只有正常的食材才能有正宗的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材感兴趣吗?为此,你可能需要看看“【安徽】饺子”,欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::猪肉泥2斤,葱1根,姜1块,芹菜1棵,面粉适量,
辅料::盐适量,十三香适量,鸡精适量,老抽适量,
【安徽】饺子的做法步骤:
1.绞好的猪肉馅加入盐、十三香、鸡精、老抽
2.葱姜和芹菜剁碎
3.放入猪肉馅中
4.搅拌均匀
5.面团和好醒发十分钟左右
6.取出适量面团搓成长条分成小份,擀成面片
7.包入适量馅,捏合上,然后捏上花边
8.成品
9.成品
10.煮了几个试试咸淡
11.味道不错
12.成品
小贴士:
1、我包了很多,。放到冰箱里冻上,随吃随取。我包了时给我爸妈送去的。
2、饺子有好几样包法,按个人喜欢熟练的方法包即可
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【安徽】凉拌芹菜
食材明细:
主料::芹菜适量,小米椒适量,
辅料::盐适量,味精适量,醋适量,香油适量,
【安徽】凉拌芹菜的做法步骤:
1.芹菜切斜刀煮熟捞出用凉水泡起来
2.小米椒洗净
3.切圈放入控干水的芹菜里
4.加盐、味精、醋和香油
5.拌匀即可
6.清脆爽口
【安徽】蒸螃蟹
食材明细:
主料::螃蟹适量,
【安徽】蒸螃蟹的做法步骤:
1.我用的不太大的蟹,因为买来做香辣蟹的所以螃蟹不能用太大的
2.全部洗净下锅蒸熟
3.挑出来几个拍照用,其他的做香辣蟹去了
4.成品,趁热吃
5.成品
小贴士:
1、可以蘸姜汁醋,我喜欢原味的就没弄
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