“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你对烹饪美食感兴趣吗?以下是小编收集整理的“酸奶芝麻饼”,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料:酸奶适量
辅料:芝麻适量,面粉适量,鸡蛋适量
酸奶芝麻饼的做法步骤:
1,原料
2,取一个干净大碗。加面粉,鸡蛋和酸奶
3,搅拌至糊状
4,电饼铛刷油
5,倒入面粉液
6,烙至两面金黄即可出锅。
7,成品图。
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奶油芝麻饼
食材明细:
低筋面粉100公克,植物性奶油100公克,糖粉60公克,芝麻粉100公克
奶油芝麻饼的做法步骤:
1.取一钢盆,倒入软化的植物性奶油,加入过筛的糖粉,以电动打蛋器拌匀。
2.将低筋面粉过筛,加入作法1中,再放入芝麻粉一起拌成面糰。
3.将作法2的面糰分成每个20公克,搓成圆球状,再稍微压平,放入烤箱以上下火170℃烘烤约25分钟即可。
黑麦芝麻饼
食材明细:
主料:黑麦面团适量
辅料:黑芝麻酱30g,面粉15g,白糖10g,蛋液适量,黑芝麻适量
黑麦芝麻饼的做法步骤:
1,调馅:芝麻酱30g+面粉15g+10g白糖充分搅拌均匀。
2,如图状“馅料”得用。
3,从冰箱取出,前一天和“黑麦巧克力面包”一起揉好的面团
4,擀成成大大的长方形薄片
5,用牛排刀把“馅”抹到面片上
6,从一侧的长边往另一侧卷起
7,如图状,再搓均匀
8,分段
9,取一份如图状
10,先一端收口
11,另外一端也收口,如图状
12,如图按扁
13,分别做好,打散蛋液
14,盘中倒入芝麻,饼上刷蛋液
15,用有蛋液的一面沾上黑芝麻
16,做了一口一个的9个
17,烤箱180度25分钟
18,小小的一只好可爱。
19,咬开松松脆脆,芝麻香浓。
芝麻核桃饼
食材明细:
面粉300克,芝麻核桃粉50克,油少许,水适量
芝麻核桃饼的做法步骤:
第1步面粉面粉加水搅拌揉成光滑的面团醒10分钟
第2步把面团分成4份,取一面团擀成长条放上芝麻核桃粉,由上往下卷起
第3步然后再压扁锅中放少许油,放入饼煎
第4步煎至两面金黄即可
土豆芝麻饼
食材明细:
土豆,糯米粉,糖适量,黑芝麻,油
土豆芝麻饼的做法步骤:
1.土豆洗净切块蒸熟后捣成泥,加入糯米粉和适量的糖,然后和成面团.醒一会!
2.将和好的土豆泥团成一个个小圆饼,粘上黑芝麻。
3.锅烧热后加入油,将土豆饼煎至两面焦黄即成,煎时火不能太大,以免煎糊。吃起来外焦还有芝麻的香,里面软软嫩嫩的。
小贴士:
我好佩服JM们哦 ,这大热天在厨房边做美味佳肴,还要边拍做菜过程,真的太厉害了! 我真的很笨!边做边拍我手忙脚乱的,好怕一不小心相机一起下锅煮了!
山药芝麻饼
食材明细:
材料:山药237克 糯米粉100克 玉米粉30克 白芝麻80克
馅料:黑芝麻粉20克 糖桂花10克 熟油1茶匙
调料:油1茶匙
山药芝麻饼 的做法步骤:
1、准备好食材。
2、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。
3、山药去皮、洗净、切片。
4、放入锅中、隔水蒸熟。
5、蒸熟的山药用小勺压成泥。
6、山药泥加入糯米与玉米粉混合,和成稍软的粉团。
7、黑芝麻粉加入糖桂花、熟油,调和成馅料。
8、取一份粉团,包入馅料,做成山药芝麻饼。
9、做好的山药饼滚上白芝麻。
10、 做好的山药饼。
11、平底锅加少许油,将山药饼煎至两面微黄,至熟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《酸奶芝麻饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题,希望您能喜欢!
