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鲍汁杏鲍菇(1)

鲍汁杏鲍菇(1)

发布时间 : 2019-10-10
砀山梨汁 葡萄汁的做法 三汁焖锅食材

“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”国人非常看重食疗,随着历史的发展,这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们如何去进行健康食疗呢?小编特地花时间为你收集并编辑了鲍汁杏鲍菇(1),欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料::杏鲍菇200克,

辅料::鲍汁2勺,

配料::糖3克,盐2克,水淀粉适量,姜丝适量,

鲍汁杏鲍菇的做法步骤:

1.把杏鲍菇冲洗干净。

2.切成3mm的圆片。

3.锅中注入水,加入盐烧开,下入杏鲍菇汆烫后捞出。

4.锅中加入油,爆香姜丝。

5.倒入焯水的杏鲍菇。

6.加入鲍汁,糖 搅拌均匀。

7.小火煮至2分钟,芶入薄芡。

8.大火把汤汁收至浓稠即可。

小贴士:

鲍汁本身很咸鲜,就不要添加盐和鸡精了。

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鲍汁白萝卜


食材明细:

主料::白萝卜一根,高铁1000ml,

辅料::鲍鱼汁20ml,味极鲜酱油20ml,白糖5克,葱花少许,

鲍汁白萝卜的做法步骤:

1.先做调料汁,鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里,调拌均匀

2.白萝卜一根洗净去皮,切成一公分厚度的圆片;切片的白萝卜放入锅中,放入骨头汤清汤

3.把调好的料汁倒入锅里

4.大火烧开,转小火慢炖,最少要炖25分钟左右

5.一直炖到萝卜软烂,汤汁不要收浓,用来浇面条或者直接喝,味道非常好

6.盛入盘中,撒上少许的葱花装饰即可

小贴士:

简单易做的家常菜,白萝卜可吸收油脂;白萝卜也可以与骨头一同煮,煮好之后再单独调味。

山寨鲍汁海参


食材明细:

主料::黑米150g,糯米粉50g,

辅料::豆沙适量,白砂糖适量,橙味果珍适量,

山寨鲍汁海参的做法步骤:

1.准备好食材。

2.将黑米放入料理机干磨功能打成粉。

3.过筛,将剩下的颗粒继续打至完全成粉末即可。

4.加入糯米粉用适量开水快速搅拌成雪花面团。

5.充分揉匀分成小块。

6.压成片状放上豆沙馅。

7.收口做好形状。

8.用剪刀剪出海参的刺。

9.果珍加糖另装,和做好的海参一起上锅蒸熟。

10.橙汁浇在糯米海参上即可。

11.成品。

小贴士:

黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要营养成分(糙米): 按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。

编辑本段黑米食疗功效

中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。 现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究,黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能。

只用黑米粉粘性不够,所以加少量糯米粉增加粘性,吃起来口感一点也不沾,感觉比糯米食物好吃。

鲍汁玉子山药


食材明细:

主料::玉子豆腐两条,脆口山药适量,白米虾虾仁适量,蘑菇1个,

辅料::胡萝卜少量,红洋葱少量,

配料::鲍汁2汤匙,色拉油少许,

鲍汁玉子山药的做法步骤:

1.1、材料准备:脆口山药去皮切成5MM左右的薄片入水备用,洋葱切片备用;白米虾煮熟剥取虾仁备用;

2.2、玉子豆腐剪开后切成1CM左右的薄片;

3.3、将蘑菇的蒂去除;

4.4、将整理好的食材如图摆盘;

5.5、胡萝卜切丁备用;

6.6、用红洋葱薄片围边,将胡萝卜丁均匀的撒在上面,上汽后入锅蒸12分钟左右至熟;

7.7、热锅入少许色拉油,加入两汤匙鲍鱼调味汁;

8.8、加入少许清水做成芡汁;

9.9、步骤6出锅后沥去多余的水份,淋上鲍鱼勾芡汁即可。

蚝油莴苣杏鲍菇(1)


食材明细:

主料::莴苣一根,杏鲍菇150克,

辅料::红甜椒1个,黄甜椒1个,葱一段,

配料::油适量,蚝油两勺,盐适量,水淀粉适量,香油适量,

蚝油莴苣杏鲍菇的做法步骤:

1.准备好所有的食材。

2.杏鲍菇切片,莴苣去皮切片,红甜椒、黄甜椒切菱形块。

3.锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫。

4.再放入莴苣焯烫过凉备用。

5.炒锅倒油爆香葱花,倒入杏鲍菇翻炒。

6.加入蚝油。

7.倒入莴笋翻炒。

8.再放入红黄椒。

9.放盐、淋入适量的水淀粉、最后淋入香油、翻炒均匀关火。

小贴士:

莴苣焯烫捞出就要过凉这样才能保证莴苣脆爽的口感。

西红柿梨汁(1)


食材明细:

主料::西红柿一个,白梨一个,柠檬一片,

辅料::蜂蜜适量,

西红柿梨汁的做法步骤:

1.准备原料,柠檬片用蜂蜜提前腌制一晚上

2.西红柿洗净去皮(因为我实在不放心我们的食品安全,能去皮的就去皮吧),切丁,白梨也同样切丁,去皮

3.启动惠人原汁机榨出果汁即可,西红柿和白梨要交替着往里放

4.成品,很好喝,也很健康!

小贴士:

水果去皮更放心些

感谢您阅读“97美食网”的《鲍汁杏鲍菇(1)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了砀山梨汁专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3451661.html

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