“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着观念的更新，食疗越来越被科学所证明。你是否很关注健康食疗呢？经过整理，小编为你呈上橙肉沙拉，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：橙子一个，苦菊30克，鸡胸肉一块，核桃仁20克，
辅料：：盐少许，黑胡椒碎适量，橄榄油10毫升，葱适量，姜一片，
橙肉沙拉的做法步骤：
1.准备材料，苦菊用淡盐水浸泡后洗净
2.起锅放水，放入葱姜、鸡胸肉，大火煮开煮至用筷子能插透，稍微一焖，即可捞出
3.捞出的鸡胸肉放入冰水浸泡至凉，捞出鸡肉撕成条，放入大碗中
4.橙子削掉外皮，
5.一半切块放入鸡肉中，另一半捏汁淋在鸡肉上，撒上适量的盐、黑胡椒碎
6.核桃仁用平底锅小火烘出香味，掰碎后放入碗中，倒入橄榄油拌匀
7.拌匀后即可上桌
小贴士：
如果有红肉的柚子，颜色会更加漂亮，酸甜可口的沙拉
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橙香沙拉土豆泥
食材明细：
主料：：土豆1个，血橙1个，
辅料：：沙拉酱适量，
橙香沙拉土豆泥的做法步骤：
1.土豆去皮，一个橙子备用
2.血橙去皮，橙肉切块
3.橙块放到搅拌杯里打成橙汁（不用加水，用料理棒往下挤压出点汁再打）
4.橙汁过滤掉纤维
5.土豆切片上锅蒸熟（这一步可以在榨橙汁之前操作）
6.趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥
7.拌入沙拉酱
8.慢慢拌入适量橙汁
9.搅匀，橙汁别放多了，多了就太稀，后期挤花不成型
10.土豆泥装到安好裱花嘴的裱花袋里，挤出花型即可。
11.成品图！
12.成品图！
13.成品图！
小贴士：
沙拉酱和橙汁的量没那么严格，边拌边看弄就行，只要别调稀了就没问题
橙片吐司
食材明细：
方片吐司2片，橙子1个，奶酪30g，牛奶1汤匙（15ml）
橙片吐司的做法步骤：
橙子洗净剥去果皮，留下完整的果肉。取一小片橙皮切成极细的丝，橙子果肉则切成0.5cm的圆片。方片吐司去掉四周的硬边，切成与橙子片同等大小的圆片。奶酪切成丝。
取一个适用于烤箱的烤盘，将切好的橙子片与面包片，按一片橙子一片面包间隔摆入烤盘中。
在摆好的橙子片和面包片上淋上牛奶，撒上切好的奶酪丝和橙皮丝。
烤箱预热到170度，将烤盘移入烤箱，烤制20分钟即可。
小贴士：
烹饪心得：烤好的橙片吐司既有橙子的清香，又有奶酪的浓香，既可以做早餐，又可以做茶点，好吃又营养。你也可以加入香肠、洋葱片等材料，做成咸味的，全看你或者家人的口味了。
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