玉瓜大果粒酸奶

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？以下“玉瓜大果粒酸奶”由小编为大家收集整理，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！

食材明细：

主料：：酸奶1杯，

辅料：：玉瓜适量，蜂蜜适量，

玉瓜大果粒酸奶的做法步骤：

1.长香玉瓜。

2.玉瓜去皮去籽切成粒。

3.酸奶放入碗中。

4.酸奶放入碗中。

5.搅拌均匀。

6.放入部分果粒。

7.搅拌均匀。

8.再将剩下的果粒放入碗中就可以吃啦。

小贴士：

我用的酸奶是无糖的，加入蜂蜜增加甜味。

97msW.com相关推荐

自制大果粒酸奶

食材明细：

主料：：自制酸奶1L，

辅料：：自制草莓酱20克，

配料：：蜂蜜20克，

自制大果粒酸奶的做法步骤：

1.自制酸奶。把酸奶器具用热水消毒，加入1L纯牛奶和一小包菌种，8-10小时制成。

2.自制草莓酱。把新鲜的草莓洗净、去蒂切块，加入白糖腌一夜，放入陶瓷锅内小火煮，大约50分钟左右。

3.把草莓酱加入酸奶，再加入切成丁的香蕉。

4.搅拌均匀，开吃啦！名符其实的大果粒酸奶，酸酸甜甜的口感，加上香蕉的绵软，真是超级美味啊！

木瓜大果粒酸奶

食材明细：

主料：：木瓜100克，

辅料：：酸奶200克，

配料：：蜂蜜适量，

木瓜大果粒酸奶的做法步骤：

1.取熟透的木瓜洗净。

2.切开去皮去籽。

3.切成小块。

4.淋上酸奶和适量的蜂蜜即可。

小贴士：

熟透的木瓜味道比较甜，蜂蜜的用量可以根据自己口味来调整

玉瓜酸奶

食材明细：

主料：：长香玉瓜350克，

辅料：：酸奶160克，

配料：：蜂蜜适量，

玉瓜酸奶的做法步骤：

1.将瓜掏去内瓤。

2.切去外面的厚皮。

3.切成小丁。

4.分几次放入搅拌机中，搅拌至成液体。

5.放入酸奶。

6.放入蜂蜜。

7. 搅打均匀。

8.倒入杯中，放入适量瓜丁点缀即可。

小贴士：

1、  根据自己喜好和一次想做多少调整用量，方子中的量可以制作两杯。



2、  可用其他瓜果代替长香玉瓜，也可用果味酸奶代替原味酸奶。

大果粒黄桃酸奶

食材明细：

主料：：黄桃半个，纯牛奶1000毫升，酸奶菌粉1包，

辅料：：蜂蜜少许，

大果粒黄桃酸奶的做法步骤：

1.用料：黄桃半个，纯牛奶1000毫升，酸奶菌粉1包，蜂蜜少许。

2.将酸奶菌粉用少量牛奶溶化。

3.倒入少许的牛奶，搅拌均匀，备用。

4.黄桃去皮。

5.切成小丁。

6.在瓶底铺上一层果丁。

7.放入溶有菌粉的牛奶。

8.电饭煲中倒少许沸水。

9.用屉布垫底，放上平盘。

10.再把屉布折过来，包住平盘。

11.放入装好牛奶的瓶子。

12.盖好盖子，静置一夜。

13.次日揭盖。

14.酸奶凝固。

15.在表面用黄桃丁点缀，淋上蜂蜜食用。

小贴士：

未加糖制作的酸奶口味偏酸，食用时加蜂蜜或糖口感更好。
黄桃果粒也可以用其他水果代替。
制作酸奶也可以使用酸奶机等方便设备。

黄桃大果粒酸奶

食材明细：

主料：：酸奶100g，糖霜适量，

辅料：：罐头黄桃两大块，

黄桃大果粒酸奶的做法步骤：

1.把黄桃切小块。

2.酸奶加适量糖霜搅拌均匀。

3.加黄桃搅拌。

4.在最上面放这黄桃装点。

果粒酸奶

食材明细：

主料：：酸奶30ML，纯牛奶适量，

辅料：：糖适量，

配料：：水果粒适量，

果粒酸奶的做法步骤：

1.酸奶，纯牛奶，糖

2.把酸奶30ML-40ML左右倒入一无水无油的干净容器

3.加入纯牛奶，（现在是夏季直接加，若冬天要加热到30度左右，保），加糖适量，搅拌均匀。

4.密封，我是晚上做好，放阳台上一夜，成豆脑状，放冰箱冷藏。

5.准备芒果（别的水果也可以）

6.芒果切丁

7.放入酸奶里！

8.可以吃了！

小贴士：

1.酸奶做好后，留一些，可以做引子，加牛奶，再做酸奶！比买菌粉便宜哦！  2.根据温度，掌握时间，时间长了会太酸！3天冷时可以用酸奶机，但个人感觉酸奶机做出来的偏酸，不如此方法口感好！

芒果大果粒

食材明细：

主料：：牛奶500ml，

辅料：：酸奶30g，芒果一个，

配料：：蜂蜜适量，

芒果大果粒的做法步骤：

1.将酸奶机保鲜盒消毒，加入牛奶500ml

2.加入原味酸奶30g搅拌均匀，盖上盖子

3.将酸奶机机体中加入适量温水，插上电源，发酵5--8小时

4.发酵好的酸奶像豆腐脑，滑嫩嫩的

5.将酸奶取出部分加入杯中，在酸奶中加入一小勺蜂蜜

6.搅拌均匀，将芒果削入杯中，

7.搅拌均匀即可饮用，喜欢温一些的做出来就可以吃了，喜欢凉一些的可以放冰箱中冷藏一会再食用

谷物果粒酸奶

食材明细：

主料：：牛奶880ML，佰生优自制儿童酸奶菌粉2G，

辅料：：蜂蜜适量，燕麦片适量，杏子酱适量，杏适量，

谷物果粒酸奶的做法步骤：

1.准备食材和酸奶机

2.把牛奶倒入清洗消毒过的钢胆中

3.再放入菌粉

4.把牛奶和菌粉充分搅匀

5.把钢胆放入主机体中（若是环境温度较低时，可在主机体中加入盖住底部的、温度不高于43℃的少量水，有助于酸奶发酵）

6.盖上内盖

7.盖上透明上盖，插上电源，提示灯亮

8.约6-----12个小时酸奶就做好了（把钢胆慢慢倾斜，表面呈现浓稠状或凝结成豆花状就表示酸奶做好了）

9.这是刚做出来的酸奶，冷却后放冰箱冷藏。

10.冷藏后酸奶口感和品质更好

11.把备用的燕麦片用水煮熟或微波炉打熟；杏子切丁。

12.把燕麦倒入放酸奶的杯子，搅匀。

13.放入杏子酱搅匀

14.放入杏粒和蜂蜜

15.搅匀即可

小贴士：

做好酸奶后，吃上几口会有水份析出，这是酸奶形成后，牛奶中的水份被蛋白质分子包裹住，形成相对稳定的状态。当舀出几勺后，牛奶的稳定状态被破坏，水分会析出，这个就是乳清析出。再重新搅匀即可。

喜欢《玉瓜大果粒酸奶》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了爆浆玉子烧专题，希望您能喜欢！