食材品类非常的丰富,美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材,相信你对食材并不陌生吧?在此,你不妨阅读一下肉炒荷兰豆土豆片,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
主料::肉适量,荷兰豆适量,土豆两个,
辅料::油适量,蚝油适量,酱油适量,盐适量,葱适量,姜适量,
肉炒荷兰豆土豆片的做法步骤:
1.荷兰豆去两端,抽两边丝,用热水焯一下,控干水分!
2.土豆去皮,切片,用水洗出土豆淀粉,控干水分!
3.肉适量,切丝!
4.锅里适量油,葱姜爆锅!
5.肉炒熟,适量十三香耗油酱油!
6.倒入土豆片,翻炒,6成熟!
7.倒入荷兰豆,翻炒,适量盐,炒好出锅!
8.成品!
97Msw.com相关知识
土豆腊肠炒荷兰豆
食材明细:
主料::荷兰豆500g,土豆一个,腊肠3根,
辅料::酱油适量,鸡精适量,大蒜瓣3个,
土豆腊肠炒荷兰豆的做法步骤:
1.荷兰豆掐头尾去筋,腊肠斜切成片,土豆切窄点的薄片,蒜切片。
2.热锅放少许油,下入蒜片和腊肠片。腊肠炒透会出油,所以少放些油
3.腊肠炒变色放土豆片
4.土豆轻炒几下放荷兰豆
5.荷兰豆变色放一勺酱油,换小火,锅太干可以放一点水
6.荷兰豆炒软熟透关火撒鸡精装盘。
小贴士:
本人总觉得荷兰豆不熟透也会像豆角那样中毒,所以放了些水盖锅盖焖了一下。
因为腊肠很咸所以没放盐,觉的淡可以放适量盐
荷兰豆炒肉(2)
食材明细:
主料::荷兰豆250g,
辅料::五花肉50g,
配料::油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,葱适量,
荷兰豆炒肉的做法步骤:
1.荷兰豆摘掉两边丝洗净,五花肉切好备用
2.锅内放肉榨油出来,我喜欢吃油榨干的肉,特别香
3.加荷兰豆煸炒一会
4.加入葱,加料酒煸炒出香味加一点点醋,这样使荷兰豆更脆
5.加入鸡精和盐即可出锅
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