好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编为大家整理的“超健康营养甜点—黑芝麻糊”，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：黑芝麻250克，
辅料：：糯米粉50克，
配料：：砂糖适量，
超健康营养甜点—黑芝麻糊的做法步骤：
1.将黑芝麻去除杂质，洗净，炒熟。
2.将炒好的黑芝麻放入研磨机中磨细。
3.糯米粉放入锅中炒至颜色微黄，熟透。
4.将黑芝麻粉与糯米粉拌匀至无颗粒。
5.加入砂糖拌匀即可。食用时加入适量清水调匀，煮至粘稠，或者用微波炉微至粘稠。
小贴士：
黑芝麻和糯米粉的比例为5:1。如果没有糯米粉可将糯米炒熟，然后磨细也行。
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【自制黑芝麻糊】超健康的养生早餐的做法
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材料：
核桃仁200g，黑芝麻200g，糯米粉200g，，
【自制黑芝麻糊】超健康的养生早餐的做法的做法步骤：
步骤1，先把黑芝麻放进锅里，用小火翻炒出香味炒的时候呢，有一个小技巧，就是我会丢一些白芝麻进去一起炒，因为黑芝麻是黑色的，你很难去分辨它有没有炒熟，有白芝麻的话，你只要看到白芝麻颜色变微黄，就可以出锅了，不然炒糊了都不知道
步骤2，白芝麻现在已经是微黄的状态了，就可以离火出锅了
步骤3，把它装进破壁机里打成粉末状，然后装进密封罐里保存
步骤4200，g的糯米粉也接着倒进锅内翻炒，炒到这个糯米粉的颜色稍稍变黄就好了
步骤5，然后装进密封罐里
步骤6，最后把核桃仁放进烤箱里180度烤15分钟
步骤7，烤好的核桃仁是很香脆的，轻轻搓一下，把它的外皮给搓掉这个外皮也是有很高的营养价值的，但是它吃起来会有一点点涩，单纯为了追求口感，所以我会把它给去掉，如果你们不介意的话，也可以留着
步骤8，这个核桃仁也跟黑芝麻一样，放进料理机里打磨成粉，装在密封罐里待用
步骤9，这样我们就把芝麻糊的材料都炒制好了，接下来就可以食用了吃的时候，我会按照糖：黑芝麻：糯米粉是1:3:1的比例来用热水冲服，水的话，可以按照个人喜好，喜欢浓稠的适量减少水分，反之，喜欢稀一点的，就多加一点水
步骤10，最简单的方法就是一勺糖，三勺黑芝麻，一勺糯米粉，这样来日常估算，按比例增减就可以冲服好的黑芝麻糊是有点渣渣的口感的，但是这样吃起来很容易饱腹，很满足
步骤11，如果喜欢细腻一点的话，就可以在喝之前过筛一遍，这样就可以过滤掉一些芝麻粉末
步骤12，把我们做好的核桃挖一勺放进去，味道更佳哦
步骤13，这一份核桃黑芝麻糊，装在密封罐里可保存一个月左右，每天取出一点冲服，不仅不花时间，还是我们养生girl的保养利器啊
芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊
食材明细：
主料：：熟黑芝麻适量，豆浆1袋，牛奶200ML，冰糖适量，鱼胶粉8克，
芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊的做法步骤：
1.准备材料。
2.熟芝麻放到料理机中。
3.打成粉状。
4.鱼胶粉提前用少许水化开静置5分钟。
5.牛奶中加入冰糖（白糖也可以）用小火煮至冰糖化开。
6.加入芝麻粉。
7.边搅边用小火煮。
8.煮至浓稠就可以离火（就是芝麻糊啦）。
9.鱼胶水放到微波炉中加热1分钟。
10.取一半倒入到黑芝麻糊中。
11.搅拌后倒入杯的1/3处，等待晾凉放到冰箱冷藏至凝固。
12.豆浆倒入到奶锅中。
13.中火煮1分钟。（喜欢甜的可以加点糖煮）
14.将剩下的鱼胶水倒入到豆浆中。
15.豆浆不烫手的程度倒入到原来装黑芝麻糊的杯中。
16..慢慢的延着边缘倒入。
17.装至7，8分满。
18.冷却后冷藏2小时左右至凝固即可。
黑芝麻蜂蜜糊
食材明细：
黑芝麻500克，蜂蜜500克
黑芝麻蜂蜜糊的做法步骤：
1. 将黑芝麻拣净，炒香，晾凉，捣碎；
2. 黑芝麻装入瓷罐内，加入蜂蜜搅匀至糊状即可。
小贴士：
本品适于阴虚火旺型前列腺肥大患者食用。黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
【黑芝麻糊豆花】
食材明细：
主料：：黄豆一小碗，内酯一小勺，黑芝麻糊一小碗，杏仁片适量，
【黑芝麻糊豆花】的做法步骤：
1.将黄豆浸泡一晚上。
2.将泡黄豆洗干净，倒入九阳豆浆机，添加适量水，插上电源，按五谷豆浆键。
3.听到蜂鸣声后拔掉电源。将豆渣过滤。
4.过滤好的豆浆冷却到80-90°。
5.准备一小勺内酯，添加量为豆浆量的0.2%—0.4%。（豆腐，豆腐花：500克豆浆加入内酯1.25-1.3克）。
6.将内酯用少许凉水化开，倒入豆浆内。搅拌均匀。
7.直接倒入大碗或者分装在小内。在温暖处保温15分钟左右。（我将其分装好放入一个加热后的蒸笼内，促使其保温）。
8.凝固好的豆花会有少许水，可以用勺子撇去。
9.去除做好的豆腐花
10.黑芝麻糊倒入豆腐花内。
11.装饰杏仁片。
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