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番薯汤果

番薯汤果

发布时间 : 2019-10-10
果果豆食材 豆果美食 菜谱豆果

“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是也在研究美食菜谱呢?我们的小编特意搜集并整理了番薯汤果,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料:糯米粉适量,红薯适量

辅料:糖桂花适量

番薯汤果的做法步骤:

1,红薯切成小块

2,加水放到奶锅中煮

3,糯米粉用开水和成团

4,搓成一个个小圆子

5,小圆子放入和红薯一起煮

6,圆子全部浮起即是烧熟了

7,放入糖桂花,喜欢吃甜的另加糖。

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芥菜番薯汤(3)


食材明细:

芥菜1斤,番薯1根,姜1片,盐适量

芥菜番薯汤的做法步骤:

1.芥菜洗净切块,番薯去皮后洗净切块。

2.将芥菜、番薯、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

3.加入适量盐调味即可。

番薯丸子


食材明细:

番薯400,面粉100,糖40g,牛奶30g

番薯丸子的做法步骤:

第1步将红薯洗净切块,煮熟,筷子能穿透趁热加入糯米粉,白糖,牛奶揉成面团,牛奶要慢慢加,以防太柔

第2步慢慢的揉成团揉好团

第3步再按两个拇指大小,揉成小团放入烤箱,上下层180度,十分钟左右,具体看团的大小

第4步甜甜软软的味道,送人可以,好看又好吃

小贴士:

煮红薯的水要倒干净,牛奶要慢慢加,不然很容易过稀,太软,揉不成团

番薯粥


食材明细:

甘薯100克,粳米150克

番薯粥的做法步骤:

1. 将番薯洗净,去皮切块;

2. 将粳米洗净;

3. 粳米与番薯块同放入锅内,加水适量;

4. 把米锅置武火上烧沸,改用文火煮40分钟,待番薯软熟即成。

小贴士:

1. 补中和血,益气生津,宽肠胃,通便秘;2. 适用于老年便秘、胃寒体热、肝黄疸、筋络不适、夜盲等症;3. 腹胃易气胀者,不宜多食。甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

番薯干


食材明细:

红薯若干

番薯干的做法步骤:

1.准备好的红薯,洗干净,煮。等煮出甜味后,进行切块

2.在太阳好的时候,晒着。3-4天后,就可以晒干了,储存起来平时可以当零食呢

番薯蛋


食材明细:

番(红)薯(什么颜色的都可以)200克

面粉 1/4 杯 (面粉和薯粉的量可以根据番薯的粘度调整)

薯粉 1 tbsp

糖1 tbsp

Baking soda 1/8 tsp

糖粉(caster sugar)适量

番薯蛋的做法步骤:

1、首先把番薯削皮,蒸软,然后压成泥, 把面粉、薯粉、糖和 Baking Soda加入,和成软软的面团。

2、然后手掌抹一点点油,用一个茶匙掏出面团搓成丸子状,如果面团比较粘是很正常的,基本上只要能合成丸子就好了。

3、然后把油热到差不多7-8成的时候,转中火,下番薯蛋,中火慢慢的炸成金黄色,差不多要7-8分钟的模样,如果一下锅很快就变色就表示油温太高了,最好先用一小团粉试试看。

4、沥干油之后,撒上caster sugar,好好吃喔!

番薯糖水


食材明细:

番薯3个,姜2片,水1600ML,红糖适量

番薯糖水的做法步骤:

第1步将番薯洗净后削皮,把番薯切成方块状;生姜用刀拍扁即可。切好的番薯放入饭煲里。

第2步加入适量的水。加好水后把锅子放入电饭煲里。

第3步开电源启动煲汤/粥的程序煲一个小时。一个小时后糖水煲好了就可以加入适量的糖调味即可食用。

第4步成品。成品。

第5步成品。

小贴士:

1.红糖可以换成白糖,由于红糖的甜度比白糖底所以我在家一般都用红糖。2.番薯有很多都是外表看是好的,但是中心里面就是有沙虫咬过,所以买的时候建议多买两个备用。3.放入生姜就更加可以将番薯的味道提出,不要太多两片就够了。

番薯肉圆


粗粮也可以吃得很讲究----番薯肉圆

某日,秤子的朋友送了好些鼓岭人家自己种的番薯,也叫地瓜。带回来蒸了下,很甜,想着肉控一族的儿子,于是变着花样,做了这些肉圆,粗粮的形象顿时提升,小宇吃着开心,就是如今秤子最欣慰的事情了。

番薯肉圆

材料:番薯,熟笋干,干香菇,肉泥。

番薯肉圆的做法

1、干香菇洗净用温水泡发,地瓜去皮切片蒸熟

2、蒸番薯时候就可以将笋干和香菇剁成末(尽量剁碎些)

3、蒸好的地瓜趁热加点糖、色拉油拌匀,加入糯米粉揉成耳垂般柔软,松弛片刻待用

4、锅内少油,放入笋干、香菇末和肉泥一起炒香,加点五香粉、胡椒粉、酱油、料酒、糖调好味,最后淋点水淀粉,盛出放凉待用

5、将地瓜面团揉匀切成适合自己的大小,擀成面皮包入馅,放在抹过油的盘子上

6、烧开水,放入包好的肉圆上锅蒸10分钟左右即可

特别提示

1、地瓜中加入糯米粉时候,要待地瓜稍微冷却再加,否则容易结块哈

2、炒馅时候加点水淀粉可以防止馅料出水(因为放了泡发过的香菇)

3、面皮中加点色拉油,可以让口感和色泽感都会更好些

甘薯——益气活血

甘薯又名地瓜、红薯、白薯、番薯等。为薯科植物甘薯或旋覆花科植物番薯的块茎,全国均有种植。...[更多]

相信《番薯汤果》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了果果豆食材专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3459799.html

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