不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,没有好的食材,不可能有好的食物。食材是美食文化的地基,你见过哪些低中高食材呢?以下由小编为大家精心整理的“玉米枸杞小圆子汤”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::小圆子适量,玉米适量,
辅料::枸杞适量,
配料::淀粉适量,冰糖适量,
玉米枸杞小圆子汤的做法步骤:
1.本人亲手搓的小圆子,看上去还不错,超市的添加剂太多,不太敢买的;
2.将玉米倒入锅中,放入适量的水,煮沸后,再加入小圆子,继续煮沸,直至小圆子浮起来,并加入适量冰糖;
3.出锅啦,真的很简单啦~
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桂圆枸杞酒酿小圆子
食材明细:
主料::糯米适量,酒酿适量,桂圆适量,枸杞适量,鸡蛋1个,
辅料::糖适量,
桂圆枸杞酒酿小圆子的做法步骤:
1.准备好酒酿 自己做的
2.糯米粉用温水和好 搓成小圆子
3.小奶锅加500ml水 放几颗桂圆干 小火炖一会儿
4.炖十分钟后开大火 下入小圆子
5.放两勺酒酿和蛋花
6.出锅前放入枸杞 当早饭不错
水果小圆子
食材明细:
主料::糯米粉40g,水20g,淀粉6g,
辅料::芒果60g,牛奶150g,红火龙果30g,
水果小圆子的做法步骤:
1.糯米粉里加入水。
2.揉成团状。
3.取一小块揉成圆形,在淀粉中滚一下,直到将面团揉完。
4.下锅将小圆子煮熟,捞出后泡在冰水里。
5.将芒果分成两半,一半切块,一半放入料理杯中。
6.加入牛奶。
7.用料理机打成奶昔状。
8.打好的芒果非常稠,倒入容器中。
9.因为稠,所以表面放上小圆子和水果,不会沉下去。
小贴士:
1.小圆子要多煮一会,煮到内部没有硬芯才行。
2.小圆子也可以买现成的,超市冷冻专柜就有。
3.在淀粉中滚一下,可以起到防粘的作用。
4.芒果很甜,所以不需要另外放糖。
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