食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？经过搜索和整理，小编为大家呈上南瓜饼---街上卖的最原始的一种吧，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：南瓜500g，糯米粉50g，
辅料：：巧克力饼干一包，
配料：：白芝麻适量，
南瓜饼---街上卖的最原始的一种吧的做法步骤：
1.南瓜去皮切块，蒸熟。
2.摊凉，加入糯米粉揉捏成一团至厚糊状。
3.用勺子挖一大勺堆在饼干上面，然后再在面堆上面压上一块饼干。
4.用手轻轻压一下，挤出的面团用勺子挖干净。
5.四周粘上芝麻，粘好的芝麻用手轻轻压一下。
6.锅里放油烧热，转小火，炸至南瓜饼为金黄色即可出锅。
7.香甜可口的南瓜饼就做好啦！
小贴士：
因为家里人都不吃甜的，所以做的时候没放糖。加上南瓜本身就有点带甜的，吃起来也香甜适中。如果一定要放糖的话，建议可以改用木糖醇，既营养又健康，更加适合老人和糖尿病患者！
97Msw.com相关知识
图解南瓜饼的做法大全 教你4种南瓜饼的做法
南瓜是好多人都喜欢的。不管是炒着吃还是蒸着吃都香甜美味。可以做馒头。可以做吐司。可以做蛋糕，也能做成这样萌萌的南瓜状南瓜饼。小巧可爱，软糯香甜。还能成为灰姑娘的南瓜马车。
南瓜饼食谱一：南瓜饼
原料：南瓜(250克)糯米粉(100克)白糖（根据南瓜的甜度）(少许)色拉油(10克)抹茶粉(适量)
南瓜饼的做法
1.将南瓜切片，放微波炉高火打10分钟。
2.打熟的南瓜，剁成泥。
3.趁热放入细砂糖，色拉油，糯米粉翻拌成面团。
4.趁热放入细砂糖，色拉油，糯米粉翻拌成面团。
5.将面团分成均匀的小球，滚圆备用。
6.取一个小球放入适量抹茶粉，成为绿色面团。
7.取一块小球，用两根牙签对角交叉压痕，依次完成所有摆铺好油纸的烤盘。
8.将面团分成均匀的小球，滚圆备用。
9.取一小块绿色面团做成南瓜南瓜蒂，压在南瓜上面。
10.依次做好的南瓜摆好在烤盘。底部抹油。（为了要有种南瓜灰的样子，我面上没有抹油）
11.将小南瓜送入预热好的烤箱，150度20分钟。
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南瓜饼食谱二：玉米南瓜饼
原料：玉米面500克，南瓜1000克，精盐2克，葱花20克。
制法：
1.将南瓜去皮、瓤，洗净后切成细丝，放入盆内，加入玉米面、葱花、精盐和适量水，拌匀成稀糊状。
2.平底锅放入少许油烧热，用勺盛糊入锅内，摊成饼，烙至色黄，翻过来再烙，出锅即成。
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南瓜饼食谱三：肉馅南瓜饼
材料：南瓜，糯米粉，肉，酱油，盐，糖，鸡蛋，料酒，鸡精，葱，姜，油
肉馅南瓜饼的做法
1、肉洗净剁碎，自己剁，当减肥
2、剁好的肉馅放到碗里，加入切好的葱姜碎
3、碗里加入鸡蛋，盐，糖，酱油，料酒，鸡精
4、用筷子顺着一个方向搅拌至上劲
5、南瓜去皮洗净，切块上锅蒸熟
6、蒸好的南瓜压成泥，加入糯米粉和成面团，南瓜含水比较足，所以糯米粉的量要控制好
7、取一撮面团，弄成酒窝状，放入肉馅
8、包好揉圆压扁
9、包好的南瓜饼
10、锅里放油，油温后放入南瓜饼下去煎炸，炸至金黄，肉馅熟了即可
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南瓜饼食谱四：肉馅南瓜饼
材料：南瓜，糯米粉，肉，酱油，盐，糖，鸡蛋，料酒，鸡精，葱，姜，油
肉馅南瓜饼的做法
1、肉洗净剁碎，自己剁，当减肥
2、剁好的肉馅放到碗里，加入切好的葱姜碎
3、碗里加入鸡蛋，盐，糖，酱油，料酒，鸡精
4、用筷子顺着一个方向搅拌至上劲
5、南瓜去皮洗净，切块上锅蒸熟
6、蒸好的南瓜压成泥，加入糯米粉和成面团，南瓜含水比较足，所以糯米粉的量要控制好
7、取一撮面团，弄成酒窝状，放入肉馅
8、包好揉圆压扁
9、包好的南瓜饼
10、锅里放油，油温后放入南瓜饼下去煎炸，炸至金黄，肉馅熟了即可
南瓜饼食材搭配小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）
食材明细：
主料：：南瓜250克，
辅料：：糯米粉100克，黑芝麻适量，白砂糖适量，食用油少许，
烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法步骤：
1.今天的主角，小南瓜一个
2.南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考时间：30分钟）
3.南瓜蒸熟后，准备好其他的材料
4.趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
