中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你见过哪些低中高食材呢？为此，你可能需要看看“干煸腊精条”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：腊精条适量，大蒜适量，
辅料：：生抽适量，油适量，鸡精适量，辣椒粉适量，
干煸腊精条的做法步骤：
1.腊精条，
2.切片，
3.大蒜，
4.先炒肉，
5.撒上辣椒粉，
6.撒上大蒜，
7.淋上生抽，
8.撒上调味鲜。
9.即成。
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干煸双条
食材明细：
主料：：土豆500g，西葫芦500个，
辅料：：葱适量，姜适量，干辣椒适量，花椒适量，面粉适量，
配料：：油适量，盐适量，鸡粉适量，
干煸双条的做法步骤：
1.土豆500g、西葫芦500g，葱、姜、干辣椒。
2.土豆切粗条。放入淡盐水中浸泡20分钟。
3.把西葫芦去瓤切粗条。加适量的面粉，拌匀备用。
4.把葱、姜、干辣椒切丝备用。
5.起锅热油，将泡好的土豆条沥干水分后，入锅炸制。
6.炸至金黄色，捞出备用。
7.再放入蘸匀面粉的西葫芦条炸制。
8.炸制金黄色后，捞出备用。由于西葫芦水分较多，也可以炸两次。先用温油脱水，再用热油增色。
9.锅留底油，小火炒香花椒。
10.先放入葱姜爆香，然后再放入辣椒丝炒香。
11.放入炸好的土豆条、西葫芦条，快速翻炒均匀。
12.加盐、鸡粉调味，翻炒均匀即可。
13.出锅装盘。
干煸西葫芦条
食材明细：
主料：：西葫芦适量，面粉适量，
辅料：：葱适量，姜适量，红辣椒适量，
配料：：油适量，盐适量，味精适量，芝麻适量，
干煸西葫芦条的做法步骤：
1.西葫芦适量。葱、姜、红辣椒。
2.把西葫芦切粗条。
3.把葱、姜、干辣椒切丝。
4.西葫芦条中撒少许盐，腌渍10分钟。
5.沥干水分后，加入适量面粉。将其翻拌均匀。
6.起锅热油，放入蘸匀面粉的西葫芦条。炸至定型，捞出准备复炸。
7.把油烧至7--8成热，放入定型的西葫芦条，炸至金黄色，捞出备用。
8.锅留底油，放入姜丝、辣椒丝炒香。再放入葱丝爆香。
9.放入炸好的西葫芦条。快速翻炒均匀，加盐、味精调味。
10.撒入芝麻即可关火。
11.出锅装盘。
咸蛋黄干煸藕条
食材明细：
主料：：藕一条，新鲜咸蛋2只，
辅料：：面粉若干，干红辣椒3-4个，
配料：：盐5G，花椒粉或者黑胡椒粉3-4G，
咸蛋黄干煸藕条的做法步骤：
1.首先把藕切成条状，晾干水。
放入面粉或者淀粉（我是用面粉+淀粉）+敲2个咸蛋+盐5G+味精少许。然后伴一伴，最好腌制15分钟。
2.然后油锅里面放上油，待油温上去点，把部分藕条放到锅里煎炸。。至于金黄色。
3.炸好藕条后盛盘，把事先准备好的3-4个干辣椒用剪刀剪碎，放入刚才煎炸藕条的锅里（这个时候锅子里面的剩油如果不是很多的话，可以不用倒掉。在+花椒粉若干或者黑胡椒粉若干（主要根据个人口味）,最后把刚才煎炸好的藕条倒进去稍微翻炒几下，就大功告成了。藕条脆脆的，蛮好吃的。
干煸藕条的做法
材料：
藕500g，尖椒1个，姜20g，辣椒多个，盐、葱、生抽、蚝油少许，孜然粉，
干煸藕条的做法的做法步骤：
步骤1，先将藕、姜、尖椒、辣椒、葱白切丝
步骤2，将藕过开水抄一下
步骤3，锅内放油略多些，烧至7、8成热时放入藕条翻炒一会儿后放入姜丝，直至藕略微焦黄，随后放入辣椒丝、葱丝、尖椒翻炒。
步骤4，最后放盐、生抽、蚝油、孜然粉（多些）出锅。
【川菜】--干煸土豆条
食材明细：
主料：：土豆3个，
辅料：：辣椒5个，葱10克，姜5克，蒜4瓣，
配料：：花椒1勺，花生油40毫升，盐1克，调味酱油10毫升，
【川菜】--干煸土豆条的做法步骤：
1.先将土豆去皮，洗净。
2.切成8毫米粗条。
3.辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。
4.锅里放油。
5.放入土豆条。
6.用中火煸炒。
7.炒制成金黄色即可。
8.盛入盘中备用。
9.锅里放油，放入花椒、辣椒煸炒。
10.放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
11.放入土豆条翻炒。
12.放入调味酱油和盐翻炒30秒即可。
13.盛入盘中，即可享用。
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