益气补血——红豆山药圆子羹

食材是美食味道最原始的来源，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编推荐你不妨读一下益气补血——红豆山药圆子羹，还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细：

主料：：红豆200g，山药200g，珍珠圆子150g，

辅料：：黄冰糖40g，盐1g，

益气补血——红豆山药圆子羹的做法步骤：

1.准备红豆。我的红豆是煮来做馅的，所以事先煮熟取来用。不想麻烦，可以将生红豆洗净，直接在锅中加适量水煮熟。

2.将山药切成小丁。

3.准备珍珠圆子150g。

4.锅中加水，放入红豆，山药丁，放入黄冰糖，中火煮开，小火熬制山药软糯，放入珍珠圆子，中火煮至圆子全部飘起即可。

5.成品。

小贴士：

注意：因糯米圆子属于黏性食物，因此，消化不良和生病期间应禁止食用。食物食多皆有禁忌，请适宜食用哦。

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桂圆红豆糯米圆子羹

食材明细：

主料：：桂圆肉60克，红豆80克，糯米粉30克，

辅料：：清水适量，糯米粉适量，

桂圆红豆糯米圆子羹的做法步骤：

1.准备好食材，桂圆肉可以选带核，但是成品颜色相对比较暗。

2.把红豆放入米厨破壁机内，注入高度到800ML的清水，盖上盖子。

3.启动米糊功能，大约17分钟即可完成。

4.糯米粉先加入15ML的热水，揉成团，要是略干可以往里逐渐加入清水，切记不要一下加过量。

5.搓成小团子备用，底下爱要垫保鲜袋防粘。

6.取打好的红豆沙3大勺放入奶锅内，加入适量的清水和桂圆肉，煮沸焖8分钟。

7.倒入糯米团子煮至浮起即可加冰糖调味食用。

#汤羹#补血益气乌鸡当归汤

食材明细：

主料：：乌鸡200g，

辅料：：当归2片，党参1根，红枣5个，枸杞30颗，淮山1根，香菇3朵，姜2片，盐2g，

#汤羹#补血益气乌鸡当归汤的做法步骤：

1.鸡肉先悼水，去掉血水腥味和多余油脂，所有材料洗净。

2.加入水放隔水炖锅，适合我这一个人用的，炖3个小时就好了，可定时可保温

3.最后放盐可以吃了

小贴士：

1、鸡肉先悼水去血水腥味和油脂
2、当归不要放太多会有点苦
3、盐要出锅最后放
4、上面的量都是我一个人的份量

红豆莲子小圆子羹(1)

食材明细：

主料：：红豆100克，莲子30克，糯米粉120克，

辅料：：黄冰糖适量，

红豆莲子小圆子羹的做法步骤：

1.红豆莲子洗净，放入电压力锅中，添加适量清水煮熟。

2.糯米粉分次加入开水，揉成软硬合适的面团。

3.搓成细条。

4.撒干粉，切成小块搓圆。

5.煮好的红豆汤放入锅中，加入冰糖煮开。

6.加入小圆子煮到浮起，再煮一分钟关火。

补血益气汤

食材明细：

川芎10克，当归10克，生鸡蛋一个，黄芪10克，党参10克。

补血益气汤的做法步骤：

下两碗水中火煮10分钟；鸡蛋剥壳后，加入三分之一块阿胶，再中火煮10分钟，吃鸡蛋喝汤。每天早晚各一次。

补中益气的红豆山药粥

食材明细：

主料：：剩米饭适量，

辅料：：泡发后冰冻的红豆适量，山药适量，

配料：：冰糖适量，

补中益气的红豆山药粥的做法步骤：

1.将米饭和冰冻的红豆同时放入锅中，加入适量的水。

2.中火烧开，转小火。

3.将山药去皮切成小方丁。

4.当粥渐变粘稠时，加入冰糖。

5.小火再煮一会，使山药变熟，保持适当脆感。

6.盛出即可食用。

小贴士：

米和红豆不要煮得太过，以红豆变软但皮未破时为最佳。

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