只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你印象深刻?以下由小编收集整理的《洋葱炒梅豆》,请收藏好,以便下次再读!
食材明细:
主料::梅豆165克,洋葱150克,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
洋葱炒梅豆的做法步骤:
1.材料:梅豆、洋葱
2.将梅豆摘洗干净,捞出待用。
3.将洋葱清洗一下。
4.放在案板上切成丝,待用。
5.将摘洗干净的梅豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
7.接着,合入焯好的梅豆翻炒一下。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅装盘。
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梅豆炒芋艿
食材明细:
主料::芋艿265克,梅豆95克,
辅料::盐适量,味精适量,
梅豆炒芋艿的做法步骤:
1.食材:芋艿(已去皮清洗切开)、梅豆(已摘洗)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒一下。
3.接着,倒入一些清水煮开,煮至芋艿熟软。
4.然后,合入梅豆翻炒翻炒断生至熟。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
梅豆炒茭白
食材明细:
主料::梅豆160克,茭白一根,
辅料::生抽少许,盐少许,鸡精少许,
梅豆炒茭白的做法步骤:
1.材料:梅豆、茭白
2.将梅豆摘洗干净。
3.捞出待用。
4.将茭白剥壳清洗一下。
5.放在案板上切成片,待用。
6.随后,将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后,捞出。
7.烧锅倒油烧热,下入切成片的茭白翻炒一下。
8.接着,合入焯好的梅豆翻炒一下。
9.然后,加适量的水。
10.翻炒翻炒至茭白断生。
11.最后,加少许生抽。
12.加少许盐。
13.加少许鸡精。
14.调味炒匀,即成。
15.盛出,装盘。
肉片炒梅豆
食材明细:
主料::熟肉片85克,梅豆140克,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
肉片炒梅豆的做法步骤:
1.食材:熟肉片、梅豆(已摘洗干净)
2.将已摘洗干净的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入熟肉片翻炒一下。
4.接着,加适量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.然后,焯好的梅豆翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅装盘。
猪肉炒梅豆
食材明细:
主料::梅豆115克,猪肉80克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,味精适量,
猪肉炒梅豆的做法步骤:
1.食材:梅豆(已摘洗)、猪肉(已切开)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。
3.接着,加适量的料酒。
4.加适量的生抽。
5.翻炒一下。
6.然后,合入摘洗好的梅豆翻炒翻炒至熟。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀,即成。
梅豆炒肉片
食材明细:
主料::梅豆一斤,肉片适量,
辅料::尖辣椒三个,葱姜蒜适量,
配料::盐适量,酱油适量,五香粉适量,鸡精适量,
梅豆炒肉片的做法步骤:
1.把梅豆,肉片,葱姜准备好。
2.锅中热油,把肉爆香翻炒。
3.再把葱姜,辣椒放入,炒出香味。
4.放入梅豆丝,翻炒
5.放入梅豆丝,翻炒
6.再把盐,酱油,五香粉,鸡精,少许水放入烧制一会。
7.再把盐,酱油,五香粉,鸡精,少许水放入烧制一会。
8.即可出锅。
咸菜炒梅豆
食材明细:
主料::梅豆100克,咸菜90克,
辅料::鸡精适量,
咸菜炒梅豆的做法步骤:
1.材料:梅豆(已摘洗干净)、咸菜(已清洗切碎)
2.将摘洗好的梅豆下入沸水中焯开断生至熟,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入切碎的咸菜和焯好的梅豆翻炒翻炒。
4.接着,加适量的鸡精。
5.炒匀,即可。
6.出锅,装盘。
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