玉米面豆沙包

食材品类非常的丰富，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，想必你对食材很感兴趣吧？于是，小编为你收集整理了玉米面豆沙包。供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：面粉适量，玉米粉适量，红豆适量，

辅料：：酵母适量，糖适量，

玉米面豆沙包的做法步骤：

1.红豆洗净.

2.面粉和玉米面,比例是3:1,也可根据自己喜好选择添加.

3.加入酵母,温水活成面絮.

4.揉成光滑的面团.

5.红豆是放在电饭煲里煮的,这样可以利用锅的余温,慢慢地煮红豆.

6.煮好之后,加入白糖.我加了少量的汤圆粉,这样可以增加它的粘度,吃的时候就不会掉的到处都是.

7.压成泥之后,搓成圆圆的球.

8.面粉发好之后,揉光滑.

9.切成小团.

10.擀成面饼.

11.放入一个豆沙团,包成包子.

12.看,最后包子口一定要捏紧.

13.口朝下,搓圆.

14.放入蒸锅.

15.水开上气后,大火蒸18分钟,关火后,再焖几分钟.

16.自己做的豆沙包,绝对无添加剂,味好美哦~

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玉米豆沙包

最近早餐是个热门话题，

看大家的随拍，

品种很丰富，

搭配也都很营养。

跟大家分享一款早餐的主食，

加了玉米面的豆沙包，

豆沙也是我自己煮的，

虽然馅料粗糙了一点，

但是味道还不错的。

玉米豆沙包

原料：中筋面粉150g，玉米粉100g,水135g，白糖15g，酵母3g，豆沙馅适量。

玉米豆沙包的做法

1、原料除豆沙馅以外，全部倒入面包机。

2、和成面团。

3、放在温暖处发酵到二倍大。

4、发酵好的面团排气，充分揉匀后分成均匀小剂子。

5、用擀面棒擀成圆片，包入适量的豆沙馅。

6、封好口后，搓成圆形。

7、放入笼内醒发20分钟。

8、冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。

网站小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。

小米面猪猪豆沙包

粗粮细做----小米面猪猪豆沙包

小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米营养全面，很适合老人和孩子吃，小米面的口感相比其他的粗粮口感要好的多，比较细腻，加一点小麦面粉，不管做馒头还是包子都不错。

材料

小米面团：小米面粉200克，温水110克，酵母3克，糖20克，盐2克。

荞麦面团：荞麦面粉50克，小麦面粉50克，温水50克，酵母1克，糖10克。

馅料：红豆沙。

小米面猪猪豆沙包的做法

1、红豆沙是自己炒的，放在冰柜里面，提前化开，用手攥成大小一样的圆球

2、小米面粉

3、小米面粉，酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍

4、荞麦面粉，酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍

5、发酵好的馒头揉至光滑，取面团擀成圆皮包人豆沙馅

6、收口收紧，整形圆形。

7、取荞麦面团，分别做成猪猪的耳朵和鼻子。用绿豆做的眼睛

8、做好的刺猬醒发20分钟，

9、垫上玉米叶子，凉水上锅大火蒸，开锅13分钟左右停火，3分钟左右即可开锅。

大象豆沙包

食材明细：

主料：：糯米粉90克，小麦淀粉110克（澄粉），可可粉1勺，红曲粉少许，豆沙适量，红豆几粒，

辅料：：开水适量，

大象豆沙包的做法步骤：

1.将两样粉类入盆里。

2.用筷子将粉类加入适量开水和成粒状。

3.等不烫手时用手和成光滑面团。

4.将面团分成两半，一半加入可可粉，另一半加入少许红曲粉。

5.揉成两色面团。

6.将两色面团分成相等份，大小随意，再取一份小剂子压扁成圆形，包入适量豆沙馅。

7.捏紧收口搓圆。

8.在一端捏出一点长条做大象鼻子。

9.捏成如图中一样。

10.再如图中一样用刀切掉一小块。

11.再朝鼻子下端划一刀做嘴巴。如图

12.朝鼻子边缘粘上一颗红豆做眼睛。

13.再将刚才切出来了的面团，压成片和搓成细条，如图中分别粘上做耳朵和尾巴完成。

14.可可面团同上一样操作。

15.将整形好的生面胚，排入已擦过油的蒸盘里。

16.上锅注水烧开，放入生面胚盖紧，用大火隔水蒸15分钟即可。

17.成品。

18.当早餐棒棒哒。

小贴士：

用开水和面时，先用筷子搅拌成粒状，等不烫手用手揉成光滑面团。面团和至同饺子皮一样的面团。
和面前，也可将面粉分成两半，一半下可可粉，一半下红曲粉，用开水各自揉成两色面团。

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