“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜都有明确的做法指南，你收藏保存了哪些菜谱呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“烤鸡翅的做法”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
烤鸡翅的做法
主料：苹果，鸡翅
配料：奥尔良腌料，白糖，盐，葱，姜，蒜，胡椒粉，料酒，辣椒粉，生抽。
烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅清洗干净，浸泡过以后，用叉子插上孔，这样容易入味。
2.放入一勺我在网上买的奥尔良腌料，如果没有腌料的话，可以放白糖，盐，葱，姜，蒜，加上胡椒粉，料酒，辣椒粉，搅拌均匀，少加一点生抽，给鸡翅上色，再次搅拌均匀。
3.搅拌均匀后，盖上保鲜膜，密封好以后，放在冰箱保鲜，腌制5个小时，中间拿出来翻拌两次，让鸡翅均匀的入味。
4.苹果清洗干净后，切成厚片，烤盘上铺上一层锡纸，将苹果摆放在烤盘上，将腌制好的鸡翅，放在苹果上面，这样烤出来的鸡翅有一股淡淡的苹果香味。
5.烤箱200度预热5分钟后，放入烤盘，将烤盘放在烤箱中层，调200度，上下火，烤20分钟，烤好后，取出。
6.哇!和买的看起一样一样的!颜色也好看!吃起来也特别的香，一道散发着苹果香味的奥尔良烤鸡翅就做好了!喜欢的朋友一定要试试哦!
烤鸡翅的做法小贴士：
鸡翅首先翅中，选整条翅也可以的。
奥尔良腌料在网上有很多卖的，可以买到。
烤箱温度不同，烤制的时间根据具体情况计算。
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烤鸡翅
食材明细：
鸡翅500克，大葱10克，姜5克，酱油5克，胡椒粉2克，料酒10克，味精2克，盐5克，植物油15克，蜂蜜5克
烤鸡翅的做法步骤：
1. 将鸡翅膀在开水锅里氽一下，捞出；
2. 葱、姜切末，加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁，把鸡翅腌渍10分钟左右，取出，去掉附着在上面的葱，姜末，控净水分；
3. 将烤盘上抹一层食用油，葱，姜切片热垫在烤盘中，将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水，放置在烤盘的葱，姜片上；
4. 将烤盘送入预热好的烤箱底层，箱温150度，约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻一个儿，使烤均匀，色泽一致。
蜜汁烤鸡翅的做法
蜜汁烤鸡翅的做法
主料：鸡翅中8个
配料：蚝油20克，酱油40克，盐2克，姜1块，大蒜6瓣，黑胡椒粉2克，蜂蜜20克，香葱末少许
烘烤：200度20分钟，中途10分钟时取出，刷蜂蜜腌料汁，再烤10分钟
蜜汁烤翅的做法步骤：
1.材料准备好：鸡翅中清洗干净，调料有蚝油、酱油、盐、姜、大蒜、黑胡椒粉，用量随自己的口味来调整;蜂蜜未入镜;
2.鸡翅中清洗干净，反正面各拉两条花刀，便于入味;
3.姜片、蒜片、蚝油、酱油、盐、黑胡椒粉同入鸡翅碗中;
4.用筷子搅拌均匀，让鸡翅裹满料汁，腌1小时充分入味儿;
5.烤盘内铺一张锡纸，防止烤出的油脂等物巴在烤盘上不好清洗;将鸡翅码放在烤盘上些时烤箱开始预热200度;
6.将鸡翅送入预热好的烤箱中，200度上下火，全程20分钟;
