俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?以下为小编为你收集整理的美龄粥(1),供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::黄豆70克,水700毫升,糯米80g,大米20g,山药70g,鲜百合1个,
辅料::枸杞几粒,
美龄粥的做法步骤:
1.黄豆提前在冰箱中泡12个小时。?小贴士:泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比,把豆子浸泡12小时之后,豆浆的产率可以提高10%,而豆渣的产量有所下降。在12小时之内,泡的时间越长,出浆率就越高。也就是说,泡豆子有利于组织破碎,可以让豆浆打得更细一些,使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说,自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
2. 糯米和大米泡半个小时。?小贴士:米泡一泡,煮出来的粥更加粘稠,有时间还是建议泡一泡。糯米是帮助消化的,放心吃吧。
3.黄豆70克,水700毫升入破壁机中打碎。?小贴士:这一步没有破壁机的用豆浆机打好,再过筛下。我的破壁机打了2分钟,很细腻,没有过筛。
4.打好的生豆浆入锅煮。即使是豆浆机打出来的熟豆浆也一样煮开。
5.煮开加糯米和大米小火煮。
6.山药去皮,切小块,加入锅中一起小火熬。?小贴士:1岁以下的宝宝,可以把铁棍山药提前蒸10分钟,压成泥,再放入锅中一起煮。
7.5分钟需要搅拌一次,小心糊底和溢出来。因为有这一点,有的妈妈会觉得煮这道粥有点麻烦,但吃到成品绝对值!
8.熬30分钟基本快看不见米粒了,加入一勺糖搅拌出锅。?小贴士:不加糖吃着有点寡淡,就像喝豆浆不加糖,如果你跟我一样喝豆浆不加糖,这里你完全也可以不加糖哦。
9.枸杞用水泡开,做装饰。粥已经全部煮化了,非常甜香软糯,绵与香的结合,真是名符其实!
小贴士:
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让你胃口大开的美龄粥
食材明细:
主料::大米半杯,糯米少许,黄豆30g,山药半根,红枣5颗,枸杞少许,
辅料::清水适量,
让你胃口大开的美龄粥的做法步骤:
1.准备好所需食材
2.黄豆用清水冲洗过后放豆浆机桶中,加入800ML左右水
3.豆浆机接通电源,启动豆浆功能
4.大约20分钟左右豆浆制作完成
5.炖锅里加入少许水,烧开后放入用清水冲洗过的大米和糯米,煮开锅后关火焖5分钟左右
6.山药洗干净后,放微波炉中加热8~10分钟左右取出,放凉后去皮
7.去皮后的山药装保鲜袋中,用擀面杖压碎
8.煤气灶继续开火,大火煮开后改小火慢慢煮15分钟左右,倒入豆浆和山药泥继续小火慢慢煮
9.大约煮15分钟左右,加入红枣和枸杞煮3分钟左右关火
小贴士:
1、加入豆浆后,粥需勤搅动,不搅动容易糊锅
2、喜欢喝甜的,出锅后加点白糖或出锅前加入冰糖熬几分钟
【美龄粥】me制豆浆实验室
食材明细:
主料::有机大米30克,糯米60克,山药50克,
辅料::豆浆900ML,冰糖少许,
【美龄粥】me制豆浆实验室的做法步骤:
1.成品图
2.豆浆机版美龄粥 材料:有机大米30克 糯米60克 黄豆60克 山药50克 冰糖少许 辅料:早餐玫瑰干果适量
3.将黄豆浸泡2个小时以上沥干放入豆浆机
4.加入1000ML的纯净水豆浆机启动到程序结束盛出
5.豆浆机启动到程序结束盛出
6.加入切小块的山药和冰糖
7.然后加入900ML的豆浆
8.豆浆机选择米糊功能即可
小贴士:
结束后倒出就可以直接享用了,或者搭配玫瑰早餐果之类就是美美的营养美容早餐粥啦 小叮咛 糯米和大米比例2:1,这个比例做成的美龄粥口感刚刚好,非常的滑嫩
超能量菰米试用之美龄粥的做法
吃了变美丽~参与活动:
材料:
菰米50g,山药1段,黄豆50g,冰糖适量,
超能量菰米试用之美龄粥的做法的做法步骤:
步骤1,菰米(黑米)洗净,浸泡十五分钟。
步骤2,黄豆隔夜泡发。
步骤3,山药洗净去皮,切小块。
步骤4,全部材料放进电压力锅,加3-5倍体积的水,煲10分钟。
步骤5,美龄粥放凉之后,放进料理机研磨即可。
【南京】民国美龄粥
食材明细:
主料::糯米50g,粳米25g,铁棍山药200g,黄豆80g,
辅料::冰糖适量,
【南京】民国美龄粥的做法步骤:
1.准备所有食材.
