不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材,你对食材是怎么样看待的呢?下面,小编为大家整理的“水果酸奶冰棍”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::酸奶3盒,
辅料::猕猴桃1个,芒果1个,樱桃200克,
水果酸奶冰棍的做法步骤:
1.准备原料:盒装酸奶、芒果、猕猴桃、蓝莓、樱桃(或者其他自己喜欢的水果)
2.准备个容器倒出酸奶,洗净盒子备用
3.贴边放入水果
4.倒入酸奶
5.水果切片插上吸管固定
6.放入冰箱冷冻6小时
7.从冰箱取出,放水里化冻
小贴士:
1、水果可以放自己喜欢的,西瓜、桃子都可以
2、家里有冰棍模具的可以用模具,效果更好哦!
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芒果酸奶冰棍(1)
食材明细:
主料::芒果适量,酸奶适量,
辅料::糖针适量,
芒果酸奶冰棍的做法步骤:
1.芒果去皮切小块。
2.把芒果肉放在模具中,撒上彩色糖针。
3.放上酸奶进冰箱冷冻两个小时即可。
4.成品图。
火龙果酸奶冰棍
食材明细:
主料::酸奶400ml,火龙果2个,
辅料::冰棍模具2套,
火龙果酸奶冰棍的做法步骤:
1.准备原味酸奶、火龙果,冰棍模具。
2.火龙果去皮,切块,根据自己的料理机的实际情况切大块或小块都可以。
3.切好块的火龙果,放入料理机打碎,喜欢口感细滑的可以打碎些,喜欢水果成块的,可以打成小碎块,根据自己口感调整。
4.取200ml火龙果汁、200ml酸奶倒入一个大杯子中,拌均,让酸奶颜色与火龙果汁完全混合。
5.原味酸奶200ml,倒入冰棍模具中;这样,颜色会有层次哦,很漂亮。
6.再把酸奶火龙果混合汁倒入模具中,别太满,要盖盖子会溢出。
7.盖上模具盖子,放入冰箱冷冻一个晚上即可,别冻太久,水果冷冻太久营养成分减少。
8.吃的时候取出,脱模,这是冷冻个晚上冰棍,是不是很美味。流口水了没有?
小贴士:
酸奶选择原味酸奶,这样味不会杂;零添加,水果新鲜,冷冻一个晚上即可,不适合冷冻太久。
酸奶水果冰棍
食材明细:
主料::酸奶2杯,牛奶半杯,猕猴桃半块,葡萄干少许,
辅料::炼乳1勺,
酸奶水果冰棍的做法步骤:
1.酸奶倒入榨汁机加入牛奶加入炼乳搅拌均匀
2.水果切小块,可以选择自己喜欢的水果加入酸奶冰棍中
3.模具地步摆上葡萄干,倒入酸奶和牛奶的混合奶,再加入小块的水果,
4.模具中倒满混合奶(酸奶+牛奶+炼乳),加入冰棍杆,放入冰箱,过几个小时就可以吃啦。~
水果酸奶沙拉☆ω☆
食材明细:
主料::柚子1个,苹果1个,草莓1个,
辅料::面包1块,酸奶1勺,
水果酸奶沙拉☆ω☆的做法步骤:
1.1.把各种水果切成小块,草莓中间切半。
2.2.少量面包或土司切成小块。
3.3.把水果和面包块放在准备好的盘子里,在上面浇上适量的酸奶,水果酸奶沙拉大功告成!^ω^
小贴士:
水果可随意搭配
水果酸奶盆栽
食材明细:
主料::酸奶100ml,
辅料::蓝莓酱0.5勺,黄桃0.5个,小台芒0.5个,奥利奥3个,薄荷味1个,
水果酸奶盆栽的做法步骤:
1.自制酸奶1000ML,用小熊酸奶机8-10个小时从没失败过
2.三勺酸奶搭配半勺蓝莓酱
3.搅拌后根据个人口味调整酸甜度,也可添加其他果酱
4.黄桃去皮切丁
5.芒果切花
6.加入黄桃,用勺子取出芒果肉
7.其实这样就可以搅拌下开吃啦
8.要好看的再点缀下。奥利奥去夹心
9.装入保鲜袋碾碎
10.撒在酸奶上
11.铺平
12.加入薄荷叶
13.个人比较喜欢加入奥利奥的口感
水果酸奶蛋糕
食材明细:
主料::小米蛋糕粉64g,鸡蛋3个,玉米油24g,水42g,细砂糖45g,
辅料::酸奶适量,水果适量,
水果酸奶蛋糕的做法步骤:
1.蛋清和蛋黄分别装在两个无水无油盆里。水和玉米油倒入盆里,用蛋抽搅拌1分钟左右,乳化好,没有出现水油分离。
2.将面粉过筛进去。
3.拌几下,不见干粉,就将蛋黄倒入。
4.划Z字拌,呈有流动性的蛋黄糊。
5.蛋清里分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打至偏干性发泡。
6.取三分之一打发好的蛋白霜到蛋黄糊里,用切拌的手法拌好,不可划圈翻拌哟。
7.拌好的第6步倒入剩余的蛋白霜里。
8.用同样的手法拌均匀,成细腻的蛋糕糊。
9.倒入6寸活底中空模里,在桌面上震几下,震出气泡。
10.放入已经提前预热好的东菱K40C烤箱下层,烘烤35分钟左右(温度要根据自家烤箱脾气而定)。
11.烘烤结束,将蛋糕取出,倒扣,待放凉后才脱模,切成6等份,每一份在上面切一刀,不切断,勺一些自制的浓稠酸奶,摆上切好的水果。
水果酸奶燕麦
食材明细:
主料::酸奶适量,即食坚果燕麦适量,
辅料::香蕉适量,草莓适量,
水果酸奶燕麦的做法步骤:
1.将适量即食坚果燕麦放入容器中。
2.加入适量切好的香蕉粒。
3.加入适量切好的草莓粒。
4.加入适量酸奶。
5.拌匀完成。
椰蓉水果酸奶
食材明细:
主料::酸奶适量,
辅料::猕猴桃适量,草莓适量,椰蓉适量,
椰蓉水果酸奶的做法步骤:
1.准备酸奶,猕猴桃,草莓,椰蓉。个人很爱吃酸奶都是买这种大瓶的- -吃货一只。家里有什么水果都可以放的。
2.草莓用盐水泡过了。猕猴桃我每次都是用热水泡一会会。这样皮很好剥很完整。该切的切,放入碗里。
3.倒入酸奶最后洒点椰蓉,蜂蜜也行噢,完工。吃完午饭后下午弄个这样的水果酸奶很惬意噢O(∩_∩)O
水果酸奶冰淇淋
食材明细:
主料::酸奶适量,牛奶200ml,鸡蛋2个,
辅料::芒果1个,香蕉2根,
配料::糖2勺,
水果酸奶冰淇淋的做法步骤:
1.鸡蛋两个用蛋抽打散。
2.加入牛奶做成蛋奶浆。
3.芒果、香蕉切好,加酸奶放入搅拌机。
4.打碎水果和酸奶。
5.水果酸奶备用。
6.蛋奶浆入奶锅,用蛋抽边搅边煮。
7.煮好的蛋奶浆摊凉。
8.水果酸奶和蛋奶浆混合。
9.搅匀。
10.放入冰箱后每半小时拿出来搅拌一次,大约4~6次后可以完成。
11.成品。
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