“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗一直为国人所重视,随着时间的发展,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是否很关注健康食疗呢?小编特地花时间为你收集并编辑了超乎想象【钻石巧克力豆饼干】,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::黄油120克,细砂糖50克,牛奶25克,低筋面粉150克,可可粉20克,耐高温巧克力豆30克,
辅料::盐1克,砂糖适量,
超乎想象【钻石巧克力豆饼干】的做法步骤:
1.黄油最好用发酵黄油,放在室温下软化,软化的黄油容易打发,可以把黄油切小块缩短软化的时间
2.黄油加入细砂糖打发均匀
3. 加入牛奶,拌匀
4.加入过筛的低筋面粉和可可粉
5.用橡皮刮刀拌匀成可可饼干面团
6.加入巧克力豆拌匀
7.把饼干面团整形,包好冷冻1小时或者冷藏两小时。
8. 把饼干面团切片沾上砂糖,摆放在烤盘上,
9.烤箱170度预热好,放在烤箱中层,上下火170度烘烤20分钟
小贴士:
1 可可粉和巧克力豆尽量选用质量高的,好品质决定成品的香浓程度
2 这款饼干沾上砂糖才称为钻石,这砂糖不仅好看又能中和巧克力豆的微苦
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1、缓解偏头痛
偏头痛也是我们生活中经常发生的一种小疾病,虽然不是什么大病,但是发作起来真是要人命。这个时候呢,准备一脸盆的热水,放入切好的生姜,将双手放到水中浸泡十五分钟,你就会感到疼痛感在逐渐的消失。
2、治疗感冒
如果我们染上风寒,就需要祛除体内的寒气,这样感冒才能好的快。这个时候准备一块生姜,切成片后放入桶中,冲入大约40度左右的热水,并加入少量的醋和食盐。准备工作做好后,将双脚浸泡在热姜水中,泡到脚背发红,微微出汗即可。每天泡一次,风寒感冒很快就能治愈了。
3、缓解腰酸背痛
长期对着电脑工作,很容易出现腰酸背痛的症状。这个时候可以准备一盆热的生姜水,用毛巾浸水拧干后,敷在酸痛的地方,可以有效的镇痛和活络筋骨。在敷的过程,大概循环给10次,才能有效果。
4、去除脚臭
脚臭、脚气,都是让人很难接受,可是这也是很难避免的。遇上脚臭的时候怎么办呢?很简单,在泡脚的时候加入生姜,醋和盐,调成比例,浸泡十五分钟后,将脚擦干净,涂点爽身粉,臭味就没有了。
5、减少头皮屑
是不是时常感到头皮发痒,头皮屑特别多呢?想要摆脱这个烦恼很简单,只要一杯生姜水就够了。先将生姜切成两块,冲入大约30度左右的热水;将头发打湿,用生姜轻轻的擦拭头发,然后用热姜水进行冲洗。这样可以有效去除头皮细菌,抑制发痒症状,减少头皮屑的生长。
6、治疗牙周炎
吃的上火了,熬夜了,很容易出现牙周炎。这个时候,泡个生姜水漱口,可以有效的缓解炎症带来的疼痛感。记住了,一定要早晚漱口,这样炎症才能消的快。
7、抗氧化延缓衰老
在喝生姜水的时候,能够吸收其中的姜辣素、二苯基庚烷等物质,这些物质具有较强的抗氧化性,对于清除体内自由基有较好的作用。从而可以达到抗氧化的目的,这样对于延缓衰老,调节保健身体有非常好的帮助,能够让人显得更加年轻。
8、帮助醒酒
年关将至,避免不了大量的饭局和酒会,这个时候肯定是要喝酒的。那么喝醉了怎么办呢?这个时候来杯热的生姜水,可以帮助缓解酒精对肠胃的伤害,还能缓解呕吐不止的症状。
9、促进血液流动
健康的身体离不开血液的流动,血液在流动过程中,能够调节、保健身体,对于清除体内杂质,保健身体平衡都有非常好的作用。喝生姜水,能够吸收生姜提取物,这种物质能够阻碍血小板聚集,对于降低血清胆固醇、甘油三酯有很好的作用,从而可以促进血液流动,有效的避免动脉硬化等疾病的发生。
10、杀菌消毒
