食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编精心为你整理的“【广东】韩式南瓜粥”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：南瓜300克，清水400毫升，盐少许，
辅料：：糯米粉30克，冰糖少许，
【广东】韩式南瓜粥的做法步骤：
1.准备材料，南瓜切片提前蒸熟碾成泥。
2.养生壶中注入800毫升清水，选择花草茶功能键，先加入冰糖与清水，然后倒入南瓜泥。
3.待煮开几分钟后，糯米粉与清水调匀。
4.把调匀的糯米粉浆倒入养生壶内，用勺子慢慢搅动至南瓜粥变粘稠即可，出锅时加少许盐吊味。
小贴士：
一定要加少许盐，味道特别不同，也可以加些糯米圆子/豆类一同煮。
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DIY韩式南瓜粥
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，
辅料：：冰糖适量，
DIY韩式南瓜粥的做法步骤：
1.南瓜去皮去籽，洗净切薄片，上锅蒸熟；
2.蒸熟的南瓜捣成南瓜泥；
3.将糯米粉加入少量水调成糯米糊；
4.将南瓜放入锅里，将适量清水煮开；
5.待南瓜泥煮开后，一手缓缓倒入糯米糊，一手用勺子迅速搅拌，以免糯米糊凝成粉团；
6.加入冰糖，一直搅拌至煮开即可，食用时可撒点炒香了的白芝麻，味道更好。
韩式咸南瓜粥
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，
辅料：：糖适量，盐适量，
韩式咸南瓜粥的做法步骤：
1.南瓜去皮切片，准备好糯米粉、糖、盐待用。
2.南瓜片用微波炉高火叮软烂，筷子轻轻一戳就透为上。
3.叮南瓜的时候把糯米粉用水调好待用，浓度适中就行。
4.南瓜压成泥，冷水下锅煮，水不用多，1:1左右。
5.大火煮开后加入糯米水。PS：加糯米水的时候要一边加一边搅动，防止糯米粉凝结！
6.再次大火煮开后根据个人口味加适量的糖和盐调味。PS：二懒加了三勺糖一勺盐。
7.一碗咸香鲜甜的韩式咸南瓜粥就完成了。没有胃口的时候来上一碗，保准胃口大开！亲们不妨试试~
小贴士：
1、用料理机打南瓜泥，口感会更加细腻。二懒比较不勤快，怕收拾，就直接手动了。
2、加入糯米水之前，为防止糯米粉沉淀，要再次把糯米水搅拌均匀再下锅。
3、加入糯米水的南瓜粥最好顺着一个方向不停搅拌至出锅。这样更加香浓。
4、加糖是为了提鲜，加盐是为了让南瓜粥更加香甜。。。
韩式菠萝南瓜粥
食材明细：
主料：：南瓜350克，菠萝50克，糯米粉15克，
辅料：：桂圆干10克，葡萄干10克，
配料：：冰糖20克，
韩式菠萝南瓜粥的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.菠萝切小块，葡萄干和桂圆干洗净。
3.葡萄干用清水浸泡备用。
4.糯米粉加入水调开备用。
5.南瓜去皮切块包入保鲜膜。
6.放入微波炉高火2-3分钟。
7.取出后放入搅拌机搅打成茸。
8.沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸。
9.加入葡萄干和桂圆干。
10.煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。
11.再放入冰糖继续。
