食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材情有独钟呢?为此,你可能需要看看“空心菜煮面”,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::空心菜适量,面适量,鸡蛋适量,
辅料::盐适量,油适量,鸡精适量,
空心菜煮面的做法步骤:
1.备空心菜,蛋,面条。
2.先将蛋打成蛋液,煎成蛋皮。
3.切块待用。
4.锅里再放油,放进清水或高汤加盐烧开。
5.再放进洗好的空心菜。
6.煮片刻,放进蛋皮烧开。
7.另起锅放清水烧开下入面条将面条煮熟。
8.捞进煮好的空心菜锅里。
9.放点鸡精提味烧开出锅。
10.煮好的空心菜煮面。
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培根空心菜
食材明细:
主料::空心菜适量,培根适量,
辅料::葱适量,盐适量,
培根空心菜的做法步骤:
1.洗净切段,根叶分开…
2.培根切成等大长块。
3.有热 放葱炝锅。
4.放入根,翻炒半分钟左右,在放入叶子翻炒。放盐,大火。
5.平底锅加油,预热。
6.煸炒培根。(也可提前炒好)
7.培根倒入炒锅,一起炒匀便可起锅。(炒过久空心菜会变黄)
8.当当~翠华,上菜!
拌空心菜
食材明细:
主料::空心菜适量,
辅料::蒜适量,
配料::香油适量,辣椒酱适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,醋适量,糖适量,
拌空心菜的做法步骤:
1.将空心菜洗净切段。
2.锅中烧水,放入空心菜,煮开,烫熟。
3.先用刀将蒜拍碎,再切几刀。
4.取一碗,放入适量的盐、鸡精、辣椒酱、糖、醋、生抽、香油和蒜,拌匀
5.将空心菜捞出,控干水分,放入盆中。
6.将调好的汁倒入空心菜中,拌匀。
7.将空心菜倒入盘中食用。
飘香空心菜
食材明细:
主料::空心菜适量,
辅料::大蒜适量,熟白芝麻适量,
配料::盐适量,鸡精适量,香油适量,白糖适量,生抽适量,花椒适量,醋适量,
飘香空心菜的做法步骤:
1.将空心菜切段,洗净。
2.锅中加水,放一点盐、油,水开后将空心菜烫一下。(加盐和油是为了让菜不变色)
3.将空心菜捞出装盘。
4.调料制作:取一个小碗,加入盐、鸡精、生抽、醋、白糖少量、蒜泥、香油、花椒油、油辣椒、熟的白芝麻,调匀。
5.将调好的调料淋在空心菜上即可。
小贴士:
如果不喜欢麻辣的也可不加花椒油和油辣椒,也很好吃的。喜欢醋,也可多放,根据自己的口味调整。
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