食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的发展在于食材的发展,你是食材达人吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上南瓜糯米香蕉条,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料::南瓜150g,
辅料::糯米粉适量,香蕉一根,面包糠适量,
配料::油适量,
南瓜糯米香蕉条的做法步骤:
1.南瓜削皮去瓤
2.切成片上锅蒸10分钟
3.用铲子弄碎
4.加入糯米粉,这个量没法量,就是和面到光盆即可
5.和好的面团
6.香蕉一根剥皮
7.切成四条
8.用手将四分之一面团压平,包入香蕉条
9.卷成这个样子,有点像整根香蕉
10.全部做好后,沾上面包糠
11.平底锅放油,油热后下入香蕉条炸制,等到两面金黄即可出锅
12.控油装盘
小贴士:
香蕉条放入油锅后要不断的翻动,以免受热不均,影响效果
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糯米芝麻条
食材明细:
主料::糯米粉300g,食用油20g,开水150g,
辅料::白糖100g,水50g,白芝麻适量,
糯米芝麻条的做法步骤:
1.糯米粉中加入食用油。
2.加开水。
3.和成面团。
4.擀成一厘米厚的片,切成宽条。
6.油温五成热下锅炸,炸熟捞出。
7.锅中加50克水,100克白糖,熬制起小泡,下入炸好的糯米条,放上白芝麻翻炒均匀即可。
8.成品图。
炸糯米条
食材明细:
主料::糯米粉适量,
辅料::白糖适量,水适量,
炸糯米条的做法步骤:
1.锅烧热,放入白糖跟水煮成糖浆,淋在糯米粉上,不能放太多,一点点的加,再洒些糯米粉,揉成光滑的面,醒二十分钟
2.拿出来,搓成条
3.油烧热,放入糯米条,用中火炸
4.炸到浮起来,表面有点金黄色就可捞出来
5.把油全部倒出来,加入水跟白糖煮到沸,把刚刚炸好的糯米条放入,让每条都沾上糖浆
6.最后放白糖,翻炒
7.把它盛到盘里
小贴士:
糯米加热水时要一点点加,不能一次性加很多,不然会特别的黏手。炸用中火慢慢炸到浮起。
红糖糯米条
食材明细:
主料::水磨糯米粉150g,温水125g,红糖30g,熟黄豆粉20g,
辅料::清水100g,
红糖糯米条的做法步骤:
1.准备温水和糯米粉
2.将温水倒入到糯米粉中,揉成糯米粉团
3.分成11等份,搓成长条状。可以放在保鲜膜上,也可以放在碟子上,如果放在碟子上,就要在上面撒点糯米粉防粘
4.锅里的水开后,放入糯米条
5.煮至浮起三分钟即可
6.将糯米条捞起来,沥干水份
7.直接放在熟黄豆粉里滚一下,让其表面都粘满黄豆粉
8.摆放在盘子上
9.红糖加清水煮至浓稠的红糖浆,吃的时候淋在糯米条上
糯米香蕉蛋糕
这款糯米蛋糕,在美国时儿子拿回幼儿园和同学老师分享,老师说这个蛋糕太好吃了,小朋友们也很爱吃,儿子很开心,其实,我做的饼干和其它蛋糕,小朋友们都很爱吃,哈哈,可能觉得和平常吃的不一样吧
糯米香蕉蛋糕
材料:糯米粉220克,黄油85克,细砂糖130克,牛奶75克,动物性淡奶油47克,鸡蛋2个,泡打粉1小勺,香蕉泥150克;
糯米香蕉蛋糕的做法
1、香蕉用叉子压成泥。
2、黄油融化。
3、将黄油、糖、牛奶、淡奶油和鸡蛋混合在一起。
4、用手动打蛋器将材料拌匀。
5、将香蕉泥倒入拌匀。
6、将糯米粉和泡打粉倒进液体材料中。
7、用橡皮刮刀将粉类拌进液体中,拌至没有干粉即可,不要过度搅拌。
8、将蛋糕糊倒进模具中(如果模具易粘的要事先抹油,我用的不沾的,没抹油)。
9、将模具放进预热至170度的烤箱中,烘烤约35-40分钟。
10、烤好后取出放凉。
11-12、脱模即可。
美食小贴士:烘烤的时间视蛋糕的大小而定,小点的烘烤时间会短,大点的时间要适量延长。
网站小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
糯米香蕉卷
食材明细:
主料::香蕉一根,
辅料::糯米粉少许,食用油少许,
配料::白糖少许,
糯米香蕉卷的做法步骤:
1.准备的食材。
2.糯米粉用水调成稀糊状。
3.香蕉切段再切成稍细的条状。
4.把稀糊倒入不粘锅,不给油烙成圆形。
5.把香蕉条放在糯米饼上卷起。
6.香蕉卷放入不沾锅,用少许油煎至金黄。
7.放入盘中撒少许白糖即可。
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