水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,我们到餐馆,首先找的是菜单,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是也在研究美食菜谱呢?也许下面的“炒胡萝卜”正合你意!欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料:胡萝卜适量
辅料:肥肉适量,大蒜苗适量,盐适量
炒胡萝卜的做法步骤:
1,胡萝卜切丝
2,肥肉放锅里小火炸油出来
3,把油渣丢弃
4,炒香大蒜
5,加胡萝卜翻炒
6,加盐调味,大蒜苗
7,成品
97Msw.com相关知识
胡萝卜炒鸡肝
胡萝卜炒鸡肝
原料:胡萝卜、鸡肝、洋葱、韭菜
调料:生抽、盐、旧庄蚝油
做法
1、胡萝卜切丝、洋葱切丝、韭菜切段。
2、鸡肝去筋膜切片。
3、锅中做油,煸香洋葱丝。放入鸡肝片,炒出香味,放入胡萝卜丝,
4、加盐、生抽、旧庄蚝油调味,最后放入韭菜即可出锅。
保护孩子视力的食材首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,它们含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
其次,含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏,而植物性的食物,如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜炒豌豆
食材明细:
胡萝卜200g,豌豆200g,老姜2片,盐1茶匙(5g),香醋1茶匙(5ml),油2汤匙(30ml)
胡萝卜炒豌豆的做法步骤:
1、胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟,捞出。
2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入老姜片爆香,然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆,爆炒至熟。调入香醋和盐,翻炒均匀即可。
胡萝卜炒杏鲍菇
做这道菜的初衷只是想让它颜色丰富一点,同时胡萝卜可以吸收点腊肉的油脂,让胡萝卜素释放的更充分一点。只是没想到做好以后,它丰富的口感和味道让我顿时赞叹不己,嘻嘻,虽然有王婆卖瓜之嫌,但是杏鲍菇的韧,腊肉的酥,胡萝卜的脆,搭在一起真的很好吃,特别的下饭。
带来丰富口感的下饭小炒胡萝卜炒杏鲍菇
材料:杏鲍菇1根、胡萝卜半根、湖南腊肉1小块、植物油适量、盐适量、青蒜苗适量
胡萝卜炒杏鲍菇的做法
1、把杏鲍菇,胡萝卜,腊肉分别切成薄片备用
2、锅里放少许植物油,然后下腊肉,小火把腊肉的油脂都煸出来
3、开大火,放入胡萝卜片和腊肉同炒
4、胡萝卜出香味以后放入青蒜根部一起炒出香味
5、最后放入杏鲍菇,加盐调味,再翻炒至熟,加青蒜叶就可以出锅了
这是一起做的清蒸多宝鱼~嘻嘻,变葱油味的了。
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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
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