食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“夏季清凉爽口凉菜——黄瓜and粉丝”，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：黄瓜250g，碎辣椒适量，味素少量，醋适量，
辅料：：粉丝150g，盐适量，香油适量，
夏季清凉爽口凉菜——黄瓜and粉丝的做法步骤：
1.黄瓜切成丝，粉丝焯好备用，备好用碎辣椒榨取辣椒油。
2.加入适量的盐，味素，香油，醋，辣椒油。
3.，一道凉菜就拌好啦~~~
小贴士：
粉丝一定要先用凉水泡一泡然后在焯好。
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清凉爽口---凉拌藕
食材明细：
主料：：藕2小节，
辅料：：朝鲜辣酱2勺，
清凉爽口---凉拌藕的做法步骤：
1.准备材料。
2.藕切片，开水煮开后用凉开水过凉，捞出。
3.朝鲜辣酱太稠用水稀释一下。
4.盛盘，用辣酱汁浇在上面。就OK了。
小贴士：
辣酱汁也可以替换成其他口味来代替。
清凉爽口——水果西米捞
食材明细：
主料：：西米适量，椰奶适量，牛奶适量，西瓜适量，哈密瓜适量，芒果适量，
辅料：：糖适量，
清凉爽口——水果西米捞的做法步骤：
1.烧开半锅水倒进西米，不断搅拌。
2.煮至西米呈透明状无任何白色内心的时候，证明西米已经煮熟了。
3.将西米倒入粉筛中过滤热水，然后放入碗中，注入饮用水浸泡放凉。
4.将西瓜、芒果、火龙果、哈密瓜切成自己喜欢的形状。
5.将椰奶、牛奶和糖混合均匀，倒入盛有西米的碗中放冰箱内冷藏。
6.将各种水果放入碗内，将西米露浇在上面。
7.喜欢的话，再放一球冰淇淋。
8.剩下的水果和牛奶也别浪费，可以将水果切成块，加点牛奶，放点糖、炼乳、冰淇淋做出西瓜奶昔。
9.再来一杯哈密瓜奶昔。
感谢您阅读“97美食网”的《夏季清凉爽口凉菜——黄瓜and粉丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了爽口凉菜专题，希望您能喜欢！
