“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你最难忘的菜谱是什么呢？以下是由小编为大家整理的“西兰花酱鸡蛋”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：西兰花适量，鸡蛋两个
辅料：海天黄豆酱适量，植物油适量
西兰花酱鸡蛋的做法步骤：
1，西兰花掰成小朵 ，用清水洗净
2，锅中放入适量清水烧开，放入西兰花焯两分钟
3，把西兰花捞出控干水份摆入盘中
4，鸡蛋打散调匀
5，锅中放入适量植物油，油热，放入蛋液
6，成形后，铲成小块
7，放入适量海天黄豆酱
8，翻炒均匀关火出锅
9，把酱鸡蛋放入盘中即可。
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西兰花番茄鸡蛋沙拉
食材明细：
鸡蛋3个，西兰花100g，番茄2个，冠利沙拉汁20g，盐3g，沙拉醋5g
西兰花番茄鸡蛋沙拉的做法步骤：
第1步材料准备好番茄切好
第2步锅里加入油加入水及盐烧开加入西兰花焯完的西兰花加入番茄上
第3步撒上沙拉醋鸡蛋煮好切好
第4步在撒上冠利沙拉汁搅拌好的
第5步表面在挤上沙拉酱成品
第6步成品成品
小贴士：
最适合夏天的一道菜
沪式甜酱西兰花
食材明细：
西兰花1朵，沪式甜酱1大勺，瘦肉100g，尖椒1个，大葱2截，盐少许
沪式甜酱西兰花的做法步骤：
1.所有材料洗净，西兰花掰小朵，肉切片，尖椒切片，葱切段
2.锅烧热，加少许油，油热后放入瘦肉片，小火煸炒
3.炒至肉片变色，加入西兰花
4.继续翻炒3分钟，翻入尖椒和葱段
5.加入1大勺沪式甜酱
6.再加少许盐，翻炒1分钟即可起锅
感谢您阅读“97美食网”的《西兰花酱鸡蛋》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒西兰花专题，希望您能喜欢！
