不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？小编收集并整理了“草莓提拉米苏”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
海绵蛋糕：：鸡蛋4个，砂糖40ｇ，低筋面粉110g，
巧克力酱：：鸡蛋３个，马斯卡邦尼奶酪250g，巧克力200g，草莓酱2大勺，
草莓提拉米苏的做法步骤：
1.先搅拌４个全蛋和砂糖
2.搅拌到色泽如图一样乳白为止，再慢慢倒入面粉，搅拌均匀。
3.倒入烤盘，轻轻震两下使空气跑掉，放进预热到１８０度的烤箱里烤２０分钟。
4.微火融化巧克力
5.盆子里放入３个全蛋，加上砂糖搅拌到色泽乳白。
6.放马斯卡邦尼奶酪继续搅拌２分钟以后慢慢倒入融化的巧克力，一起继续搅拌２－３分钟。
7.搅拌完形成如图一样蓬松的巧克力酱
8.２大勺草莓酱加入30ml，微火煮到草莓酱完全融化到水里，也可以用咖啡代替此步骤。
9.装提拉米苏的杯子，碗或盘里先垫一层海绵蛋糕，上面涂一层草莓汁或咖啡，再放一层巧克力酱，此步骤重复２次，最后洒上可可粉或放上打发奶油即完成！
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意式草莓提拉米苏
食材明细：
主料：：马斯卡彭奶酪100克，奶油奶酪40克，奶油60克，蛋黄1个，糖30克，水10毫升，草莓适量，
辅料：：手指饼干适量，意式咖啡适量，力娇酒适量，可可粉适量，
意式草莓提拉米苏的做法步骤：
1.马斯卡彭奶酪打送，奶油奶酪隔水软化打匀，奶油打发至硬性发泡。
2.水和糖煮开，慢慢倒入打散的蛋黄液，打发变成奶白色蓬松状，将奶油糊和蛋黄糊融合，冰箱冷藏1小时
3.咖啡和力娇酒勾兑，比例为3：1；将手指饼干浸在咖啡酒中，湿润即可，放在盘子中央
4.用裱花嘴将冷藏的提拉米苏奶油奶酪裱在上面
5.均匀撒上可可粉，草莓点缀即可
小贴士：
马斯卡彭奶酪是提拉米苏的灵魂，必须要有，其他装饰食材可按自己喜好增减。
草莓慕斯提拉米苏
食材明细：
主料：：海绵蛋糕1块，草莓400克，
辅料：：吉利丁片2块，糖2勺，糖粉适量，可可粉适量，奶油奶酪50克，奶油160克，柠檬1块，
草莓慕斯提拉米苏的做法步骤：
1.做好的海绵蛋糕切开它，就出一个修剪好放入模具底部！
2.吉利丁片泡软！隔热水使其变成液体！
3.草莓切开！
4.把草莓摆到模具旁边！
5.奶油奶酪当白糖隔水加热！
6.用打蛋器打发至顺滑！
7.奶油打发至七成！
8.把奶油和奶酪倒到一起搅拌均匀后倒入融化好的吉利丁液，挤几滴柠檬汁搅拌均匀之后倒入六寸模具中放置冰箱冷藏三小时以上！
9.从冰箱把冷藏好的慕斯拿出！脱模！
10.表面修理平整之后筛入可可粉！
11.最后筛入糖粉即可！
12.成品欣赏！
13.成品图！
14.成品图！
15.成品图！
16.成品图！
17.成品图！
草莓提拉米苏慕斯
食材明细：
主料：：戚风蛋糕2片，马斯卡彭231克，奶油85克，绵白糖75克，鱼胶粉14克，牛奶60克，鸡蛋2枚，草莓适量，
草莓提拉米苏慕斯的做法步骤：
1.准备2片戚风蛋糕；
2.马斯卡彭、蛋黄、绵白糖、奶油倒在一起；
3.隔水加热成无颗粒的奶酪糊；
4.蛋白打到湿性发泡；
5.将蛋白倒入奶酪糊拌匀，成慕斯馅；
6.鱼胶粉加牛奶浸湿后隔水加热融化，倒入慕斯馅拌匀；
7.取一片戚风蛋糕放入蛋糕模，排列草莓；
8.倒入慕斯馅，盖住草莓即可；
9.盖上另一片戚风蛋糕；
10.倒入剩余慕斯馅后放入冰箱冷藏；
11.脱模；
12.完成。
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