食材在我们生活中随处可见，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？以下为小编为你收集整理的烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅），希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：鸡翅20只，食盐适量，料酒适量，细砂糖适量，
辅料：：老抽适量，鸡粉适量，蜂蜜适量，干辣椒3只，
烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅）的做法步骤：
1.准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味
2.把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天
3.烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟
4.将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟
5.打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
6.再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
7.完成！使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料
小贴士：
1、鸡翅腌制时间越长越入味，最好能够腌制24小时，味道最佳
2、烤架一定要铺上锡纸，要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建议在接屑盘上也盖上一层锡纸
3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦，要注意翻面！
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烤箱烤鸡翅的做法
烤鸡翅是大人小孩都爱吃的小吃，脆而不焦的皮、鲜嫩多汁的肉，诱惑得让人想要一尝再尝。如果家中有烤箱的话，大家也可以尝试自己做，只要准备好鸡翅以及调料就可以了。
材料：
鸡翅10只，孜然粉3勺，胡椒粉2小勺，料酒1大勺，酱油4勺，蜂蜜适量，
烤箱烤鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，鸡翅水浸泡一会儿，泡出血水后洗干净捞起，倒入胡椒粉和孜然粉。
步骤3，倒入料酒。
步骤4，倒入酱油。
步骤5，再淋上一层蜜糖后充分搅拌均匀腌制1-2小时。
步骤6，鸡翅在烤架上排好队，鸡翅放上层，底层放个烤盘接油，230°10分钟。
步骤7，洒上一层孜然粉。
步骤8，刷上蜜糖，，两面都刷上，继续烤20分钟即可，喜欢甜点的中途可以刷多一次蜜糖。
#烤箱菜#烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅七个，
辅料：：油适量，孜然粉适量，蜂蜜适量，细辣椒粉适量，新奥尔良调料适量，椒盐粉适量，料酒适量，
#烤箱菜#烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，花刀在鸡翅上滑三四刀
2.加入葱姜料酒
3.加入新奥尔良调料搅拌均匀，腌制半小时
4.锡纸刷油
5.放上腌制好的鸡翅
6.烤箱预热五分钟后放入鸡翅，上下火200℃ 烤半小时
7.烤到一半的时候刷蜂蜜翻面，继续烤
8.烤好后撒上孜然粉，辣椒粉，椒盐粉
9.成品。
【烤鸡翅】
食材明细：
主料：：鸡翅中6个，
辅料：：黑芝麻适量，
配料：：耗油适量，料酒适量，番茄酱适量，生抽适量，蜂蜜适量，
【烤鸡翅】的做法步骤：
1.准备用料
2.鸡翅用水洗净，沥干水分，用刀在上边花开两道，不要切断
3.放在干净的容器里，加料酒，耗油，番茄酱，生抽，腌制
4.料汁用手抓匀，帮助鸡翅充分吸收料汁
5.拿一个干净的小袋子，装上料汁和鸡翅，在在冰箱冷藏一晚上
6.把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，进烤箱200度上下烤25分钟，烤到15分钟的时候翻个，烤另一面
7.蜂蜜放在碟中备用
8.烤到23分钟的时候取出在鸡翅上面刷上一层蜂蜜，在进烤箱烤5分钟，烤好后再上面撒上一层黑芝麻即可
9.烤好的鸡翅，好诱人啊
小贴士：
1烤箱的时间要根据烤箱和鸡翅大小和多少而定，
奥尔良烤鸡翅【电烤箱】
食材明细：
主料：：鸡翅5个，柠檬1个，蒜头米50g，姜丝50g，
辅料：：料酒3勺，酱油1勺，蚝油1勺，老抽0.5勺，花生油3勺，盐少许，奥尔良调味料3勺，蒜蓉辣椒酱1勺，
奥尔良烤鸡翅【电烤箱】的做法步骤：
1.鸡翅洗干净，在鸡翅两面划几刀，这样比较入味，烤出来也很好看。
2.准备调一碗汁:3勺奥尔良调味料，1勺酱油，1勺蚝油，0.5勺老抽，2勺花生油，蒜蓉辣椒酱1勺，少许盐混合在一起。蒜头米切碎，姜切条，柠檬一个切块。
3.将所有的调味料都放进去，柠檬挤出汁搅拌均匀，放进冰箱冷藏一天或者数小时。
4.从冰箱拿出来，用锡纸包住鸡翅尖，放进烤架上，在往鸡翅涮一层花生油。（烤的时候去掉蒜头米和姜）
5.烤箱预热10分钟，上下层开200摄氏度。预热好后把把烤架放进去，烤架下面在放个烤盘（我忘记放锡纸在烤盘上，这样烤出来的油脂就不会滴烤箱里面）上下层开160摄氏度，烤20分钟。
6.拿出来反面再烤20分钟，上下层开160摄氏度。
7.这时候正反面已经烤了20分钟，一共40分钟。这次拿掉锡纸，再烤15分钟，上下层开180摄氏度。
8.这就是烤好了。
9.超级诱人的奥良烤鸡翅就做好了，味道非常棒，皮又酥脆。
10.成品图。
11.成品图。
小贴士：
1根据自己的烤箱的温度和经验来判断一个鸡翅到底要烤多长时间。
2我喜欢用这个温度来烤鸡翅，每次烤出来的鸡翅又香皮又酥脆。一开始开160°的温度是比较低的，但是他能烘干鸡翅表面的水分。最后一次烤的温度要高一点，在180摄氏度或者200摄氏度，这个温度是让鸡翅起到一个酥脆的作用。颜色也更好看。
3在烤的过程之中可以在鸡翅表面刷一层花生油或者蜂蜜。
4在烤之前要把腌制的蒜头米和姜去掉，不然烤出来的蒜头米的味道会很奇怪，并且不好看。
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