没有好的食材不可能有好的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材的看法是怎么样的呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“香蕉曲奇暴风雪”,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
::香蕉一个,酸奶一袋,
辅料::曲奇饼适量,
香蕉曲奇暴风雪的做法步骤:
1.准备好所有材料
2.搅拌机准备好
3.把酸奶倒入搅拌机
4.放入切块的香蕉
5.一碗酸酸甜甜的香蕉奶昔就做好了
6.把奶昔放入容器 用保鲜膜盖上 放入冰柜冰箱冷冻层
7.过2个小时后 用筷子搅拌一下 放回冰柜,半个小时 拿出来再搅拌一下 搅拌成这样就ok啦
8.奥利奥或者曲奇饼碾碎 倒入
9.搅拌均匀 装入容器 酸酸甜甜简简单单的暴风雪就做好啦
10.香蕉曲奇暴风雪 很美味啦
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暴风雪琥爵冰咖啡(1)
食材明细:
主料::琥爵咖啡适量,
辅料::糖适量,淡奶油适量,巧克力豆适量,
暴风雪琥爵冰咖啡的做法步骤:
1.倒大概50克琥爵咖啡粉在煮壶里。
2.根据自己喜欢的浓度冲入适量滚水,咖啡香味扑面而来。
3.把煮壶放在火上煮三分钟,这时的咖啡出香最佳时侯。
4.煮咖啡时,在杯子里放入冰块,再放一点糖,淋上巧克力酱。
5.煮好的咖啡趁热倒入冰块,使咖啡迅速冷却,这样冰咖啡才能保持最香浓的味道。
6.淡奶油加糖打发装进裱花袋,在冰咖啡上盖上奶油,用几颗巧克力豆装点,即可饮用。
蓝莓沙冰/思慕雪/暴风雪做法
食材明细:
主料::香蕉1个,蓝莓100g,原味酸奶2勺,牛奶400ml,冰块适量,奇亚籽2小勺,
蓝莓沙冰/思慕雪/暴风雪做法的做法步骤:
1.首先把香蕉切成4-5块放进搅拌机里
2.接着倒入蓝莓,新鲜或冷冻的都可以
3.倒入两勺原味酸奶,我用的是希腊式的原味酸奶
4.倒入奇亚籽,奇亚籽在水里泡几分钟体积会涨大,而且食用以后在胃里也会继续涨,最终会涨到原来的10倍,所以让人产生饱满感,有利于减肥一族。而且它含有丰富的蛋白质,所以很适合早上没时间吃早餐的上班族用它来补充营养,更好的是它对便秘非常有效,所以国外不少模特都很喜欢吃奇亚籽哦。
5.倒入4-5块冰块
6.倒入400ml牛奶,搅拌30秒钟左右就完成了~
7.新鲜营养又美味的蓝莓沙冰完成拉~!
核桃香蕉曲奇
宅家的日子,做了些核桃香蕉曲奇,一来消灭了家中熟透而来不及吃的香蕉,二来自给自足解决了早餐与下午茶的点心问题,三来还顺带打发了因为少动而感觉稍显漫长的时光,简直太值了。
这份核桃香蕉曲奇,我是在香蕉软饼的基础上作了提升和改良,因为在煮香蕉酱的时候挤入了一些柠檬汁,成品色泽特别的金黄诱人,又因为在制作的时候添加了烤香的核桃,咬上一口,可以同时感受到浓郁的香蕉味和核桃香在口腔里弥散开来,味道超级棒!
核桃香蕉曲奇,一款饼干两种风味
材料:低筋面粉300克,奶粉15克,泡打粉6克,黄油160克,糖粉105克,盐1.5克,香蕉4支,柠檬汁2.5克,香草精少许,熟核桃仁60克。
核桃香蕉曲奇的做法
1、香蕉去皮放入不粘小锅内用小铲按压成泥,挤入柠檬汁,小火加热熬煮,边煮边搅拌,这个过程中香蕉泥会由稀薄变得厚稠,熬好的香蕉酱冷却备用;
2、黄油切小块,软化后加入糖粉和盐打发;
3、分次加入蛋液搅拌均匀,每次都搅拌均匀之后再加入下一次的蛋液;
4、将香蕉酱和香草精加入上述3中搅拌均匀;
5、面粉、奶粉、泡打粉混合过筛后,筛入上述4中,用刮刀拌匀;
6、加入事先烤熟且掰成小块的核桃仁,用刮刀拌匀;
7、将饼干面团放入冰箱冷藏1小时,取出后利用保鲜膜整成方形或圆形的柱状,再放入冰箱冷冻约2小时;
8、取出上述7,切成约0.5厘米的片,排放至烤盘中
9、烤箱预热175度,烤约15分钟,烤至饼干表面出现金黄即可。
核桃香蕉曲奇,刚刚烘好的饼干晾凉,吃起来外脆里软,收入密闭容器中,第二天再享用,就成了软曲奇了,口感因软而润。
这就是核桃香蕉曲奇,一款饼干两种风味,两种风味都非常值得品尝哦!
