食材文化是我国美食文化的重要组成部分,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材你知道的有哪些呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“夏季清凉爽口凉菜——黄瓜and粉丝”,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::黄瓜250g,碎辣椒适量,味素少量,醋适量,
辅料::粉丝150g,盐适量,香油适量,
夏季清凉爽口凉菜——黄瓜and粉丝的做法步骤:
1.黄瓜切成丝,粉丝焯好备用,备好用碎辣椒榨取辣椒油。
2.加入适量的盐,味素,香油,醋,辣椒油。
3.,一道凉菜就拌好啦~~~
小贴士:
粉丝一定要先用凉水泡一泡然后在焯好。
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清凉爽口---凉拌藕
食材明细:
主料::藕2小节,
辅料::朝鲜辣酱2勺,
清凉爽口---凉拌藕的做法步骤:
1.准备材料。
2.藕切片,开水煮开后用凉开水过凉,捞出。
3.朝鲜辣酱太稠用水稀释一下。
4.盛盘,用辣酱汁浇在上面。就OK了。
小贴士:
辣酱汁也可以替换成其他口味来代替。
清凉爽口——水果西米捞
食材明细:
主料::西米适量,椰奶适量,牛奶适量,西瓜适量,哈密瓜适量,芒果适量,
辅料::糖适量,
清凉爽口——水果西米捞的做法步骤:
1.烧开半锅水倒进西米,不断搅拌。
2.煮至西米呈透明状无任何白色内心的时候,证明西米已经煮熟了。
3.将西米倒入粉筛中过滤热水,然后放入碗中,注入饮用水浸泡放凉。
4.将西瓜、芒果、火龙果、哈密瓜切成自己喜欢的形状。
5.将椰奶、牛奶和糖混合均匀,倒入盛有西米的碗中放冰箱内冷藏。
6.将各种水果放入碗内,将西米露浇在上面。
7.喜欢的话,再放一球冰淇淋。
8.剩下的水果和牛奶也别浪费,可以将水果切成块,加点牛奶,放点糖、炼乳、冰淇淋做出西瓜奶昔。
9.再来一杯哈密瓜奶昔。
感谢您阅读“97美食网”的《夏季清凉爽口凉菜——黄瓜and粉丝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了爽口凉菜专题,希望您能喜欢!