俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，你是食材达人吗？小编特意收集和整理了五花肉炒尖椒干豆腐，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：干豆腐适量，五花肉适量，辣椒适量，葱适量，蒜适量，
辅料：：酱油适量，淀粉适量，
五花肉炒尖椒干豆腐的做法步骤：
1.原材料；
2.干豆腐切成小片；
3.葱、蒜、辣椒切好；
4.五花肉切薄片；
5.热锅倒油，待油热后先炒出葱香，再炒肉；
6.肉炒变色后放入干豆腐快速翻炒，倒入酱油再翻炒两下放两小碗水；
7.咕嘟会儿干豆腐会变更加肉头儿、筋道，水不能烧的太干，再放辣椒；
8.淀粉兑少量水；
9.放入蒜末，把水淀粉慢慢倒入，勾轻芡，不能太稠；
10.出锅啦；
11.香香滴…
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尖椒五花肉炒萝卜干
食材明细：
主料：：萝卜干95克，五花肉70克，尖椒70克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
尖椒五花肉炒萝卜干的做法步骤：
1.食材：萝卜干（已清洗）、五花肉（已切成丝）、尖椒（已清洗切开）
2.将已清洗好的萝卜干放在案板上切一切，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
4.加适量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的尖椒和萝卜干翻炒翻炒至尖椒断生。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀，即可。
10.出锅装盘。
五花肉炒尖椒花菜
食材明细：
主料：：五花肉150克，尖椒3个，菜花1朵，
辅料：：盐适量，蒜泥适量，葱段适量，
五花肉炒尖椒花菜的做法步骤：
1.五花肉切薄片丶花菜丶尖椒切块备用。
2.花菜用开水稍为过一下，口感更好。
3.起油锅，再放入五花肉炒出油。
4.放入蒜泥葱段爆香，再放少许柱侯酱丶白糖丶生抽炒上色。
5.加入花菜丶尖椒炒熟，放盐鸡粉调味上碟。
小贴士：
花菜怕有虫子藏在花朵里面，要先用盐水泡10分钟，再用开水烫一下。
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