中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了紫薯糯米麻团相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：紫薯2个，糯米粉100克，糖70克，黑芝麻10克，
紫薯糯米麻团的做法步骤：
1.紫薯用蒸锅蒸20分钟时间按紫薯大小适当调整，紫薯蒸熟为止，扒皮按层泥
2.把紫薯泥和上糯米粉一点一点放，边放变和，合成软硬适中的面团，醒一会，手上粘上油，那一块面，揉成小团
3.将芝麻放盘里，揉好的面团上盘里滚上芝麻
4.炒锅放适量的油烧至7层热，放麻团中火炸熟，看着又圆又光亮，应该就好了，捞出装盘就可以吃了
5.这就是我烙的紫薯糯米饼，一样好吃，比油炸的更健康
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紫薯小麻团
食材明细：
主料：：紫薯200g，糯米粉100g，
辅料：：糖适量，
配料：：白芝麻适量，
紫薯小麻团的做法步骤：
1.紫薯洗净去皮切成块，放入蒸锅中蒸熟
2.蒸好的紫薯压成泥，放入糯米粉
3.再加适量水活成面团，醒10分钟
4.醒好的面团搓成长条
5.下成大小合适的剂子
6.把剂子压成中间略厚，四周较薄的皮，放上白糖，
7.像包汤圆一样，包成团子
8.放在白芝麻上裹匀白芝麻
9.锅中放油，放入包好的麻团，小火炸制麻团成熟即可
糯米薯团
食材明细：
主料：：糯米粉300g，红薯1个，
辅料：：糖100，
糯米薯团的做法步骤：
1.红薯切片上蒸锅蒸熟。
2.糯米粉300克。
3.糖用开水融化备用。
4.烧热开水倒入糯米粉中搅拌，加入糖水。
5.搓成面团子备用。
6.红薯泥出锅压碎成泥，加入糖水搅拌，搓成小团子。
7.取小面团捏扁放入红薯球包起来。
8.包好如图所示。
9.把纱布湿水后铺好，把糯米团子摆好，蒸15_20分钟。
10.盘里刷油，夹上来放盘即可。
11.软软糯糯的，非常喜欢。
12.大家也可以用紫薯，紫薯颜色更漂亮喔。
13.或者放芝麻馅，花生馅都可以的。
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