中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材了解很多吧？小编特地为你收集整理“如何做出好吃的琥珀核桃”，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：生核桃仁200g，清水80g，
辅料：：白砂糖30g，蜂蜜20g，
如何做出好吃的琥珀核桃的做法步骤：
1.准备食材。
2.沸水下核桃仁，煮1～2分钟左右。
3.捞出控干水份，放入东菱烤箱上下180度10分钟。
4.清水、白砂糖、蜂蜜依次放入锅中。
5.小火熬，小泡变小泡，白色变蜂蜜黄色。
6.糖浆熬好，马上关火！放入核桃仁和白芝麻，翻炒，让核桃仁充分包裹着糖浆。
7.趁着热乎劲儿，把核桃仁一个一个分开，放凉就可以吃啦。
8.琥珀核桃看着是不是不是非常诱人呢！
小贴士：
1、沸水煮核桃1-2分钟是为了去除核桃仁的苦涩。
2、烹制糖浆时，用筷子蘸一下糖浆，放入凉水中，如果迅速变硬、不粘手，证明糖浆熬好啦！
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如何做出好吃的照烧年糕
食材明细：
主料：：年糕250g，
辅料：：植物油1勺，小葱1颗，照烧酱60g，盐1小勺，
如何做出好吃的照烧年糕的做法步骤：
1.备好食材：年糕、小葱、照烧酱；
2.年糕切条状；小葱切末，葱白葱绿分开；
3.煮锅倒入适量清水煮开；
4.放入年糕煮至8分熟，捞出用凉开水冲洗，沥干水分；
5.不粘锅倒入适量植物油烧热；
6.放入葱白炒香；
7.放入照烧酱翻炒；
8.将照烧酱炒出香味，需时时翻搅；
9.放入年糕，裹上照烧酱；
10.煎至收汁，年糕表面有脆皮即可关火；
11.调入适量盐；
12.撒入葱绿；
13.【照烧年糕】做好啦。
小贴士：
1、调料可根据个人口味调整；
2、照烧酱有咸味，盐需少放，或不放；
如何做出好吃的糯米包油条
食材明细：
主料：：糯米适量，油条一根，
辅料：：肉松少许，黑芝麻少许，
如何做出好吃的糯米包油条的做法步骤：
1.晚上睡觉前预约的糯米饭。
2.糯米铺上来。
3.这步也可以加点咸菜、可根据自己的口味决定。
4.盘它、哈哈。
5.撒点黑芝麻、升华一下颜值、来杯最爱的咖啡、开启美好的一天。
【虎皮凤爪】如何做出好看的虎皮
食材明细：
主料：：鸡爪适量，
辅料：：姜适量，蒜适量，干辣椒适量，糖适量，盐适量，五香粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，老干妈豆豉酱适量，麻油适量，白醋适量，蜂蜜适量，
【虎皮凤爪】如何做出好看的虎皮的做法步骤：
1.主料：鸡爪；配料：姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。
2.将洗净切好的鸡爪放入水中，加料酒、姜片煮约2分钟后捞出。
3.鸡爪放水中浸泡一下，冲去浮沫。
4.将鸡爪晾干表皮水分后刷蜂蜜和白醋的混合水，再晾干防止油炸是溅油。
5.锅中倒入油烧至五六成热时，放入鸡爪炸制。（记得盖锅盖，小心不要被油溅到）
6.将炸成金黄色的鸡爪捞起沥油后，放入冷水（冰水更好）中浸泡最少1小时以上。
7.在泡发的时候准备调味料，将姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油混合成酱汁待用。
8.将泡发的鸡爪装盘放入蒸锅中蒸，约15分钟。
9.15分钟后将酱汁倒在蒸后的鸡爪上，拌匀，再继蒸20分钟即可。
如何做出好吃的夹丝豆腐干
食材明细：
主料：：老豆腐1块，白萝卜0.5个，花生150g，
辅料：：植物油300g，盐1小勺，糖3小勺，酱油2小勺，醋2小勺，花椒油1小勺，油泼辣子1大勺，
如何做出好吃的夹丝豆腐干的做法步骤：
1.备好食材：老豆腐，白萝卜；白萝卜削皮洗净，老豆腐洗净沥干水分；
2.老豆腐切成厚厚的三角块；
3.白萝卜用刨丝器刨成粗丝；
4.白萝卜丝里调入盐、糖，搅拌均匀，腌制10分钟；
5.锅里倒入植物油烧热；
6.放入豆腐煎炸至金黄；
7.豆腐每一面都煎黄，起锅，沥油；
8.花生炒香后，碾碎；
9.白萝卜丝挤干水分，调入适量酱油、醋、花椒油、油泼辣子、糖、花生碎，搅拌均匀；
10.空碗里调入适量糖、醋、凉白开，搅拌均匀，作为蘸汁；
11.豆腐斜面划开一条口子；
12.塞入萝卜丝即可；食用时可蘸糖醋汁哦。
小贴士：
调料可根据个人口味调整。
如何做出好吃看得见的红薯吐司
食材明细：
主料：：面包粉350克，
中种面团：：面包粉350克，清水215克，耐高糖酵母4克，
主面团：：鸡蛋60克，面包粉100克，全麦粉30克，红薯40克，白糖80克，奶粉20克，黄油20克，盐2克，
如何做出好吃看得见的红薯吐司的做法步骤：
1.中种面团：准备面包粉和耐高糖酵母，清水和酵母混合后倒入面包粉中，揉成稍光滑的面团，放入冷藏室发酵10个小时。
2.主面团：面包粉、全麦粉、红薯、奶粉、黄油、盐、鸡蛋、中种面团、白糖。
3.将鸡蛋、白糖、中种面团、面包粉、全麦粉、奶粉放入面包桶中，启动揉面功能。
4.当面粉能混合成团时，加入盐，继续揉面。
5.面团变得光滑，能拉出膜时，加入切成小块的黄油，继续揉面。面团会越来越光滑，拉出的薄膜变得结实时，将面团取出。
6.整理成圆形，放入盆中，盖上保鲜膜室温发酵。
7.将红薯切成丁备用。
8.饧好的面团，是原来的2倍大。
9.将面团排气后，分割成6等份，盖上保鲜膜饧发10分钟。
10.取出一个面团，擀成椭圆形，均匀地撒上红薯丁，再用擀面杖擀一下。
11.两边向中间折叠。
12.将面剂旋转90度，擀开后再撒上红薯丁，稍擀一下。
13.像叠被子一样叠起来，放入吐司盒中，其他的面团都如此操作。
14.将吐司盒放入烤箱，设定发酵功能。
15.当面团发至吐司盒的8分满时，取出吐司盒。烤箱预热，上火160度，下火190度。
16.烤箱的预热完成后，将吐司盒放入烤箱中，烤制30分钟。
17.香甜、绵软的吐司做好啦，好想吃一口呀。
18.瞧，好吃看得见的红薯吐司。
小贴士：
1、烤箱温度的设置，要根据自家的烤箱来设定，我用的是ACA的ATO-E43A烤箱，上火160度，下火190度，我放在烤箱的第三层，这个温度朋友们做个参考。
2、面团中添加的液体量，要留有余量，视面团的软硬，多次少量的添加。
3、红薯提前切成丁，风干一下，否则其含有的水分较多，影响成品面包的口感。
4、每个面团中红薯的量，也不能过多，否则会因水分多，而形成较大的空洞。
5、没有全麦粉，也可以用等量的面包粉替代。
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