“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着观念的更新，这些食疗文化并非随意编说。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编收集并整理了“炒红果(2)”，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：山楂450克，
辅料：：冰糖230克，
炒红果的做法步骤：
1.准备好原料，山楂清洗干净
2.用刀将山楂划一圈（可以感觉到刀刃能触碰到山楂的籽）用手轻轻拧着掰一下，山楂就分成了两半，用刀尖轻轻将籽挖出来。
3.将处理好的山楂放入锅中（不可用铁锅）加入没过山楂的水。
4.大火煮开，在山楂将要裂开的时候加入2/3的冰糖（在大火煮开的瞬间，山楂也就跟着裂开，一定要掌握好时间）将火调到中小火继续煮10分钟左右。
5.加入剩下的冰糖，再煮5分钟左右即可。
6.晾凉后美美的享用吧。
小贴士：
1有胃溃疡、脾胃虚弱者不可多食山楂。
2山楂味酸，不可用铁锅煮。
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酸甜开胃“炒红果儿”
食材明细：
新鲜山楂2斤，冰糖500克
酸甜开胃“炒红果儿”的做法步骤：
1.山楂洗净，去蒂、去核。
2.搪瓷锅内放入山楂、冰糖，小半碗水。开大火煮开后，改小火煮半 小时，其间用木勺拌几次以免粘锅，至浓稠即可关火。
3.凉后用无油无水的干净瓶子装上，放冰箱保存即可。
冰糖红果（山楂）
食材明细：
主料：：山楂750克，冰糖100克，
辅料：：清水2000克，
冰糖红果（山楂）的做法步骤：
1.准备山楂
2.红果去籽，蒂。
3.准备冰糖
4.清洗干净。放锅中，加适量清水煮开
5.去除浮沫
6.加冰糖，根据自己喜欢的酸甜度，灵活加糖。红果软透，果汁直接饮用，还可以将果肉搅拌成泥，冲开水，制作成果茶，果肉直接食用或者拌凉菜，制作成山楂糕，果丹皮。
小贴士：
时间自己灵活掌握，酸甜度自己灵活掌握。还可以和苹果一起煮。
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