5.加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节）
6.加入糯米粉，一边加一边揉成面团
7.用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘
8.烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去
9.在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻
10.放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）
11.这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了，看着像是外面卖的雪山包，好诱人
12.出炉
小贴士：
1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量
2、在放入烤盘之前，两面都要粘上一层糯米粉，防止粘
3、建议在烤之前，南瓜饼的上下两面都刷一层油，这样出炉后底部就不会粘在油纸上，当然家里有防粘烤盘的话，这些步骤就省了
金灿灿的南瓜饼
中秋月饼剩余馅料好去处金灿灿的南瓜饼
早上起床后，压扁了撒点芝麻然后一煎，配上杯豆浆或牛奶，既解决了多余的馅料，又搞定了一顿营养早餐！当然，南瓜也可以换成红薯，紫薯，自己发挥啦！
金灿灿的南瓜饼
材料：南瓜，糯米粉，面粉，细砂糖，绿豆沙，白芝麻
PS：
做月饼剩下的红豆沙，绿豆沙，白莲蓉，芝麻馅，水果馅甚至五仁馅均可
金灿灿的南瓜饼的做法
1.南去去皮切小块蒸熟
2.趁热根据个人口味加适量细砂糖
3.拌匀并用勺子压成泥
4.加入适量糯米粉和面粉揉成光滑面团，静置半小时
5.把南瓜面团分成若干份小面团
6.取一小面团压扁
7.包入一个绿豆沙球
8.收口搓圆
9.再压扁成圆饼状，两面分别撒少许白芝麻并按压一下
10.平底锅倒少许油，放南瓜饼中小火慢煎
11.煎至两面金黄即可
PS:
糯米粉和面粉根据个人喜好添减，喜欢软糯一点的加多些糯米粉；
喜欢口感韧劲点的加多些面粉。
南瓜饼??
食材明细：
主料：：南瓜半个，糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，油适量，
南瓜饼??的做法步骤：
1.半个南瓜。
2.去皮。
3.刮掉瓜瓤以后切大块，放蒸锅蒸熟。
4.把蒸熟的南瓜压烂。
5.加入适量的白糖，根据自己的喜好加，我加得比较少。
6.待南瓜放凉一点以后，边加糯米粉边搅拌，加到能揉成团为止。
7.锅里放少量油煎至两面金黄就可以了，我用的橄榄油，一般用比较清的油就可以了。
?南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，红豆适量，
辅料：：白糖适量，
?南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜去皮，洗干净，切好，放在电饭煲蒸熟。
2.把蒸熟后的南瓜（加白糖，不喜欢太甜的，少放）与糯米粉放在一起揉，糯米粉要慢慢加，揉到不粘手，如图就可以了。
3.在面团里面加入之前弄好的红豆泥（不能太湿，不然包不起来）作为馅儿，再用牙签压一下（没牙签，可以用菜刀?）
4.最后用红豆放在最上面点缀。
5.放入蒸笼。
6.盖上盖子。
7.放到电饭煲上蒸，大概三四分钟就好了，这样就可以直接吃了，也不上火，给小孩子吃，又营养又不上火。
8.也可以放在平底锅上稍微煎一下，由于蒸好的南瓜饼是黏黏的，不好拿，可以借助铁勺。（一定要开小火?）
9.完成。
10.张嘴……
11.红豆馅的，好吃。
12.也可以直接拍扁，这就是常见的南瓜饼，再撒上芝麻。
13.小火，煎。
14.翻面。
15.完成。
16.上桌。
17.两种南瓜饼，在这个六一，任你选?！
超可爱的南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜500g，糯米粉500g，
辅料：：砂糖200g，
超可爱的南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜选颜色深的，肉质比较细腻的，粉的?ི。
2.去皮去籽，切片。
3.上蒸箱10分钟。（用的是这种盘，可以漏水的）。
4.取出把多余的水分倒掉，能干点就干点，否则要加很多糯米粉的。经验之谈哦！
5.加入砂糖，用筷子搅拌均匀，稍微晾凉。
6.一包糯米粉。
7.带手套。
8.将糯米粉分几次加入到南瓜里，揉搓几下。
9.全部糯米粉加完以后，还是会有点沾手的，但已经明显感受到粉团没有多余的水分了。
10.将粉团按到模具里（如果觉得太沾手，可以抹点油在手里，就不沾手了）。
