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核桃面包布丁

核桃面包布丁

发布时间 : 2019-12-01
核桃布丁 布丁面包 核桃面包

好的美食离不开好的食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编精心收集整理,为你带来的核桃面包布丁,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

核桃面包布丁给隔夜吐司一条华丽丽的出路

虽然做面包挺费时间,不过非常过瘾,有段时间一晚上两份面团,直折腾到半夜,也觉得乐此不疲。

好处是早餐是不用愁了,但是甭管怎么换花样,终究也是要短暂的厌倦一下的好么?于是,吐司君就只得打入冷宫,冷冻柜里呆着先。整理冰箱的时候发现半条北海道和几片可可吐司,就决定做个吐司布丁,把它消化了,结果特别受欢迎。

这个吐司布丁,用到了两种吐司+鸡蛋+核桃+葡萄干+牛奶+淡奶油+炼乳,有主食、坚果、奶类,若是给孩子吃,再切点水果,煮点牛肉,那就全能量了。

核桃面包布丁

用料:吐司4片,牛奶100克,淡奶油100克,鸡蛋个,核桃80克,葡萄干50克,炼乳60克,糖粉随意

核桃面包布丁的做法

1、准备材料,冷冻吐司最好提前一晚上放入冷藏柜,常温吐司则省略这一步,葡萄干最好洗一下。

2、如果时间宽裕,吐司可以提前用180度左右的时间5~8分钟,这样吐司能迅速吸足蛋奶液(当然这一步可以省略);将吐司切边,切成小块,当然随便撕也可以。

3、将鸡蛋、牛奶、淡奶油、炼乳搅拌混合,过滤一下会更细腻;将切下的吐司边先铺在底部,撒上葡萄干。

4、将剩下的吐司块依次码在盘中;撒上核桃。

5、烤箱预热后,180度,中层,上下火,烤40分钟左右。

小贴士:

如果觉得时间紧,可以头天晚上烤好,放冰箱冷藏,夏天直接吃味道很正;秋冬时,则最好用烤箱再烤15分钟左右加热一下。

网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

97msw.cOm延伸阅读

英式面包布丁


食材明细:

主料::吐司2片,牛奶100毫升,淡奶油100毫升,鸡蛋2个,白糖30克,葡萄干25克,

辅料::糖粉少许,

英式面包布丁的做法步骤:

1.材料准备

2.将吐司切掉边边后切成小块备用

3.鸡蛋嗑入碗中,打散成均匀的蛋液

4.倒入牛奶

5.倒入淡奶油

6.倒入白糖

7.搅拌至白糖完全融化,蛋奶液就做好了

8.将面包块倒入步骤7做好的蛋奶液中,浸泡3-5秒后捞出

9.将浸泡过的面包块放入烤碗中

10.倒入过筛后的蛋奶液

11.在面包块上撒上葡萄干

12.烤箱180度预热好,烤盘中倒入一半以上的热水,将烤碗放入盛有热水的烤盘中

13.放入烤箱中层,180度烤30分钟至布丁液凝结,表面呈现金黄色后即可出炉

14.在烤好的面包布丁表面筛上一层糖粉即可

15.烤好的样子,很有食欲哦

小贴士:

1、根据个人喜好,葡萄干也可换成蔓越莓干或者蓝莓等;
2、白糖的用量可根据个人喜好的甜度适量增减;
3、更好风味可添加几滴香草精。

益智面包布丁


食材明细:

主料::面包150克,牛奶80克,淡奶油140克,白糖70克,炼奶10克,鸡蛋4个,低筋面粉8克,

辅料::香蕉1根,猕猴桃1个,核桃适量,

配料::香草精2至3滴,肉桂粉少许,

益智面包布丁的做法步骤:

1.将一半的面包切成小丁在容器的底部铺上一层

2.准备好材料

3.将香蕉切成片,铺在面包丁的上面

4.将核桃捏碎,洒在香蕉上

5.将剩下的面包丁均匀的铺在香蕉上面

6.将牛奶,淡奶油,白糖,炼乳以及肉桂粉、香草精倒入奶锅中,用最小火一边加热一边搅拌,直到所有的砂糖融化,放在一边晾凉备用

7.称量好低筋面粉

8.将鸡蛋打入晾凉的溶液中,搅拌均匀

9.再慢慢加入低筋面粉,一边加一边搅拌

10.将搅拌均匀的液体缓缓倒入面包丁中,注意不要太满,盖住所有的面包即可,如果面包高出液体,就用筷子压一压,使所有面包丁都沾上布丁液

11.烤箱预热175度,取一个深一些的烤盘,里面倒一指半高的水,将布丁碗放在水中,用水浴法入烤箱中层烤15-20分钟左右。根据自家烤箱时间调整,烤至布丁表层变色即可。

12.烤布丁的过程中我们可以来准备猕猴桃,猕猴桃先把前后两个头切下来

13.用一个较大较扁的勺子从一侧沿着皮慢慢的切入猕猴桃中,再沿着表皮转一圈果肉就和果皮剥离了。

14.将猕猴桃果肉切成薄片,用饼干模在薄片上压一下,切出花型即可

15.布丁出炉之后装饰上猕猴桃即可。

小贴士:

1、面包一定要都沾上布丁液再入烤箱烤,这样才不容易糊

2、肉桂粉的加入使得布丁有种独特的味道,不喜欢肉桂味道的可以不加

3、香草精是为了去除蛋腥味而加的,如果没有也可以不加

香橙面包布丁


食材明细:

主料::方包3块,淡奶油150ml,黄油40克,牛奶60ml,蛋黄3个,白糖30克,香橙2个,

辅料::炼奶适量,芝士粉适量,

香橙面包布丁的做法步骤:

1.准备好材料,面包和橙子切块备用。

2.面包块放烤盘,烤箱中层130度烤至微微金黄色。

3.奶锅加入淡奶油放火上微微加热,加入白糖,搅拌至白糖融化。不用烧开。

4.糖化开后关火,加入黄油搅拌开。

5.代稍凉后,加入蛋黄,边加边搅拌均匀,此时适量加入炼奶调味。

6.加入牛奶兑开。

7.布丁液过筛子,会细腻很多哦。

8.用面包块沾一下布丁液,然后摆烤碗里。

9.就这样,面包和香橙错开着摆。

10.都摆好后均匀倒入布丁液,放置一会,使布丁液渗入面包。(图片的布丁液量有点少了,我在配料表上已适当增加了分量。)

11.入烤箱中层,上下火150度,烤30分钟。

12.出炉后撒上芝士粉就可以吃咯。

小贴士:

图片分得太细,有点显啰嗦了。哈哈,其实操作起来很简单的。O(∩_∩)O

【蓝莓面包布丁】


食材明细:

主料::吐司面包两片,蓝莓一把,牛奶200克,鸡蛋一个,

辅料::香蕉一根,

【蓝莓面包布丁】的做法步骤:

1.蓝莓泡洗片刻。

2.吐司面包切细块。

3.鸡蛋加入牛奶搅拌均匀。

4.香蕉切小块。

5.牛奶蛋液过滤倒入碗里泡吐司块。

6.香蕉和蓝莓点缀。

7.送入预热好的烤箱,200度15分钟左右,烤至吐司块金黄即可。

小贴士:

【CSY温馨提示】
这款使用烤箱温度很高,请注意安全

感谢您阅读“97美食网”的《核桃面包布丁》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了核桃布丁专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4787700.html

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