7.腌料汁中的姜蒜片扒拉一边，将20克蜂蜜入料汁中，用筷子搅拌均匀备用;
8.烤到10分钟时，将鸡翅从烤箱中取出，在鸡翅表面刷蜂蜜腌料汁;再重新送入烤箱，完成剩下的10分钟，出炉后撒少许香葱末增色添香。
蜜汁烤翅的做法小贴士：
1.鸡翅中两面划花刀便于入味，腌1小时以上;如果着急吃，可以戴上手套给鸡翅按摩加快入味，但至少也要30分钟;
2.我用的东菱12L小烤箱，上下管是一起加热，操作简单，20分钟外皮酥香、内部的鸡肉鲜嫩多汁;想要鸡翅能达到此效果，请根据自家烤箱的脾气秉性来调整。
怎么用微波炉烤鸡翅？烤鸡翅的做法
微波炉应该要预热，一般用高火开两分钟就可以。然后把摆好鸡翅的烤架或者烤盘放进微波炉，以200度的温度拷大约七分钟，如果还没熟透可以继续加热到熟透，然后取出来均匀的抹上蜂蜜，再放进去烤五分钟，这样不是就好了，应该再拿出来翻面刷多一层蜂蜜接着烤两分钟就可以了。如果喜欢烤的焦一点的鸡翅可以适当延长一点时间。
许多人都喜欢吃鸡翅，而鸡翅仿佛怎么做都很好吃，不管是可乐鸡翅，抑或是啤酒鸡翅，烤的，煮的，只要掌握了火候都可以做的很好吃。现在我们家中一般会有微波炉，如何利用微波炉制作香喷喷的烤鸡翅呢？
制作材料
1、鸡翅：一般5-6只，可以根据自己的喜好准备。
2、调料：盐、料酒、蜂蜜、蒜泥、酱油、胡椒粉、红糖、鸡精、姜、淀粉等。
制作步骤
1、首先是洗干净鸡翅沥干水分，为了让鸡翅更加入味，可以在鸡翅上划一些小口，也可以直接在鸡翅的正反面都斜切2刀。如果想要方便点食用，可以在鸡翅的一头挑出筋剪开，用刀轻轻的刮到肉骨分离，这样吃起来很简单。
2、把酱油、姜、红糖、盐用淀粉水调成调味水，把洗干净的鸡翅放入调味水中腌制，大约等待一个小时左右。想要鸡翅更加入味的话，可以把鸡翅和调料搽匀，然后密封好冷藏的腌制会上色更好。另外还可以到超市里购买BBQ酱，加入腌制鸡翅。
3、把腌制好的鸡翅放到烤盘或者烤架，撒入一点盐和胡椒粉，摆好位置等待放到微波炉里，注意鸡翅之间要有点距离，不然容易粘到一起。
4、微波炉应该要预热，一般用高火开两分钟就可以。然后把摆好鸡翅的烤架或者烤盘放进微波炉，以200度的温度拷大约七分钟，如果还没熟透可以继续加热到熟透，然后取出来均匀的抹上蜂蜜，再放进去烤五分钟，这样不是就好了，应该再拿出来翻面刷多一层蜂蜜接着烤两分钟就可以了。如果喜欢烤的焦一点的鸡翅可以适当延长一点时间。
烤鸡翅的做法_美食方法
烤鸡翅的做法
主料：苹果，鸡翅
配料：奥尔良腌料，白糖，盐，葱，姜，蒜，胡椒粉，料酒，辣椒粉，生抽。
烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅清洗干净，浸泡过以后，用叉子插上孔，这样容易入味。
2.放入一勺我在网上买的奥尔良腌料，如果没有腌料的话，可以放白糖，盐，葱，姜，蒜，加上胡椒粉，料酒，辣椒粉，搅拌均匀，少加一点生抽，给鸡翅上色，再次搅拌均匀。
3.搅拌均匀后，盖上保鲜膜，密封好以后，放在冰箱保鲜，腌制5个小时，中间拿出来翻拌两次，让鸡翅均匀的入味。
4.苹果清洗干净后，切成厚片，烤盘上铺上一层锡纸，将苹果摆放在烤盘上，将腌制好的鸡翅，放在苹果上面，这样烤出来的鸡翅有一股淡淡的苹果香味。
5.烤箱200度预热5分钟后，放入烤盘，将烤盘放在烤箱中层，调200度，上下火，烤20分钟，烤好后，取出。
6.哇!和买的看起一样一样的!颜色也好看!吃起来也特别的香，一道散发着苹果香味的奥尔良烤鸡翅就做好了!喜欢的朋友一定要试试哦!
