食材构成了美食最基本的部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基,对于食材,你有哪些见解呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“梅豆炒排骨”,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::梅豆130克,排骨180克,
辅料::蒜片适量,
配料::料酒适量,生抽适量,蚝油适量,白糖适量,盐适量,
梅豆炒排骨的做法步骤:
1.材料:梅豆、排骨(已煮熟)、蒜片
2.将梅豆摘洗干净,捞出待用。
3.烧锅倒油烧热,下入蒜片炝锅。
4.接着,下入已煮熟的排骨,加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.翻炒翻炒。
7.然后,合入清洗好的梅豆翻炒翻炒至熟。
8.最后,加适量的蚝油。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
97msw.Com扩展阅读
梅豆炒芋艿
食材明细:
主料::芋艿265克,梅豆95克,
辅料::盐适量,味精适量,
梅豆炒芋艿的做法步骤:
1.食材:芋艿(已去皮清洗切开)、梅豆(已摘洗)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒一下。
3.接着,倒入一些清水煮开,煮至芋艿熟软。
4.然后,合入梅豆翻炒翻炒断生至熟。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
梅豆炒茭白
食材明细:
主料::梅豆160克,茭白一根,
辅料::生抽少许,盐少许,鸡精少许,
梅豆炒茭白的做法步骤:
1.材料:梅豆、茭白
2.将梅豆摘洗干净。
3.捞出待用。
4.将茭白剥壳清洗一下。
5.放在案板上切成片,待用。
6.随后,将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后,捞出。
7.烧锅倒油烧热,下入切成片的茭白翻炒一下。
8.接着,合入焯好的梅豆翻炒一下。
9.然后,加适量的水。
10.翻炒翻炒至茭白断生。
11.最后,加少许生抽。
12.加少许盐。
13.加少许鸡精。
14.调味炒匀,即成。
15.盛出,装盘。
相信《梅豆炒排骨》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了炒荷兰豆专题,希望您能喜欢!