11.一两分钟之后（稍微风干一点以后）反过来，把粉团按出来（模具设计就是要反过来才按的出来）。
12.用手稍稍整形（超可爱）。
13.不粘锅加油，中小火慢煎。
14.看到下层明显变色就可以翻面，可以多翻几次，以免煎焦了。
15.像这样，明显变大膨胀，就是熟了！
16.可爱得我都舍不得吃了。（ 南瓜饼要乘热吃，你看都开始缩了，热胀冷缩是个硬道理呀！）
17.❤爱心。
18.四叶草?。
小贴士：
1、沾手可以抹点油在手里，就不沾了。
2、煎的时候一定要中小火。
3、我这个是做饼干的模具。
4、煎完可以沾芝麻，或者椰粉更香。
5、如果像我这样，一次做得多又吃不完，可以把南瓜饼生胚放在急冻保存。吃的时候再小火煎熟。
小南瓜饼的做法
看到豆果里南瓜饼造型甚是可爱，就有了想亲手做的冲动。
材料：
南瓜250g，糯米粉300g，澄粉适量，白沙糖100g，
小南瓜饼的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜蒸熟用勺子碾成泥。
步骤2，加糯米粉和澄粉及白沙糖和匀。
步骤3，揉成团。
步骤4，搓成条
步骤5，做成小圆团，用牙签交叉压四条对称的南瓜纹，用葡萄干插进南瓜纹交叉处做南瓜把子。
步骤6，蒸锅水开上汽后，入小南瓜生胚蒸十五分钟左右，熄火焖4分钟左右即可。
步骤7，开锅吃了。
步骤8，再上张光线不一样拍到的图，好可爱吧。
薯饼＆南瓜饼
食材明细：
主料：：红薯1个，南瓜50g，面粉50g，
辅料：：白糖10g，植物油300ml，白芝麻2g，
薯饼＆南瓜饼的做法步骤：
1.准备好红薯、南瓜。
2.红薯洗干净以后去皮，南瓜去皮去瓤。两个都切成薄片，放入盘子中。
3.盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮3分钟，叮到用勺子可以碾碎就可以了。（没有微波炉换成蒸锅蒸软也可以。）
4.先来做红薯面团。红薯自然放凉，碾压成红薯泥
5.加入5g白糖和25g的面粉。
6.大概可以成团就可以了。
7.再来做南瓜面团。南瓜自然放凉，碾压成南瓜泥，加入5g白糖。
8.25g的面粉。
9.大概可以成团就可以了。南瓜出水较多，所以面粉的分量仅供参考，根据实际情况增减。
10.将红薯面团和南瓜面团都分成25g一份的小球球。
11.揉圆。
12.用手掌稍微按扁成圆饼状，上面蘸一些白芝麻装饰。
13.锅中倒油，小火加热。油温到达插入一根筷子周围有小气泡产生就可以了。将饼饼放入油锅中，小火炸熟即可。
14.炸好的饼饼捞出来放在厨房纸上，吸去多余油脂就可以了。
15.全部做好啦，装盘~
16.颜色金黄，超好看！
17.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
小贴士：
1.炸的时候一定要全程小火，避免饼饼焦糊。
2.还有什么怎么做都好吃的食物呢？快留言告诉好吃君吧~
香脆可口的南瓜饼
食材明细：
主料：：老南瓜1个，
辅料：：糯米粉适量，面包糠适量，
香脆可口的南瓜饼的做法步骤：
1.将南瓜去皮去籽，洗净，切条块。
2.将切好的南瓜块放入蒸锅里隔水蒸熟。
3.将蒸熟的南瓜盛到盆里捣成泥，渐次加入糯米粉（根据南瓜的出水量来加），用勺搅拌成如图就可。
4.用勺盛一些搅拌好的南瓜泥放入面包糠里滚动，待全部粘满面包糠后，做好饼型（形状自定）。
5.做好的南瓜饼放入冰箱冷冻，随吃随拿。
6.吃时，锅内倒入适量的香油或植物油都可以，待油温达到60-70度时，将冻好的南瓜饼放入锅内小火慢煎，勤翻面，待两面金黄时就可出锅了。
小贴士：
如想要甜味重些，可在南瓜蒸熟后放些糖
夹心南瓜饼的做法
南瓜软糯可口，饼干酥脆可口！南瓜具有排毒、助消化、促进生长发育、预防癌症之效，夹心使得南瓜饼更好吃哦。
材料：
南瓜300g，糯米粉250g，糖30-50g，饼干400g，白芝麻40g，菜籽油适量，
夹心南瓜饼的做法的做法步骤：
步骤1，大南瓜亮相，话说这种南瓜好甜。
步骤2，准备饼干，糯米粉少许，白糖少许（糯米粉，白糖可以根据自己喜好添加）生白芝麻适量。
步骤3，南瓜去皮去瓤，切块放碗里，添加糯米粉，白糖一起，隔水蒸半小时。
步骤4，蒸好的南瓜用勺子压成泥，越细越好。
步骤5，准备饼干两个，一块饼干用勺子码上南瓜泥（码在没有图案一面）
步骤6，另外一块饼干压在南瓜泥上，饼干有图案两面朝外面，这样做好的南瓜饼，比较好看。
步骤7，南瓜泥边沿裹上生白芝麻。
步骤8，如图
步骤9，所有南瓜饼做好，锅里放入油，比平常炒菜量多一些。
步骤10，油三成热放入南瓜饼，小火慢慢炸至两面金黄色就好，火不要大，饼干是干的很容易糊哦！
步骤11，南瓜饼捞出来控干油分，就可以食用了。
步骤12，成品
步骤13，成品
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