2.黄豆挑去坏豆子,浸泡;米混合在一起淘好
3.水开,洒入米,文火煮。
4.豆浆机放入黄豆和纯净水,开启豆浆功能,做好豆浆备用。
5.山药蒸熟
6.去皮
7.把山药压碎成泥(不用太碎,小颗粒即可)
8.等粥煮至米粒开花,放入山药泥。
9.倒入豆浆继续煮(豆浆容易糊底和溢锅,千万注意)
10.起锅前放入冰糖
11.根据自己喜欢的粘稠度出锅
12.OK
小贴士:
豆浆容易糊底和溢锅,千万注意
越吃越美、越吃越瘦、节后清肠之美龄粥
食材明细:
主料::大米100克,糯米20克,山药240克,豆浆500克,
辅料::大枣三个,冰糖20克,
越吃越美、越吃越瘦、节后清肠之美龄粥的做法步骤:
1.准备好原材料。
2.大米和糯米清净泡一个小时左右。
3.山药蒸熟。(如果嫌麻烦可以直接和粥一起煮,煮熟后讲山药撵成泥。)
4.蒸好的山药去皮碾成泥。
5.蒸山药的时候另起锅水烧开,加入大米和糯米,大枣去核后加入,大火煮。
6.米粒煮开花后加入豆浆、山药泥、冰糖,煮至粘稠即可。
7.成品图。
8.成品图。
9.成品图。
小贴士:
一、山药泥加入前最好用米汤稀释一下后加入,不然容易成团不容易搅拌均匀;
二、加入山药泥和豆浆后要一边煮一边搅拌,否则汤容易溢出来,还会糊锅底;
三、豆浆要用自己现磨的才香,我是提前泡好黄豆,煮熟用料理机打细,不用过滤一起倒入粥里煮的。
#信任之美#小米海参粥(1)
食材明细:
主料::小米100g,即食海参1只,
辅料::纯净水适量,
#信任之美#小米海参粥的做法步骤:
1.准备好小米,洗净
2.砂锅中放入适量纯净水,水开后,放入小米,细火慢炖,熬至粘稠!
3.即食海参,放置在碗中,洗净待用!
4.将熬好的小米粥,盛到石锅中,海参也放入石锅中,将石锅放在火上,继续小火熬制15分钟,关火,即可享用。
5.配上自制牛肉松、自制木瓜牛奶果汁、咸菜、水果拼盘!美味即可享用!
美肤杂粮粥
食材明细:
主料::黑豆14克,黑米14克,小米34克,红豆34g,薏仁34g,糙米34g,
辅料::芡实34g,
美肤杂粮粥的做法步骤:
1.将薏仁、芡实等以清水彻底洗净。
2.泡水,至少泡四个小时,要泡得久,至少要泡4小时。
3.加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时。
4.煮好后,加入适量白糖,即可食用,冰镇后口感更佳。
延龄不老酒
食材明细:
羊腰子300克,薏米120克,白酒2000克,沙苑蒺藜120克,仙茅120克,桂圆120克,淫羊藿120克
延龄不老酒的做法步骤:
仙茅用米泔水浸一宿,再与沙苑子、桂圆肉、淫羊藿、薏苡仁和酒同装于大口瓶内,密封40天后即可饮用。
用法:每日2杯。
小贴士:
添精补髓,乌须黑发,壮腰健肾,补气养血,种子延龄。延缓衰老药膳
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