“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国食疗文化渊远流长，随着历史的演变，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗的态度是什么呢？你可以读一下小编整理的汤羹——枸杞木瓜银耳羹，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：木瓜1个，银耳2大朵，
辅料：：枸杞10粒左右，
配料：：冰糖4粒，
汤羹——枸杞木瓜银耳羹的做法步骤：
1.银耳泡发，撕小朵。
木瓜去籽，切小块。
枸杞洗净表面尘土。
2.砂锅内添冷水，放入银耳，煮开后关小火，炖煮30分钟。
3.加入木瓜和冰糖，小火炖煮25分钟。
4.放入枸杞，小火继续焖煮5分钟。
5.关火，利用砂锅的余温继续焖一会儿，盛盘食用即可。
放凉后放入冰箱冷藏，也可变身一道极佳的冰饮。
小贴士：
1.选购银耳时，不要选雪白的，因为极有可能是硫磺熏制的。乳白色米白色才是优质银耳的原色。
2.泡发银耳，要有足够的水分和时间，一定要冷水泡发，否则成品容易发粘，影响口感。
3.本品虽然耗时略长，但是技术含量相对不高，只要看好火候，初学者也能成功做出美味滋补的炖品。
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木瓜银耳羹(2)
食材明细：
主料：：银耳一朵，红枣几个，木瓜一块，
辅料：：糖适量，
木瓜银耳羹的做法步骤：
1.材料图。
2.银耳加水泡发，去掉根部，红枣洗干净。
3.将处理好的银耳红枣放入电饭煲中。启动慢炖键。
4.木瓜去皮，切成小块。
5.程序结束前20分钟，将木瓜放入电饭煲中。
6.煲好的银耳羹，吃时可以加冰糖或者红糖，依自家口味儿而定。
小贴士：
银耳提前泡发，去掉根部。
可以用红糖或者冰糖或者蜂蜜依自家口味儿而定。
蜜枣枸杞银耳羹
食材明细：
银耳一朵，枸杞5粒，当归少许，陈皮少许，蜜枣5颗，冰糖少许(可不加)
蜜枣枸杞银耳羹的做法步骤：
(1)银耳用凉水泡2-3个小时左右(不要用开水哦!)，泡发后的银耳切成小碎块儿.
(2)把枸杞，当归，陈皮，蜜枣，冰糖跟银耳一起放入锅中，加水，大火烧开小伙慢炖，炖到里面的汤汁感觉黏黏的就大功告成了，水不要放的太少，因为需要慢炖，以防干锅所以多加一点水，一定要大火烧开，小火慢炖哦!我大概用了2个小时左右.女孩子喝会对皮肤好!最好是放在冰箱里冰一下会更爽口的.
不喜欢甜味的话可以不加冰糖，因为蜜枣里面也含有糖分.
注意：银耳羹不要做的太多，最好当天喝完.听说隔夜的银耳吃了不好，所以还是小心点比较好.
小贴士：
银耳要用凉水泡,老妈说用热水泡银耳的话银耳汤不会有黏黏的,滑滑的口感.
节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹
食材明细：
主料：：木瓜半个，银耳1个，
辅料：：枸杞子10克，冰糖50克，莲子20粒，清水1300克，
节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹的做法步骤：
1.银耳提前1-2个小时泡发后
2.撕成小块即可，根部弃之
3.木瓜洗净去皮掏瓤，切块备用
4.银耳放入高压锅中加入1300克清水，放上莲子，调到豆类挡
5.时间到自然排气后连锅取出，放上冰糖
6.枸杞小火煮到糖化
7.后加入木瓜块大概再煮5分钟的样子，木瓜熟了即可；
小贴士：
没有高压锅用其他锅煮银耳也行，就是时间要长一些，大概要2个小时才能煮糯。
木瓜选择成熟度7-8成的那种最好。
枸杞不需提前浸泡，用之前清洗一下就好。
冰糖枸杞莲子红枣银耳羹
食材明细：
干银耳30克，红枣20克，莲子20克，枸杞10克，冰糖30克
冰糖枸杞莲子红枣银耳羹的做法步骤：
1.将银耳在水中泡4—6小时，莲子泡1小时左右；
2.将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；
3.高压锅上气后小火焖煮20-25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1-2小时即可食用。
小贴士：
夏季若冰镇后食用，风味更佳。 特色：滋补清润，香甜儒软。
感谢您阅读“97美食网”的《汤羹——枸杞木瓜银耳羹》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了银耳汤的做法专题，希望您能喜欢！
