食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，你是食材达人吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上娃娃菜番茄汤，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：娃娃菜一小颗，圣女果10颗，
辅料：：盐适量，鸡精适量，香油适量，
娃娃菜番茄汤的做法步骤：
1.将蔬菜洗净，娃娃菜手撕成条、块均可。圣女果对半切开备用。
2.水开后放入娃娃菜煮8分钟，放入圣女果同煮6分钟。（可根据个人喜好调整煮菜时间长短）
3.出锅之前放入盐、鸡精、香油，搅拌均匀。关火焖1分钟。
小贴士：
出疹期怕凉怕热，夏季喝这个汤可稍微晾凉再喝也很好。但不要等凉透再吃哦。(*^__^*) 嘻嘻
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番茄娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜100g，番茄80g，
辅料：：油适量，盐适量，味精适量，白糖适量，葱适量，豌豆适量，姜适量，
番茄娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜、番茄洗干净，备好豌豆
2.娃娃菜切成梳子背
3.番茄切成块
4.起油锅，葱姜煸香后番茄入锅炒
5.豌豆入锅炒
6.加白糖炒
7.娃娃菜入锅炒
8.炒至娃娃菜塌，加盐、味精
9.炒均匀即可出锅享用
小贴士：
1、添加番茄的菜品，加少许白糖味道更好
2、娃娃菜很嫩，不宜炒过火
番茄炒娃娃菜
食材明细：
主料：：番茄220克，娃娃菜1棵，
辅料：：白糖适量，盐适量，鸡精适量，
番茄炒娃娃菜的做法步骤：
1.材料：番茄、娃娃菜
2.将番茄去蒂清洗一下
3.放在案板上切成小块，待用。
4.将娃娃菜清洗一下。
5.放在案板上切开。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。
7.接着，合入切好的番茄翻炒翻炒。
8.然后，加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
娃娃菜松花汤
食材明细：
主料：：松花2个，娃娃菜250g，
辅料：：粉丝适量，盐适量，味精适量，枸杞适量，
娃娃菜松花汤的做法步骤：
1.粉丝用冷水浸泡30分钟。2、3、4、5、煮锅加水，粉丝入锅煮。
2.松花入蒸锅蒸20分钟。蒸后的松花再煮汤不会散。
3.娃娃菜洗干净回刀。
4.蒸好的松花去壳。
5.切成块。
6.煮锅加水，粉丝入锅煮。
7.开锅后娃娃菜头入锅煮。
8.再开锅后娃娃菜尾入锅煮。
9.再开锅后松花入锅煮。
10.9、再开锅后加盐、味精。
11.搅拌均匀关火，将枸杞入锅。
12.盛出即可享用。
小贴士：
松花先蒸再入汤或是入菜都不会散。
娃娃菜疙瘩汤
食材明细：
主料：：娃娃菜心一个，五花肉一小块，小白菜四五个叶，鸡蛋一个，面粉适量，
辅料：：葱一小段，蒜一瓣，盐少量，花生油少量，
娃娃菜疙瘩汤的做法步骤：
1.面粉少量多次加水搅拌成小絮状
2.娃娃菜心切碎，小白菜叶洗净从中间切开
3.五花肉切丁
4.鸡蛋打碗里搅拌均匀
5.葱去皮切花，蒜去皮切片
6.锅烧干放少量油放五花肉煸炒至肉色发白
7.放葱蒜炒香，放娃娃菜和小白菜翻炒四五下
8.放水烧开
9.放絮状面疙瘩搅动搅动烧开
10.将鸡蛋液淋进去，加少量盐再烧开即可
11.出锅
豆汁汤娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1个，虾米少许（或虾仁），
辅料：：骨汤（猪骨和牛骨煮的浓汤），豆浆适量，
豆汁汤娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜洗净，虾米备用
2.猪排骨（或大棒骨）和牛大骨混合小火熬炖2个小时，加盐和醋，不加其他调料
3.我用的是豆渣和清水过滤后得到的很稀的豆汁，也可以用豆浆和清水兑出豆汁
4.娃娃菜切成8片
5.将切好的娃娃菜入水汆烫
6.冲凉后，摆放在小锅里
7.取适量骨汤（撇除油花），兑入适量豆汁
8.大火加热烧开
9.将汤汁倒在娃娃菜锅里，撒上虾米即可，小锅还可以放在酒精炉上，边加热边喝汤，很是暖和啊！
小贴士：
煮骨头汤时和汆娃娃菜时已经放过盐了，所有没有额外加盐。
汤汁香浓并且合豆香味，娃娃菜清单甘甜！
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