烤鸡翅的做法小贴士：
鸡翅首先翅中，选整条翅也可以的。
奥尔良腌料在网上有很多卖的，可以买到。
烤箱温度不同，烤制的时间根据具体情况计算。
蜜汁烤鸡翅根的做法
蜜汁烤鸡翅根的做法
蜜汁烤鸡翅根的做法步骤：
第一步：准备食材。鸡翅根600克。
第二步：取一个空碗，依次放入2勺蜂蜜、2勺番茄酱、1勺白糖、2勺生抽、1勺老抽、盐半勺、1勺料酒，然后搅拌均匀，腌料汁就调好了。
第三步：再取一个空碗，放入2勺蜂蜜，3勺水搅拌均匀，蜂蜜水就调好了，留着备用。
第四步：鸡翅根清洗干净后在根部切一圈，切断筋和肉，如图。
第五步：用手把鸡翅肉扒到底，做成一个小肉锤的样子，如图。
第六步：取一个盆子，把处理好的鸡翅根和料汁一起放入盆中，让每一块鸡肉都粘满料汁，然后盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏腌制一晚。
第七步：鸡翅腌好后，在骨头尖处包上一些锡纸，然后放入铺有烤纸的烤盘中。
第八步：烤箱上下火210度，预热10分钟。然后把整盘鸡翅根放入烤箱中层烤15分钟，如图。
第九步：取出，在鸡肉上刷一次蜂蜜水，然后再放入烤箱中烤5分钟(这时可以换一张烤纸)。
第十步：烤好后，装盘上桌吧。
蜜汁烤鸡翅根的做法小贴士：
1、如果腌制的时间比较短，可以用牙签在鸡肉上多扎几个小孔，这样便于入味。
2、在腌制鸡肉的时候，可以翻动一两次，效果更好哦。
3、在骨头上包一些锡纸，可以避免烤焦。吃的时候，拿取也方便。
4、蜂蜜水可以多刷一两次，这样颜色和口感更好。
芝麻烤鸡翅
食材明细：
翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜少量 蒜头1瓣红辣椒1个
调料: 盐适量 胡椒适量
a)酒1大匙 酱油1.5大匙 虾酱1.5大匙 蜂蜜2大匙 柠檬汁1大匙
芝麻烤鸡翅 的做法步骤：
1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒
2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟
3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟）
4）盛放在盘中，加些香菜即可。
简便烤鸡翅
食材明细：
鸡翅1-1.5公斤，折弯处切开，翅尖丢弃，黄油110克，墨西哥辣椒酱3瓶（57毫升），现磨黑胡椒粉1/4茶匙，盐少许，调味
简便烤鸡翅的做法步骤：
1.高火预热烤炉 。
2.刷少许油在烤炉栅格上，每面烤8-12分钟，直到汁水收干。大一点的鸡翅需要烤长一点时间。
3.在锅内倒黄油溶化并放辣椒酱，胡椒和盐混合。
4.将鸡翅倒能盖严的大容器里，浇上酱并封口。摇晃容器以确保鸡翅都粘上酱。
微波烤鸡翅
食材明细：
翅适量，香菇适量，料酒适量，味极鲜酱油适量，胡椒粉适量，甜面酱适量，烧烤孜然料（里面有：孜然粉、盐、鸡精、芝麻）适量
微波烤鸡翅的做法步骤：
第1步鸡翅划几刀，用料酒、味极鲜酱油腌制二小时入味、香菇切十字花甜面酱、胡椒粉、烧烤孜然料调成汁
第2步鸡翅、香菇刷一层调好的汁，放置在烧烤架上，用烧烤架好处是中途不用翻身，微波十分钟即可。
小贴士：
美味提示： 1、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况，如果不确定，可以两三分钟这样逐级“叮”，以达到目标为止； 2、如果你喜欢肉的口感嫩一点，可以适当减少一两分钟，如果想吃肉干一点的，可以增加一两分钟。
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