食材品类非常的丰富,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,你对食材是怎么样看待的呢?或许"中翅焖豆角"是你正在寻找的内容,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料::中翅400克,豆角200克,葱白一段,蒜头2瓣,花椒数颗,
辅料::酱油1大勺,鸡精少许,白砂糖少许,
中翅焖豆角的做法步骤:
1.中翅洗净,在鸡翅上划两刀,蒜头拍扁,葱白切段,花椒洗净备用。
2.平底锅刷油,放入中翅煎至两面微变色,加蒜头,葱白和花椒煸出香味。
3.调入酱油,白砂糖和鸡精,加入一碗清水。(有老抽可以加入半勺提色)
4.加入事先准备好的豆角。
5.加盖中火炖至收汁即可。
6.出锅装盘,开饭咯!
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中翅焖萝卜
食材明细:
主料::中翅305克,萝卜630克,
辅料::干辣椒适量,桂皮适量,大料适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,
中翅焖萝卜 的做法步骤:
1.食材:中翅(已清洗)、萝卜(已清洗切开)、干辣椒、桂皮、大料
2.取平底锅置火上倒油,下入已清洗好的中翅煎至两面金黄。
3.将切好的萝卜和煎好的中翅电饭锅的内胆中。
4.搁入干辣椒、桂皮和大料。
5.接着,加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.加入2杯清水。
10.然后,盖上盖、插上电源按下煮饭键、焖煮10分钟,中翅萝卜翻动一下后再焖煮5分钟。
11.最后,拔出插头、开盖盛出,即成。
油豆角烧中翅
食材明细:
主料::中翅240克,油豆角145克,
辅料::料酒适量,豆瓣酱2勺,白糖适量,盐适量,
油豆角烧中翅的做法步骤:
1.食材:中翅(已清洗)、油豆角(已摘洗切开)。
2.将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
3.烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。
4.接着,合入切开的油豆角翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.加适量的料酒。
7.加2勺豆瓣酱。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味烧煮开。
11.最后,烧煮至汤汁浓稠即成。
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