在生活中,食用生姜对于杀菌消毒也有很好的帮助,在夏天,温度高,同时也是细菌较为肆虐的季节,这个时候要是忽视保健往往会造成毒素伤害身体。食用生姜或者是饮用生姜水能够起到杀菌消毒的作用,饮用生姜水能够有效的杀灭沙门氏菌,对于因为细菌传播、繁殖造成的急性胃肠炎也有很好的治疗作用,针对上面说到的症状,可以通过食用生姜、喝生姜水有效的完成,从而保健好身体。
11、驱寒散邪
在生活中,因为淋雨受寒或者在季节变化的时候,没有注意适当的添加衣物进行保暖,造成感冒、寒邪入侵身体是常见的事情。这个时候适当的喝一点生姜水对于驱寒散邪、促进血液循环有非常好的帮助,能够使得全身发热,在发热的过程中,有助于排出体内的寒气,保健好身体。
12、治疗神经衰弱
在生活中,不少人会感觉到神经衰弱、心情烦躁,可能是因为气血运行失常导致,如何保健,不妨适当的喝一点生姜水,对于提神、补气有很好的作用,坚持饮用生姜水,能够有效的缓解神经衰弱症状,对于保健身体很有帮助。
可可咖啡豆饼干
食材明细:
主料::低筋面粉110g,黄油45g,可可粉8g,全蛋液15g,
辅料::糖粉35g,
可可咖啡豆饼干的做法步骤:
1.低筋面粉和可可粉混合过筛备用。
2.黄油软化,加入糖粉后用手动打蛋器搅拌匀。
3.再加入蛋液搅至黄油颜色变浅。
4.然后倒入混合好的低筋面粉和可可粉。
5.搅拌成面团。
6.将面团按大约每4g分一小团,搓长圆,然后用牙签按压一下,出咖啡豆外形。
7.将面团放在垫有油纸的烤盘上。
8.放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤20分钟即可。
小贴士:
1. 搅拌面团时间不要过长,否则会起筋导致影响口感。
2. 本文中的烘烤温度仅作参考,实际根据自家烤箱的温差进行调节。
食疗百科:怎么做趣多多巧克力豆饼干
黄油室温软化,用打蛋器搅匀,加入糖粉充分搅匀,不用打发,颜色变浅,稍微膨胀就可以了。
蛋液分次加入黄油,每次搅打至蛋、油充分融合再加入第二次。
低粉、玉米淀粉和可可粉过筛混合在一起,加入到黄油蛋液中,用橡皮刮刀大致将油粉拌匀。再用手将油、粉抓捏均匀成面团,不要过分揉捏。
把面团放置在硅胶垫上,搓成长条形,用刮板切成大约20份。
用双手将面团揉成圆球,在巧克力豆上压一下,让巧克力豆粘在圆球表面。
摆放在烤盘里,巧克力豆朝上,再用西餐叉在饼干表面横竖各压一下,印出花纹。
1烤箱预热170度,中层烤15至20分钟即成
烤箱预热170度,中层烤15至20分钟即成。
饼干中的盐,一定不要多放,用牙签挑一点就可以了,起到中和甜味的作用,不至于那么甜腻,但是吃出咸味就不对了。如果做两倍的量,普通鸡蛋(带皮60克左右)用一个就可以,改善了原来面团干的问题。
香酥绿豆饼
食材明细:
主料::中筋面粉330g,玉米油120g,绿豆馅250g,
辅料::绵白糖30g,清水80g,
香酥绿豆饼的做法步骤:
1.准备好所需食材
2.先做水油皮:盆里倒入中筋面粉200g、糖30g、玉米油60g、清水80g
3.和成面团后用保鲜膜盖上备用
4.再来做油酥:盆中倒入中筋面粉130g、玉米油60g
5.混合均匀揉成油酥面团
6.把油酥分成16份,每份12g,并搓成圆球(我每份分成11g,所以多出了一份)
7.再把水油皮面团分成16份,每份22g,盖上保鲜膜放置15分钟
8.取一个水油皮,用手捏成圆形,再将油酥放在中间
9.把油酥包进去后,用虎口收紧封口,收口向下放
10.用擀面杖把面团擀成椭圆形
11.由上往下卷
12.卷好后,竖着放
13.再次用擀面杖擀成长条
14.由上往下卷起
15.卷好后用保鲜膜盖好,放置15分钟
16.这时把绿豆馅同样分成16份,每份15g,并搓成圆球。自制绿豆馅的做法:http://home.meishichina.com/recipe-190460.html
