任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材了解有多少呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的奶酪球球，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：糯米粉50g，大米粉30g，豆奶粉30g，鸡蛋1个，黄油25g，牛奶40g，马苏里拉奶酪15g，芝士粉15g，
辅料：：糖10g，
奶酪球球的做法步骤：
1.糯米粉50g，大米粉30g，豆奶粉30g，鸡蛋1个，黄油25g，牛奶40g，马苏里拉奶酪15g，芝士粉15g，糖10g。
2.粉类过筛。
3.加入软化的黄油。
4.加入芝士粉，糖和马苏。
5.加入鸡蛋。
6.加入牛奶，逐次加入，面团不能太稀。
7.和成团（面团较湿粘），冷藏30分钟使面团变硬。
8.分成小块，揉圆，表面滚一层椰蓉。
9.还用了芝麻和杏仁沾在表面，一共做34个小球球。
10.烤箱预热200度，中层15分钟，看到球球变黄即可。
11.烤好的球球，太香了。
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南瓜奶酪球
食材明细：
主料：：南瓜200g，奶酪适量，淀粉60g，
辅料：：椰蓉适量，
南瓜奶酪球的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.南瓜切小块上锅蒸熟。
3.蒸熟的南瓜压成泥。
4.加入淀粉揉成面团。
5.取一块面团压扁放上奶酪包起来。
6.裹上一层椰蓉。
7.上锅蒸五分钟，奶酪融化即可。
8.成品图。
奶酪培根土豆球
懒了这么久没有更新了，再不更新怕是被大家给遗忘了哦。进入秋季感觉整个人都是懒散的！是上了年纪么？这么久懒也懒够了今天起还是每周三篇开始勤奋更新啦！努力做菜努力学习呵呵！
如今时尚流行混搭，那咱们的食尚也可以混搭出美味哒！自己琢磨了这道菜，不但好吃还挺漂亮！特喜欢土豆这东西怎么吃都不觉得腻！绞尽脑汁做出新花样来！土豆培根和洋葱搭配起来称得上绝配！这回我又加了奶酪在其中味道也是无比的好！土豆泥和奶酪都是软滑的口感，但其中却夹杂着培根和洋葱的另一番口感，实在是美妙！大家可以自己动手试试这道菜，一定出乎预料的！
混搭出美味---奶酪培根土豆球
原料：土豆500克，培根3片，洋葱半个，奶油奶酪80克，牛奶150克
佐料：盐，五香粉，黑胡椒碎，黄油少许，香草调料少许
奶酪培根土豆球的做法
1土豆清洗干净
2将土豆去皮切片蒸熟
3蒸熟的土豆泥用勺子压成泥备用
4培根直接放入锅里煎成两面微焦
5半个洋葱切丁，煎好的培根切丁
6将洋葱丁培根丁放入土豆泥中，加少许盐，五香粉，黑胡椒碎拌匀
7加少许黄油拌匀
8在拌好的土豆泥中加适量牛奶，这样使土豆泥更香滑
9拌好的土豆泥团成一个个球
10奶油奶酪隔热水打发顺滑
11加150克牛奶（依据个人喜好增减）
12加热搅拌让奶酪稍微变得浓稠即可关火，将奶酪糊浇到土豆球上就可以了
土豆奶酪球
食材明细：
主料：：土豆一个较大个的，
辅料：：奶酪二片，鸡蛋一个，面包糠适量，
土豆奶酪球的做法步骤：
1.锅里放水烧开，土豆切片放上去蒸（用筷子一下插进去就是熟了）
2.取出趁热压成土豆泥
3.鸡蛋打散，奶酪切片，面包糠倒盘子里
4.土豆泥搓圆压扁放入奶酪片后包起再搓圆，然后再拖蛋液滚面包糠
5.用奶锅放入足够的油，烧至五分热就可以放进去炸了，（中火）炸的时候多观察颜色，别炸过头了。
6.成品了，开吃！本来想放盐，忘了，不过吃起来有咸味哦！
7.成品。平时挺喜欢折腾做菜的，有兴趣的朋友可加我微信互相学习哦！Janicemilu
奶酪椰丝球
食材明细：
主料：：椰丝100克，低粉40克，牛奶20克，鸡蛋一个，
辅料：：白糖50克，奶酪一小块，
奶酪椰丝球的做法步骤：
