、黑米、黑芝麻放进豆浆机内，加水到最低水位线处，想喝稀一点的可加到最高水位线处。
步骤3，按下豆浆机倍浓五谷键，约半个小时后完成，倒出后加入冰糖搅拌融化即可饮用了。
步骤4，成品！我加了枸杞进去，可按自己口味添加。
黑米芝麻糊
食材明细：
主料：：黑米60克，黑芝麻20克，核桃仁15克，
辅料：：水1200毫升，
黑米芝麻糊的做法步骤：
1.用料
2.黑米洗净沥水
3.加水浸泡一夜
4.核桃切碎
5.将泡好的米连水一起倒入豆浆机
6.加入芝麻和核桃
7.加水
8.水面不超过水位线
9.装机头
10.启动
11.打浆完成
12.倒出饮用
小贴士：
泡米的水中溶有部分花青素，对人体有益，故泡米水无需倒掉。
天气炎热，浸泡过程需在冰箱冷藏室中进行，以防腐败变质。
核桃黑米芝麻糊的做法
养生补脑又预防脱发的黑米核桃芝麻糊，每天一碗，预防脱发又健康，老公爱上喝芝麻糊咯……大家都知道黑芝麻的营养，具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可以治疗头晕、头发早白、脱发、腰膝酸软，四肢乏力、皮肤干燥，头发白的女性可以长期的吃一点，它有乌发养颜的作用，而且口感也比较好，还有润肠、缓解干燥的作用，主要它还有大量的油脂，能够润肠通便，适用于精亏血虚的肠燥便秘，比如老年人体质比较差的人，经常便秘，可以吃点黑芝麻，一般的适用肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白的人，而且适用于妇女产后乳汁缺乏者食用。还有一个就是身体比较虚弱的人，比如贫血、高脂血症、高血压、老年哮喘、肺结核等患者都可以使用，特别适合于那种习惯性便秘的患者呀……
材料：
黑米50克，黑芝麻丸5颗，核桃仁30克，糯米粉10克，冰糖30克，清水1000克，枸杞适量，，
核桃黑米芝麻糊的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材并称重，我用的是归经阁的黑芝麻丸比较省事，也可以用黑芝麻。
步骤2，黑芝麻丸去掉外包装备用，没有芝麻丸可以直接进入50克黑芝麻。
步骤3，糯米粉，倒入炒锅中，小火炒熟，炒制微黄，有点淡淡的香味即可关火盛出备用。
步骤4，把所有的食材放入破壁机里，倒入清水后。
步骤5，启动破壁机的汤/糊功能。
步骤620，分钟后黑芝麻核桃糊就做好了。
步骤7，盛到碗里面，上面用枸杞点缀一下。
步骤8，滋阴补肾防脱发，关键是自己做的健康，而且味道超级赞。
步骤9，一天一碗，水水嫩嫩好营养。
步骤10，成品一
杂粮黑芝麻米糊
食材明细：
主料：：赤豆20g，花生30g，鲜莲子50g，黑芝麻20g，燕麦20g，大米20g，
辅料：：水适量，
杂粮黑芝麻米糊的做法步骤：
1.食材准备，赤豆和花生提前一晚浸泡
2.大米和燕麦用水淘洗一遍后浸泡半个小时
3.全部食材加水放到豆浆机中，按下五谷豆浆键
4.营养杂粮米糊做好，早餐来一碗挺好滴。
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