食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上布丁面包(1)，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：提子吐司面包适量，甜橙适量，牛奶适量，鸡蛋适量，炼乳适量，
布丁面包的做法步骤：
1.提子吐司面包用手撕成块儿，中等大小
2.甜橙去皮，切成块儿
3.布丁液（鸡蛋与牛奶的比例--- 鸡蛋1粒（约50g）：牛奶100g ；即1：2）
4.鸡蛋打散后倒入牛奶，搅拌均匀
5.鸡蛋牛奶液中倒入炼乳，搅拌均匀；（炼乳份量随意，增加香味和甜味，也可用细砂糖代替）
6.过一遍筛，顺滑细腻的布丁液就做好了；
7.先取适量面包块儿浸入布丁液中，让其充份吸收布丁液；
8.模具底部和边缘抹层色拉油或黄油，将面包块儿铺入；
9.再铺一层甜橙块儿；交替着放完；
10.烤箱预热180度，中层，50分钟左右至布丁液凝固，面包表面蓬松，即可。
小贴士：
* 有剩余的布丁液，不多的话就倒入。如果较多的话，就另外烤布丁吃；
* 烤制时间根据模具大小和不同烤箱功率适当调整……
* 甜橙也可以换成其他水果，比如苹果、香蕉 ^^
97Msw.com相关知识
【面包布丁】
食材明细：
主料：：吐司边条适量，鸡蛋2个，蛋黄1个，牛奶250ML，糖30克，朗姆酒一匙，香草精少许，杏仁适量，蔓越莓干适量，无盐黄油少许，
【面包布丁】的做法步骤：
1.做三明治剩下的边角料。
2.剪成较均匀的小块状，放在铺有油纸的烤盘里。
3.放入预热好的烤箱170度、中层，烤约6到8分钟。（我这个小块，如果大块的要适当增加时间）
4.烤至表面金黄、酥脆。
5.牛奶里加入白糖和香草精，小火煮至白糖融化，稍晾。
6.鸡蛋磕入碗中，打散。
7.把牛奶液缓缓倒入蛋液里，边倒边搅拌。
8.为了口感更好，适当的过筛一到两遍，成布丁液。
9.取个耐高温的容器，四周抹上一层黄油，并撒上一层白糖（份量外）或者面粉。
10.摆入一层面包丁，撒入一半事先切碎的杏仁和用朗姆酒浸泡过的蔓越莓干。
11.倒入一半布丁液，并用勺子轻轻按压，让面包丁充分的吸收布丁液。
12.接着装入另外一半面包丁和果干，倒入另外一半布丁液。
13.继续用勺子轻轻按压，如果时间允许，可以静置15到20分钟。
14.放入预热好的烤箱，用隔水蒸烤的方法，185度烤约35分钟，至布丁液完全凝固。（隔水蒸烤就是在烤盘里加入热水，然后把容易放在烤盘里，热水的高度应为0.5到1厘米，不可低于0.5厘米）
小贴士：
诗心片语：
1:吐司边条可以用吐司片代替。
2：面包丁和各种果干的量可以依据喜好选择多放或者少放。
3：蔓越莓也可以换成葡萄干、蜜红豆等。
4：隔水蒸烤的水量不能太少，高度要达到容器的的0.5厘米以上。4：面包布丁，用来做下午茶也是很不错的选择。
葡萄干面包布丁(1)
食材明细：
主料：：吐司2片，鸡蛋2个，淡奶油100ml，牛奶50ml，糖20g，
辅料：：葡萄干适量，
葡萄干面包布丁的做法步骤：
1.葡萄干最好用朗姆酒浸泡
2.吐司切成小方块
3.鸡蛋打散
4.淡奶油和牛奶混合，加入砂糖，搅拌均匀，小火加热至砂糖全部融化
5.放凉后，倒入蛋黄液中，搅拌均匀过筛
6.烤碗刷一层黄油，将吐司块放入烤碗底部
7.撒一层葡萄干
8.然后在放满吐司块
9.表面再撒上葡萄干
10.过滤后的布丁液倒入烤碗内
11.把烤碗放入烤盘内，送入预热170度的烤箱内
12.烤30分钟左右，至布丁液呈固态即可
小贴士：
1.食用时上边可加一个冰淇淋球
2.布丁液需要过筛一下，口感更好
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