12.冰糖溶化加入菠萝。
13.煮开即可关火。
小贴士：
菠萝可用淡盐水泡一下，再放入粥品种。去除一些对人体有害的物质。
菠萝放入不可煮时间长，时间长了粥品口感发酸，煮开即可关火。
糯米糊倒入时，要边搅拌边加入，以免糯米糊结成疙瘩，影响粥品口感。
韩式南瓜粥的做法
喜欢吃韩国烤肉店里送的南瓜粥吗，那就看过来吧，非常的简单，更好吃^_^
材料：
南瓜(自己可调节哈)350G，糯米豆浆机量杯一杯，牛奶3袋600ML，，
韩式南瓜粥的做法的做法步骤：
步骤1，豆浆机(我用的九阳的豆浆机)的量杯一杯，洗干净备用，这个糯米可以放满一杯哈，我是后来感觉少又加了一些
步骤2，南瓜洗净切成片，这样好打一些
步骤3，把南瓜和糯米放入豆浆机内
步骤4，倒入牛奶，我比较喜欢奶味浓的，所以没有加水，直接用牛奶倒满至水位线
步骤5，按打豆浆的键就可以了，这样热乎乎的南瓜粥就可以出炉了，很浓稠的，非常的香
步骤6，看着是不是很想喝呀，快点动手吧
步骤7，非常的香浓甜
韩式南瓜粥-孩子的最爱
食材明细：
主料：：南瓜600克，糯米粉20克，
辅料：：冰糖5克，盐1克，
韩式南瓜粥-孩子的最爱的做法步骤：
1.南瓜洗净，上锅蒸5分钟，之后从中间切开再蒸10分钟。（也可以直接切开蒸）
2.糯米粉用凉水调开，要一边加水一边快速搅拌，避免有面疙瘩
3.南瓜蒸熟后，去籽，用勺子把南瓜泥挖出来。
4.使用榨汁机（或料理机）加水把南瓜打成泥状
5.已经成为“南瓜汁“
6.将打好的南瓜泥，加入煮锅内。开中火加热10分钟
7.倒入调好的糯米粉水，要不停的搅拌，否则糯米非常容易糊锅。继续煮8-10分钟（糯米水可以先少量添加，尝一下口感，因为有的朋友不喜欢吃太浓稠的，就要少放糯米）
8.加入冰糖，不停搅拌后，已经有一些粘稠，等冰糖融化就可以关火了，出锅前加一点点盐，起到调味的作用。
9.盛碗~放几粒枸杞作为装饰即可（枸杞为补品，如果给小孩子吃，就不要放了）。
小贴士：
满妈提示：
①糯米水最好少量多次的添加，如果觉得够粘稠，是自己的口味，就可以再添加了。
韩式南瓜粥+南瓜小冰棍的做法
每次去汉拿山吃烤肉的时候都会多吃几碗南瓜粥，不是因为南瓜粥免费啦，真的好吃啊。现在有了小宝贝，就希望他也能爱吃，因为营养均衡很重要。顺便将吃剩的南瓜粥做成小冰棍，让对冰棍有迷恋的宝贝吃上健康，营养，无添加的冰棒。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
南瓜700g，糖适量，糯米粉20g，炼乳适量，
韩式南瓜粥+南瓜小冰棍的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮，去瓤，切小片。
步骤2，碗中倒入少量水，放入微波炉，高火15分钟，每5分钟搅拌一次。
步骤3，用料理机或搅拌棒打成糊。添水（我大概倒了南瓜糊2/3的水）。水不能太少，否则表面会干。加糖，烧开（烧的过程要不停的搅拌，以免糊底）糯米粉用少量水化开，倒入南瓜粥，煮2～3分钟。
步骤4，吃剩的南瓜粥加入适量炼乳，倒入模具，冻成冰棍。这里尤其要介绍，可以倒入冰格，平时喝奶用的吸管剪合适长短，插去冰格中间（如图），做成小小冰棍，孩纸拿着吃很方便。
韩式南瓜煎饼
正是南瓜的季节，尤其是小的南瓜，肉质紧实、香甜味美。
这个是和一个韩国主妇学来的，不但简单易上手，味道真的很赞，添加了小青辣椒和南瓜的甜香很冲突，但非常刺激~~小料放了芝麻和香醋，也很锦上添花。