17.将饧好后的面团擀开
18.将绿豆馅放在中间包起来,最后用虎口把封口收紧
19.收口向下,用手掌轻轻按扁
20.做好后,全部放入烤盘中
21.烤箱上下火200度预热,将烤盘放置烤箱的中层先烤15分钟
22.15分钟后,再把饼翻面,继续烤15分钟即可出炉
23.放至不烫时,就可以享用啦,呵呵,酥的直掉渣哦!
小贴士:
绿豆馅可以自己做,也可以买现成
如果想要更香更酥,可以把玉米油改换成猪油和面
烤箱的温度可以根据自家烤箱的脾性来调节
洋葱土豆饼
食材明细:
主料::土豆一个,
辅料::洋葱适量,胡萝卜适量,青椒适量,鸡蛋一个,脆皮肠适量,
配料::胡椒粉适量,盐适量,
洋葱土豆饼的做法步骤:
1.主料
2.土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟
3.将蒸好的土豆块压成泥
4.青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈
5.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用
6.鸡蛋打成蛋液
7.取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味
8.锅里放油,烧热后放入洋葱圈
9.随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了
小贴士:
洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其4/1就可以了。除了用脆皮肠之外,培根,火腿都可以的,蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加
田园土豆饼
食材明细:
大土豆3个、面粉100克,鸡蛋1个、青豆50克、胡萝卜1棵、葱2棵(或洋葱半个)、盐、味精适量,植物油少许
田园土豆饼的做法步骤:
1、土豆蒸熟,去皮,碾压成泥状。
2、胡萝卜切丁,葱切丁,青豆在沸水中焯一下。
3、面粉、鸡蛋液和上述材料一起放入土豆泥内。
4、加入适量盐和味精,使劲搅拌均匀。
5、电饼铛内烧热,刷上植物油,将土豆糊制成小饼状,放入。
6、煎两三分钟后翻面,两面煎成见黄色即可。
小贴士:
1、土豆最好选表皮比较粗的那种,淀粉含量较高,好吃。
2、土豆洗净以后,在表皮划几道,蒸熟后剥皮很快捷。
3、土豆蒸熟后趁着热劲碾压成泥,用勺子就可以做到。
4、如果是干青豆,必须提前泡发、煮熟才可用。
西式土豆饼
食材明细:
土豆,茶树菇,洋葱,黑椒粉,盐,鸡粉,淀粉
西式土豆饼的做法步骤:
1.土豆,洋葱切成细丝,茶树菇洗净撕成细丝。加入黑椒粉,盐,鸡粉,淀粉拌匀。
2.煎锅中的油烧热后,取均匀的小份平铺在锅中煎成两成金黄的小饼即可。
土豆饼(2)
食材明细:
土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋
土豆饼的做法步骤:
1、洗干净土豆,上屉锅蒸。私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!
2、将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐、绵白糖、味素(鸡精就更好啦!)
3、将蒸好的土豆去皮,弄碎。
4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
5、将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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