1.材料：椰丝100克，低粉40克，牛奶20克，鸡蛋一个（分开蛋黄和蛋白），白糖50克，奶酪一小块。
2.白糖加入牛奶中。
3.烧加热使白糖融化，分成两半。
4.各倒入一半低粉。
5.和椰丝（留少许滚在椰丝球表面）。
6.分别加入蛋黄和蛋白。
7.搅拌成团。
8.揪一小团椰丝面团，滚圆，压扁。
9.包入奶酪。
10.再团成圆形。
11.在椰丝中滚一遍。
12.烤箱预热180度。
13.烤20分钟左右。
土豆培根奶酪球
食材明细：
土豆一大只，培根2片，洋葱小半只，盐适量，帕玛森碎奶酪适量，现磨黑胡椒粉适量，橄榄油适量
土豆培根奶酪球的做法步骤：
第1步将一大只土豆洗净去皮，切快放到蒸锅上蒸软
第2步然后压成泥，乘热加盐和黑胡椒粉起锅放橄榄油下培根丁煸香
第3步在加洋葱丁一起煸炒盛出放凉
第4步将炒熟放凉的培根洋葱碎混入土豆泥，捏匀，然后做成窝状中间加入奶酪碎
第5步包好搓成球状全部做好后放在烤盘里烤箱200度预热，烤15分钟左右
第6步拿出装盘，香喷喷的土豆培根奶酪球就可以享用了~
小贴士：
烤的时候可以多烤一些会有焦香，口感更好吃~
椰蓉白薯奶酪球
白色情人节，来份椰蓉白薯奶酪球如何？白薯泥里包裹了奶酪轻轻咬开后，里面是融化爆浆的奶酪，又香又浓，孩子特喜欢，小点心还非常健康，比起饼干什么的，味道不逊色，却少了很多糖很多油脂。大人、大宝和小宝都可以吃，而且补钙哦！
材料：
主料：红薯1个，，
辅料：奶酪3小块，椰蓉适量，
椰蓉白薯奶酪球的做法步骤：
1. 准备食材。白薯去皮，切断，蒸熟。
2. 把奶酪均分成若干小块，挫成小圆球备用。
3. 白薯蒸好后，捣成泥。
4. 把白薯泥搓出和奶酪球一样数量的球。
5. 把白薯泥按扁，把奶酪球包进去，搓圆。
6. 9个全部包好了，包奶酪的过程中把烤箱预热180度。
7. 把包好的奶酪球放进预热好的烤箱，中层180度烤10分钟，奶酪融化即可。如果没有烤箱，用微波炉叮一下或者蒸锅蒸8分钟，目的都是为了让奶酪融化。
8. 烤好后装盘，撒上椰蓉，可以吃啦！一定得烤好之后再撒椰蓉，如果先裹好再烤，椰蓉会烤焦。
9. 搭配蔬果沙拉和牛奶，美美的早餐开启美好的一天！用紫薯代替白薯也可以，也特别好吃一定得趁热吃，热的奶酪还会有拉丝，味道特别棒
紫薯奶酪珍珠球
食材明细：
主料：：紫薯250克，
辅料：：奶酪20克，白糖2匙，牛奶150ml，糯米50克，
紫薯奶酪珍珠球的做法步骤：
1.先把紫薯蒸熟
2.奶酪分快
3.牛奶
4.糯米提前泡一个晚上
5.把奶酪包里面
6.粘裹上糯米粒
7.上锅蒸20分钟
8.出锅了
地瓜奶酪黑芝麻球
食材明细：
主料：：地瓜100克，
辅料：：葡萄干50克，黑芝麻适量，儿童奶酪适量，
地瓜奶酪黑芝麻球的做法步骤：
1.地瓜去皮切块后放锅中蒸熟。
2.蒸熟的地瓜晾凉后放入保鲜袋，里面再加入一块奶酪。
3.用擀面杖把奶酪和地瓜擀成泥。
4.地瓜奶酪泥倒入碗中。
5.葡萄干用温水浸泡一会后沥干水分。
6.拿一块地瓜奶酪泥，然后在里面放入几粒葡萄干。
7.用手团成圆球状。
8.放入装黑芝麻的碗中晃动一圈，让它沾满黑芝麻即可。
小贴士：
地瓜和葡萄干都有甜度的，所以不用放糖了。
葡萄干比较硬，所以在温水中浸泡一会哦。可以蒸地瓜的时候就泡上。
能拉丝的---地瓜奶酪球
食材明细：
主料：：地瓜泥150g，
辅料：：面粉100g，芝士适量，牛奶适量，
配料：：糖适量，
能拉丝的---地瓜奶酪球的做法步骤：
1.地瓜煮熟；
2.去皮，用压泥器把地瓜压成泥状；
3.地瓜泥中加糖和面粉，用牛奶和成柔软适中的面团；
4.醒15分钟；
5.揪成大小相同的剂子；
6.揉圆；
7.芝士切小块；
8.把面团压扁，中间放芝士块，裹紧包严；
9.揉成小球球；
10.锅中倒油，油热时，放丸子；
11.炸制金黄捞出沥干油。
小贴士：
1.现吃现做，凉了不好吃；
2.也可以做南瓜，或是其他材料。
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