南瓜是健康食品，趁着这个金色季节，换着样吃南瓜吧~~
韩式南瓜煎饼
原料：南瓜450g、糖2勺、盐1/2勺、面粉1/2-2/3杯、橄榄油适量、小绿鲜辣椒1/2个
小料：海鲜酱油2勺、米醋1勺、小绿鲜辣椒1/2个、1/2勺熟芝麻
韩式南瓜煎饼的做法
1.将南瓜去皮去籽，切成细丝
2.放入碗中，加入糖和盐搅拌均匀后，放置15分钟左右，为的是让南瓜变软出水
3.出的水千万别倒掉，加入面粉（根据出水的量，调节面粉的量，不稠不稀），搅拌均匀，放置5分钟
4.平锅热后，放适量橄榄油，用勺子（或手）将南瓜丝弄成圆形或自己喜好的样式，放入锅中（薄一些）
5.表面放小辣椒（切成段的），煎成金黄色（2-3分钟）后翻面，稍煎即可（中途如果没有油了，可随时滴一些橄榄油进去）
6.将小料混合，趁热蘸小料吃（也可以什么都不沾，也很美味）
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
韩式南瓜粥甜蜜神厨的做法
有着浓郁的南瓜味，入口顺滑！甜甜的韩式南瓜粥！参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
去皮南瓜250g，清水A250g，冰糖（打磨成冰糖粉）30-40克，水磨糯米粉40g，清水B50g，，
韩式南瓜粥甜蜜神厨的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮，清洗干净，切成小块！
步骤2，将南瓜块放进高压锅里，清水A也倒入高压锅里！盖上锅盖，等高压锅上汽，发出鸣叫声之后，再压上5分钟左右，关火。
步骤3，等高压锅排完气之后，打开锅盖，用料理棒将南瓜打成南瓜泥，也可以用勺子将南瓜碾压成南瓜泥哦！
步骤4，南瓜变成南瓜泥之后，重新开火，倒入冰糖粉，不断搅拌！待冰糖全部融化以后再放糯米粉水！
步骤5，将水磨糯米粉和清水B混合，搅拌均匀，变成糯米粉水溶液！
步骤6，等冰糖全部融化之后，加入混合好的糯米粉水溶液，要不断的搅拌，直到糯米粉完全变熟，没有生粉，这时的南瓜粥变得比较浓稠和顺滑，就可以关火啦！
步骤7，成品！
韩式南瓜粥 【节后的清道夫】
食材明细：
主料：：南瓜400G，糯米粉50G，
辅料：：细砂糖30G，水适量，
韩式南瓜粥 【节后的清道夫】的做法步骤：
1.南瓜去皮切成小块，糯米粉称重备用。
2.将切好的南瓜放入豆浆机里，加入适量的水份；水份量为豆浆机平时做豆浆的量即可。
3.将豆浆机启动，选择原磨豆浆模式即可，在南瓜糊快好的时候把糯米粉加入少许水搅拌至顺滑无颗粒。
4.豆浆机煮好的南瓜糊是无颗粒的，如果还有细小的颗粒可以再次启动【搅拌】功能把南瓜的颗粒搅拌细腻；或者倒入搅拌机里搅拌。
5.将南瓜糊倒入到不粘锅中，开小火及加入细砂糖再次煮开。
6.南瓜糊略微煮开后，边搅拌边倒入糯米粉糊；必须注意一点点的将糯米粉糊倒入，这样煮出来的南瓜粥才会无颗粒顺滑。
7.煮南瓜粥过程必须用小火及不停的搅拌，如果南瓜粥冷了可以加点凉开水搅拌后再次加热煮开，这样南瓜粥就不会很浓稠了。
小贴士：
-除了用豆浆机制作，也可以用搅拌机加入适量的水将南瓜搅拌至无颗粒；倒入锅中煮开。
-这款粥的口感微甜，喜欢吃甜的可以多加20克糖。
-南瓜粥冷了后会非常的浓稠，加热前放入少许的冷开水搅拌一下；再次开小火加热即可。
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