鸡丝拌粉皮

食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别整理来自网络的鸡丝拌粉皮，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！

食材明细：

主料：：粉皮1卷，鸡肉1块，

辅料：：干红辣椒4个，醋20ml，白糖5g，生抽5ml，辣椒油2勺，

鸡丝拌粉皮的做法步骤：

1.老母鸡一只熬汤3小时。

2.取一部分鸡胸撕碎。

3.粉皮切成条。

4.生抽，醋，白糖，辣椒油调成汁。

5.粉皮垫盘，上面铺上鸡胸肉，把调好的汁倒在上面。

6.锅中放油炸辣椒。

7.把炸好的辣椒和油浇在鸡丝上，拌匀即可。

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粉皮拌黄瓜

食材明细：

主料：：黄瓜三根，粉皮两袋，

辅料：：糖适量，盐适量，醋适量，蒜适量，胡萝卜适量，蚝油适量，食用油适量，油炸花生碎适量，

粉皮拌黄瓜的做法步骤：

1.黄瓜洗净切丝，胡萝卜切丝。

2.粉皮过凉水洗一下，空干水备用。

5.将黄瓜丝，粉皮，炒的蒜料，全部放在一起，放入糖，盐，耗油，醋，炒花生碎（调味料根据自己口味放，喜欢辣的朋友可以放些辣椒油）用筷子拌匀。可以吃啦♥

【菠菜拌粉皮】

食材明细：

主料：：菠菜500克，粉皮2张，

辅料：：香葱3棵，

配料：：盐4克，生抽适量，醋适量，香油适量，炸辣椒面适量，鸡精适量，白糖适量，

【菠菜拌粉皮】的做法步骤：

1.准备材料。

2.锅里倒入水，水开后焯一下菠菜。

3.粉皮切成小块，放热水里烫一下。

4.焯好后过一下凉水，再挤出菠菜水，切段。

5.放入盘中，上面放上粉皮。

6.醋、生抽、盐、糖、鸡精、炸辣椒、香油调汁。

小贴士：

1、可以加些蒜末，味道更好。

2、菠菜焯水可以去除草酸，有助于钙吸收。

香菜拌粉皮

食材明细：

主料：：香菜两棵，粉皮五六个，

辅料：：豆腐乳一块，胡椒粉适量，酱油适量，

香菜拌粉皮的做法步骤：

1.粉皮提前泡好

2.锅中放水烧开放粉皮煮至透明捞出过凉水

3.香菜洗净切段

4.放点酱油胡椒粉，放一块豆腐乳碾烂搅拌均匀即可

5.成品

感谢您阅读“97美食网”的《鸡丝拌粉皮》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了口水鸡丝面专题，希望您能喜欢！