核桃香蕉曲奇做法小贴士
1、我家烤箱45升,这个份量是3烤盘饼干的量,每盘30片左右;
2、我用的是进口无铝泡打粉,介意泡打粉的亲,可以不加,只是成品的松软度会稍差些;
3、因为烤箱性能存在差异,烘焙温度与时间仅供参考。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
香蕉果仁软曲奇
剩香蕉前几天做了杯子蛋糕,还能做点啥呢?也还是简易款吧,加点过年剩下的果仁,核桃、榛子、开心果啥都行,我个人认为核桃和香蕉最搭,葡萄干用酒泡一夜后捞出来也放进去(酒用朗姆酒或其他的随意),我嫌味儿还不够重,翻出朋友从加拿大给带回来的枫糖粉(没有的话就用砂糖代替),这回觉得应该差不多了。乱七八槽的一搅合完事。
香蕉果仁软曲奇
材料:
A.黄油70克,枫糖粉60克,蛋30克
B.香蕉75克
C.低筋面粉100克,泡打粉1克,盐0.5克、肉桂粉0.5克
D.核桃碎20克,酒浸葡萄干20克
香蕉果仁软曲奇的做法
1.黄油和枫糖粉一起打发至蓬松发白,然后一点点加入蛋液,每加一点都要充分搅拌均匀。
2.香蕉碾成泥状加入黄油中混合均匀。
3.面粉、泡打粉、盐、肉桂粉过筛后加入到黄油中,将黄油和粉类搅拌均匀。
4.加入核桃碎和酒浸葡萄干,拌匀。
5.烤箱预热170度,将面糊分入模具,8分满即可。
6.将模具放入烤箱中上层,上下火,烤20分钟左右。
美食小提示
1.如果没有同样的模具可以直接放在烤盘上烘烤。核桃可以先在烤箱中180度烤5-8分钟至酥脆更好吃。
2.饼干的口感比较松软,类似麦芬,如果喜欢硬一点可以调至180度,烤25分钟左右即可。
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
香草曲奇和巧克力曲奇
上周五晚上接了润心的订单,周日要两份曲奇饼送人,因为周六外出一天,所以周日一早起来才开始做,好久不做曲奇了,挤花有点生疏了,第一次做挤出的花大小不一,只好留下来自己家里吃了,后来又做了两份,一份香草味,一份巧克力味的,中午她刚好过这边来吃饭,顺便来楼下取走了。
听说市场上卖的很火的丹麦蓝罐曲奇也有问题了,真有些让人不知所措了,不知道还有什么食品才是真正安全的,唯自己动手来增加一点点安全感了。自己做曲奇送人是不错的选择。
这次做了两种口味的,一种香草味,一种巧克力味的。香草味加的是香草精油,巧克力味加的可可粉,可可粉最好不要超过30克,否则会有苦涩感。两种味道用的基本方子都是一致的。
香草曲奇和巧克力曲奇
香草曲奇:(可出36个左右)材料:低筋面粉200克,安佳黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,香草精1/4小勺
巧克力曲奇:用20-30克可可粉代替香草曲奇配方里的等量面粉,并省略香草精。
制作过程(以香草曲奇为例):
1、黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀;
2、用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发;
3、黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可;
4、分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次;
5、黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象,打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地;
6、在黄油糊里倒入香草精搅拌均匀;
7、低筋面粉筛入黄油糊。(做巧克力曲奇,把可可粉和低筋面粉混合后一起过筛),用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊;
8、曲奇面糊做好以后,就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了,挤的形状可以随自己的喜欢;
9、烤箱中层,上下火190度,10分钟左右。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢
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